Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sambal Goreng Daging Khas Cirebon yang Anti Gagal

Dipos pada July 19, 2016

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sambal Goreng Daging Khas Cirebon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal Goreng Daging Khas Cirebon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal Goreng Daging Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Daging Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Tina Hasbie Biasanyaa dulu sebelum tol jadi.. setiap pulang ke Magelang atau ke tempat mertua di Kertosono pasti aku lewat pantura dan otomatis lewat Cirebon. Dan biasanyaa nginep disana buat istirahat. Untuk makan malam sering banget beli nasi Jamblang terus dicampur lauk sama sambal goreng daging ini. Akuu sukaa sama tekstur dan rasanyaa karena ada irisan cabe merahnyaa. Naah pas banget nyoba buat ini untuk setoran Semarak Clover Sabtu ini yang temanyaa ditentukan oleh mbak @Febry.. yaitu Kuliner Khas Cirebon. Hehe.. kusarankan ya teman-teman saat membersihkan biji cabenyaa pakai sarung tangan. Jangan sampai seperti sayaa… tangan masih terasa panas walau sudah selesai masak 3 hari. Tapi sepadan dengan rasanyaa.. akuu sukaa dan terpenting pasukan sukaaa… yeay.. mission complete. #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #KulinerCirebonan #PekanCooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon:

  1. 250 gr cabe merah besar
  2. 250 gr daging sapi
  3. 4 biji cengkeh
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdt gula jawa sisir
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. 3 buah kentang potong dadu
  11. Bumbu Halus
  12. 10 buah cabe merah keriting
  13. 10 buah cabe rawit merah
  14. 10 butir bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 2 cm jahe (geprek)
  17. 2 cm kencur
  18. 3 butir kemiri
  19. 1 buah terasi ABC
  20. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

1
Cuci bersih daging, rebus sebentar. Buang air rebusan pertama yang ada busanya. Lalu rebus kembali dengan menambahkan cengkeh hingga daging benar-benar empuk, saya pakai metode 5 30 7. Setelah itu potong daging sesuai selera
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 1
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 1
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 1
2
Cuci bersih cabe merah besar, belah tanpa putus dan buang bijinya. Lalu iris tipis
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 2
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 2
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 2
3
Goreng kentang
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 3
4
Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah. Uleg bumbu halus.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 4
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 4
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 4
5
Panaskan minyak sedikit, lalu goreng irisan cabe merah hingga layu. Dan sisihkan
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 5
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 5
6
Tumis bumbu halus dengan minyak sisa memnggoreng irisan cabe hingga wangi. Lalu masukkan bumbu rempah.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 6
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 6
7
Masukkan daging, aduk rata. Beri air kaldu rebusan daging, air asem aduk rata. Tambahkan gula jawa, garam dan kaldu. Masak hingga matang dan air menyusut.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 7
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 7
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 7
8
Setelah air menyusut, cek rasa, masukkan kentang goreng serta irisan cabe, aduk rata dan matikan kompor.
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 8
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 8
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 8
9
Sambal goreng daging siap disajikan bersama nasi hangat, tempe kering dan rebusan kangkung.. emmh mantaapf
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak daging cincang

Steak daging cincang

Beberapa kali bikin steak sendiri, beli daging online atau langsung ke meatshop kebanyakan kecewa...udah mahal per kilo nya..import juga eehh alot 🤦‍♀️🤦‍♀️ Anak mbarep ulang tahun hari ini drpd keluar rumah mending masak..ada daging tinggal giling aja trus bikin steak daging cincang,d 🤤🤤 kalo kata anak² ku lebih enak drpd steak patty yg beli dimanapun 🤩🤩🥰🥰 Kebetulan lagi gak pengen pake gravy sauce..tapi ada ya resep gravy sauce di cookpad ku ini...bisa pake itu kalo mau... Harus bikin ini di rumah...mantap, murah..lebih lezat.. Aku bikin 800gr daging jadi 15 patties..setengah nya aku frozen krn udh kekenyangan 🤭

Judul:Semur daging sapi

Judul:Semur daging sapi

Bosan dengan olahan ayam si krucil minta olahan daging sapi,dimasak semur makannya jadi tambah lahap.

5 orang
1 jam 30 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Berkuah & hangat-hangat dicuaca seperti ini, cocok sekali makan ini.. Yummyy 🥰 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Daging Saos Barbeque

Daging Saos Barbeque

Masakan rumahan citarasa masakan resto bintang 5 😋😋#cookpadcommunity_bali #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #karyandini

-+ 10 porsi
-+ 30 Menit
Ungkep / Bacem Daging Sapi

Ungkep / Bacem Daging Sapi

Biasanya kalau bikin ungkepan seperti ini sekalian daging/ayam, tahu dan tempe, biar sekalian nyetok buat bbrp kali makan. Bumbu krg lebih sama dengan baceman ya..jadi rasanya cenderung ke manis-gurih. kalau tidak suka manis, gula jawa bisa disesuaikan. Tips : Kalau bikinnya banyak, selesai ngungkep dinginkan dulu sampai suhu ruang, taruh di wadah tertutup (sekalian dipisah2 per porsi), simpan di kulkas. #KampoengRamadan #UngkepanRasaHatimu #Matos_ProteinFavoritku #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week46

3 org
1 jam 30 mnt
Rawon daging sapi khas Jawa timur

Rawon daging sapi khas Jawa timur

Haii semua nya... Kali ini aku mau bagi resep masakan rawon daging sapi khas Jawa timur nii... Oh iya kalian tau rawon masakan yang unik loh... Karena Salah satu masakan yang berwarna hitam... Kenapa warna hitam?? Karna warna hitam itu berasal dari buah kluwek yang berwarna hitam... Sekalian kasi tau... Masakan yang satu ini menu enak banget loo temen temen... Gurih, sedap gituu🤤 Langsung bikin yuuuuk👉🏼 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

5 orang
1 jam 30 menit
Daging Padeh Pedas

Daging Padeh Pedas

4 orang
30 Menit
Daging Sapi Ungkep

Daging Sapi Ungkep

Tadinya itu daging mau dibikin baso, sy bawa ke pasar 1 kg buat digiling, pas dibawa ke tempat penggilingan minimalnya 2 kg, ah daripada beli lg sekilo mendingan bawa pulang lagi ke rumah, akhirnya sy nyoba2 itu daging mau diungkep aja kaya ayam #CookpadCommunity_Bogor

Srundeng Daging Resep Mom

Srundeng Daging Resep Mom

Idul Adha selalu ada cerita selalu ada yg dikenang seperti makanan satu ini Alm. Bude selalu suka buat makanan ini bersama ibu saya dan rasanya benar2 melekat di lidah keluarga.

10 porsi
1jam 30 menit
Tumis Sawi Daging Cincang

Tumis Sawi Daging Cincang

#pejuanggoldenapron3

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Buat tongseng sendiri dirumah lebih enak 😍

4 orang
25 menit
Daging Ungkep (Empal Gepuk Ala Sunda)

Daging Ungkep (Empal Gepuk Ala Sunda)

Bismillahirrahmanirrahim..... 6 Ramadhan 1442 H Daging ungkep ini merupakan salah satu rangkaian dalam proses pembuatan Empal Gepuk. Kali ini Empal Gepuk yang akan saya buat adalah Empal Gepuk ala Sunda yang super lezat karena dagingnya empuk, bumbunya meresap ke dalam. Rasanya enak, gurih, manis, sedikit asam dan wangi. Di sebut empal gepuk, karena daging yang akan di masak sebelumnya di pukul-pukul atau di gepuk-gepuk (bahasa sunda) dulu supaya bumbunya lebih mudah meresap. Empal Gepuk ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat sambal dan lalapan, rasanya di jamin Sunda bangeeet deh 😁 Yuuuk intip resepnya......🌹🤗 #DagingUngkep #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah

Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah

Bismillah, setor resep ke 620 source resep : CP. Maylia Putri link resep asli https://cookpad.com/id/resep/6875934-rendang-asli-padang?invite_token=VxtLQMwrcMycUCLXV9W3Xob8&shared_at=1620574893 Perdana bikin rendang bumbu ala Pariaman. Saya modifikasi resep dengan ditambahkan kacang merah, dan cabe merah keriting diganti bumbu dasar merah. Alhamdulillah rasanya pas, anak dan suami suka #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

10 porsi
4 jam
Lapis Daging Surabaya

Lapis Daging Surabaya

Dulu alm bude yang sering masak lapis daging ketika ada acara hajatan atau sekedar kumpul keluarga. Dulu sy hanya memperhatikan cara masaknya, krn waktu itu sy jg msh sd. Hr ini 1 hr sebelum ramadhan datang sy yg sdh menikah dan tinggal bersama suami jauh dr orang tua, rindu dengan menu buatan almarhum bude. Sebisa mungkin sy adaptasi cara masaknya, meskipun tetap dengan referensi resep di cookpad dan tanya langsung ke ibu sy bagaimana cara masaknya. Alhamdulillah, menu awal ramadhan kami, menu nostalgia saya dengan alm bude. Alfatihah untuk bude 🤲 Kalau di padang punya rendang, surabaya ada lapis daging. Serupa tapi tak sama, suami sy pun awalnya mengira ini rendang tapi ternyata bukan. Masak daging lapis dengan campuran kentang, yang habis malah kentangnya duluan 😆 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_bekasi #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarprotein

Sosis solo Kari Daging

Sosis solo Kari Daging

Sering bgt buat ini dirumah secara pd doyan bgt...enaaak katanya. Bikin siang sore udah ga kliatan hihi...laku bgt 😁. Cocok jg buat camilan buka puasa loh #kampoengramadan #cookpadcommunity_bandung

Buras Daging

Buras Daging

Comment : Brunch kenyang, Takjil ok, ciamik aslik.. Buras Daging ini enak banget dan yang paling penting mudah membuatnya, resep Ceu Indy Hapsari ini sebetulnya sering banget aku bikin karena anak” suka banget, dan jadinya banyak.. Ini rescue kalau sdh pasti tau sy keluar rumah sampai malam, meskipun meal utama bisa pesan antar / catering dr para tetangga, tetap small bites diperlukan.. Buras Daging ini bisa juga buat light brunch.. atau anytime kalau anak” laper tinggal makan aja - apalagi buat buka puasa🌟 Kali ini baru sempat bikin untuk diposting ngeramaiakan Recook #GowesBecak_KeBogor #ga_thenextlevel

12 Buras
1 jam
Asam-Asam Daging Sapi

Asam-Asam Daging Sapi

Udah mulai mencapai titik buntu tentang #maumasakapahariini akhirnya whatsapp bunda tanya resep turun menurun dari uti "asam-asam daging sapi". Jangan lupa di recook ya mom 🥰

Oseng Daging Kentang

Oseng Daging Kentang

Mamak nihh klo masak daging paling malas rasa nya tapi karena nak bujang yg minta di bikin kan oseng buat bekal yaa sdh lah bikin pas jg daging nya sdh di rebus dari bbrp hari yg lalu karena ga ada niat mo masak apa jadi daging nya aku rebus aja simpan di frezeer #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

1 porsi
60 menit
Lapis Daging

Lapis Daging

Lapis daging adalah masakan khas jawa timur. Rasanya hampir mirip semur tapi mungkin ini semur yang istimewa karena pakai telur😁👌 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

6 orang
1,5 jam
Bistik daging ala mertua

Bistik daging ala mertua

Lebaran terasa kurang lengkap tanpa bistik Daging sebagai menu selain opor. Kalau dulu, mamaku bikin mirip bistik ini tapi lebih manis dan hitam kuahnya, kami sebut semur 😅 Resep ini ala mertua yang hanya dimasak 2x setaun pas Lebaran aja 😁 Jadi kalau ada bistik daging berarti yeaaaaay Lebaran tiba 😆 #KampungIdaman #PosbarIdaman #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang