Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ungkep / Bacem Daging Sapi yang Anti Gagal

Dipos pada July 20, 2016

Ungkep / Bacem Daging Sapi

Bagaimana membuat Ungkep / Bacem Daging Sapi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ungkep / Bacem Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep / Bacem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep / Bacem Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ungkep / Bacem Daging Sapi yaitu 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Ungkep / Bacem Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep / Bacem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep / Bacem Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalau bikin ungkepan seperti ini sekalian daging/ayam, tahu dan tempe, biar sekalian nyetok buat bbrp kali makan. Bumbu krg lebih sama dengan baceman ya..jadi rasanya cenderung ke manis-gurih. kalau tidak suka manis, gula jawa bisa disesuaikan. Tips : Kalau bikinnya banyak, selesai ngungkep dinginkan dulu sampai suhu ruang, taruh di wadah tertutup (sekalian dipisah2 per porsi), simpan di kulkas. #KampoengRamadan #UngkepanRasaHatimu #Matos_ProteinFavoritku #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep / Bacem Daging Sapi:

  1. 300 gr daging sapi
  2. 1 lbr daun salam
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. sekitar 40gr gula jawa (sesuaikan)
  6. 1 sdm kecap manis
  7. 1 sdt gula pasir (sesuaikan)
  8. 1 sdt garam (sesuaikan)
  9. secukupnya air
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 butir bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 butir kemiri
  14. seruas lengkuas
  15. seruas jahe
  16. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep / Bacem Daging Sapi

1
Siapkan bahan. potong2 daging melawan serat
Ungkep / Bacem Daging Sapi - Step 1
Ungkep / Bacem Daging Sapi - Step 1
2
Rebus air sampai mendidih, masukkan daging. rebus 10 menit, kemudian angkat. buang airnya utk membuang sisa2 darah.
Ungkep / Bacem Daging Sapi - Step 2
3
Haluskan bumbu
Ungkep / Bacem Daging Sapi - Step 3
Ungkep / Bacem Daging Sapi - Step 3
4
Rebus kembali daging dg bumbu halus, salam, serai, daun jeruk. tambahkan juga gula, garam, kecap manis. saya pakai metode 5.30.7(rebus 5 menit, matikan diamkan 30 menit dlm panci TERTUTUP. stlh 30 mnt, rebus kembali 7 menit). jangan lupa koreksi rasa.
Ungkep / Bacem Daging Sapi - Step 4
Ungkep / Bacem Daging Sapi - Step 4
5
Setelah empuk simpan daging dalam wadah tertutup. Sajikan dengan digoreng sebentar atau tanpa digoreng pun sudah enak sbnrnya. sesuai selera aja yah👌
Ungkep / Bacem Daging Sapi - Step 5
6
Sajikan dg sambal favorit😍😍
Ungkep / Bacem Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#348. Semur Daging Kambing

#348. Semur Daging Kambing

Minggu, 090521 Tema penutup #PekanPosbar minggu ini adalah #PekanPosbarSayurLebaran utk melengkapi menu ketupat di hari kemenangan yg tinggal beberapa hari lagi. Kai ini saya akan menyajikan menu semur daging kambing (menghabiskan stok yg ada di kulkas). Menu ini merupakan menu favorit keluarga saat kumpul bersama #GA_TheNextLevel #MingguKe49 #ResepKe95 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #GadoGado_AnekaSemur #GadoGadoIndonesia #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng

10 orang
60 menit
Dendeng Kambing bumbu sederhana Enak ga ngebosenin

Dendeng Kambing bumbu sederhana Enak ga ngebosenin

Alhamdulillah hari raya idul adha ini dapat daging, ada daging sapi ada daging kambing saya pengen masak yang daging kambingnya aja,,dengan resep sederhana tapi ga bosenin terciptalah menu masakan ini...selamat mencoba...

5 orang
1 jam
Daging burger dan tahu isi daging ekonomis

Daging burger dan tahu isi daging ekonomis

Hai kawan2, resep ini aku bikin karena aku tu suka sekali dengan burger yang asli daging sapi, kalau bolak balik beli kan mahal trs kalau lg rame ga mungkin cuma beli sendiri dong ya utk take away. Akhirnya aku cari2 resepnya nemu deh resep dari zackli green, setelah aku masak rasanya mo nangis krn hemat dapat banyak dan enak. No micin2 club.

16 porsi
30 menit
225. Daging Masak Bombay Lombok ijo

225. Daging Masak Bombay Lombok ijo

Cooking with Love 🥰 Sesuai stok di kuLkas....

Tumis daging sapi kentang

Tumis daging sapi kentang

Menu simple krn mamak ud pusing mau masak apa 🤪 Silahkan bunda2 yg 1 team sm saya 😅 ank suami tetap lahap kok mknnya. Happy cooking! #blessafriend #tumisdagingsapikentang

5 orang
30 menit
Tongseng Daging (1)

Tongseng Daging (1)

Sebenarnya ini resep tongseng daging goreng. Tapi krn buat sahur,anak2 maunya ada kuah, akhirnya jd kyk tongseng biasa 😅 #PejuangGoldenApron3

Semur daging kepala sapi

Semur daging kepala sapi

Semur adalah makanan kesukaan suamiku kalo masak ini bisa di anget2in terus makin enak

Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah

Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah

Bismillah, setor resep ke 620 source resep : CP. Maylia Putri link resep asli https://cookpad.com/id/resep/6875934-rendang-asli-padang?invite_token=VxtLQMwrcMycUCLXV9W3Xob8&shared_at=1620574893 Perdana bikin rendang bumbu ala Pariaman. Saya modifikasi resep dengan ditambahkan kacang merah, dan cabe merah keriting diganti bumbu dasar merah. Alhamdulillah rasanya pas, anak dan suami suka #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

10 porsi
4 jam
Macaroni daging brokoli

Macaroni daging brokoli

Resep simple macaroni tanpa keju, UB, susu uht utk anak/bayi yg alergi protein/turunan susu sapi.

1x makan
Rica rica tetelan kambing

Rica rica tetelan kambing

#PejuangGoldenApron3

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Adaptasi resep dari Mbok Dyn dan cara masak Pawon Mommy Najam 😁

2-3 porsi
Gulai Kaki dan Kepala Kambing

Gulai Kaki dan Kepala Kambing

Baru kali ini masak gulai kaki dab kepala kambing, Alhamdulillah rasanya enak, silahkan mencoba

1 jam 30 menit
Bistik daging ala mertua

Bistik daging ala mertua

Lebaran terasa kurang lengkap tanpa bistik Daging sebagai menu selain opor. Kalau dulu, mamaku bikin mirip bistik ini tapi lebih manis dan hitam kuahnya, kami sebut semur 😅 Resep ini ala mertua yang hanya dimasak 2x setaun pas Lebaran aja 😁 Jadi kalau ada bistik daging berarti yeaaaaay Lebaran tiba 😆 #KampungIdaman #PosbarIdaman #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur Krecek Daging Sapi

Sayur Krecek Daging Sapi

20 Orang
1 Jam 30 Menit
Tumis Daging Slice

Tumis Daging Slice

Salah satu olahan daging yang simple, proses memasaknya tidak terlalu lama karena daging slice mudah empuk. Bisa juga ditambah irisan cabai supaya ada rasa pedes-pedesnya. #CookpadCommunity_Bogor

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih

Sie Lemo Masak Puteh/Daging Sapi Masak Putih

#cloverdandelion17 #PesonaKulinerIndonesia Haiii, moms. Ini masakan khas dari Aceh, daerah asal kakek aku yang orang Lhokseumawe Aceh. Yuk disimak resepnya.

5 orang
1 jam 30 menit
Sambal Balado Daging Sapi dengan Tahu dan Jengkol Goreng

Sambal Balado Daging Sapi dengan Tahu dan Jengkol Goreng

Persiapan untuk sahur Puasa Arafah Besok mendadak cuma bisa masak daging karena Istri lagi alergi daging dan telur ayam

4 Orang
45 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim... Rawon daging sapi ini, baru pertama kalinya saya bikin dan alhamdulillah langsung berhasil 🥰 Resep asli bisa di lihat disini ya teman² 👇 https://cookpad.com/id/resep/13324048-rawon?invite_token=Bee1mbdnkcmANppL2MFsJbV2&shared_at=1623599980 Source : @tita_ #ArisanKopijos_Tita #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 orang
50 menit
Bola bola daging keju (MPASI 8Mo+)

Bola bola daging keju (MPASI 8Mo+)

3 porsi
40 menit
Daging Lapis Surabaya

Daging Lapis Surabaya

❤️8 April 2021❤️ Tarik ulur layar hp sambil cari" resep olahan daging yg simple dan enak. Dan akhirnya aku menemukan resep punyanya Mb @Ririn kristanti. Resep ini benar-benar simple tapi rasanya Wah sekali. Sebelum share recipe ini,saya sudah izin ke pemilik resep ya sis😉 Yuk kita liat resepnya👇 #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun #Olahandaging