Cara Gampang Membuat Buras Daging yang Sempurna

Name: Buras Daging
Yield: 12 Buras
Ingredients: Isi :; 300 gram Daging - sy pakai tenderloin; 2 sdm Sambal Bawang Surabaya; 1 sdm Blueband; 1 buah Bombay sedang - cincang halus; 1 siung Bawang putih - parut/ cincang halus; 1 buah Daun Bawang -cincang kasar; Secukupnya garam; Buras :; 1.5 Cup Beras / 375 gram; 2.5-3 cup Air (include santan); 70 ml Santan; 1 sdt garam

Dipos pada June 19, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Buras Daging yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Buras Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Buras Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Buras Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Buras Daging yaitu 12 Buras. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Buras Daging diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras Daging memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : Brunch kenyang, Takjil ok, ciamik aslik.. Buras Daging ini enak banget dan yang paling penting mudah membuatnya, resep Ceu Indy Hapsari ini sebetulnya sering banget aku bikin karena anak” suka banget, dan jadinya banyak.. Ini rescue kalau sdh pasti tau sy keluar rumah sampai malam, meskipun meal utama bisa pesan antar / catering dr para tetangga, tetap small bites diperlukan.. Buras Daging ini bisa juga buat light brunch.. atau anytime kalau anak” laper tinggal makan aja - apalagi buat buka puasa🌟 Kali ini baru sempat bikin untuk diposting ngeramaiakan Recook #GowesBecak_KeBogor #ga_thenextlevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras Daging:

Isi :
300 gram Daging - sy pakai tenderloin
2 sdm Sambal Bawang Surabaya
1 sdm Blueband
1 buah Bombay sedang - cincang halus
1 siung Bawang putih - parut/ cincang halus
1 buah Daun Bawang -cincang kasar
Secukupnya garam
Buras :
1.5 Cup Beras / 375 gram
2.5-3 cup Air (include santan)
70 ml Santan
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Buras Daging

Buat Isi - giling daging - tumis bumbu” masukkan daging giling dan sambel Surabaya, masak sebentar hingga matang sisihkan

Masak beras dan air hingga terserap habis, matikan api dan tutup pan nya sktr 30 menit atau hingga hangat. Penyet” halus nasinya hingga agak menyatu.

Bersihkan daun, panaskan diatas api tipis tipis agar lemas

Bagi beras menjadi 12 atau selera. Taruh 2 sdm di daun tipiskan isi dgn Daging Pedas 2 sdm, beri lagi 1 sdm nasi dan rapikan.. tutup daunnya..

Kerjakan hingga habis.. panaskan kukusan, taruh buras rapi agar merata matangnya. Kukus selama 30-45 menit agar benar benar matang..

Whooaaaa.. enyak.. enyak... bisa dimakan kapanpun.. 😋👨‍🍳💪

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal daging sapi a.k.a gepuk

Mengawali bulan ramadhan kali ini request anak anak adalah ingin sahur dengan gepuk (begini anak2 menyebutnya) atau empal daging sapi, salah satu makanan khas jawa barat favorit keluarga kami. Stok lauk tahan lama ini menjadi menu wajib saat bulan puasa, bisa dimakan saat sahur atau berbuka. Empal gepuk ini bisa tahan berhari-hari di kulkas, kemudian tinggal memanaskannya ketika akan disantap. Yuk bikin empal daging sapi empuk.. Resep source by xanderkitchen

4-5 orang

Tahu Brontak

Menu buka puasa simpel Bun.... tahu ini enak loh rasanya... kalo dijual juga bisa ...

13.Puding Lapis Mangga Susu

Hari ini cuaca panass bangett dan sore ini bebikin yang segerr buat buka puasa sama pasukan emak.. Alhamdulillah sekarang anak sulung dah mulai rutin ikut puasa..jadi sore ini emak bikin yang spesial biar kakak makin semangatt dengan kebiasaan baru nya..,😘😘💪💪🤗 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanmangga #olahanpuding

30 menit

Serabi Ala Notosuman (Solo)

Bikin serabi ini dadakan, itu karena Opa-nya Gita pengen berbuka puasa pakai serabi, soalnya lagi puasa syawal. jadilah bikin serabi notosuman, soalnya papa mintanya serabi yang di gulung gulung( kan bingung, secara belum pernah bikin serabi😂) nemulah resepnya mbak @nia jeffri, eksekusi aja deh si serabi solo ini, walaupun gak ada nangka sama pisang, jadi topingnya pake keju aja, nanti update lagi foto terbaru kalo bikin serabi versi topping lengkap. 😁😁 terima kasih mbak nia resepnya, cocok banget di lidah resepnyaa sekalian ikut #CABEKU dari komunitas bogor #Pakketipaktepung, olahan dari tepung cuss resepnyaaa. #PejuangGoldenApron3 #GA3Pekan3

8 serabi

Es Cincau Susu

Buka puasa dengan yang segar gini 🤤 legaa banget tenggorokan 😃

Hintalu Karuang "Merdeka"

Yeaay... Alhamdulillah, jalan2 lagi kita, Bali udah, Sumatra udah, sekarang giliran Kalimantan. Kali ini saya me-recook resep kudapan yang endeus banget. 👌🏻👌🏻👌🏻 Recook resep by : @Yulita Chandra di Pontianak Kalimantan Barat. Dari namanya kedengaran asing bagi orang jawa. Hintalu Karuang adalah kudapan khas Banjar, dalam bahasa Indonesia, "Hintalu" berarti telur dan "Karuang" berarti kelelawar. Kenapa dinamakan hintalu karuang? Karena bentuknya yang bulat kecil dianggap mirip telur kelelawar. Kuahnya yang menggunakan gula merah, dan berteksture kental manis serta ditambah santan, akan menambah sedap kudapan ini. Kali ini warna telurnya saya buat merah dan putih, karna dalam rangka memeriahkan Hari Kemerdekaan RI ke 75. Merdeka 💪🏻🇮🇩 Kudapan ini biasanya disajikan saat berbuka puasa, bisa disajikan hangat atau dingin. Oiya, setelah mengumpulkan petunjuk, Kami agen team #KurmaSoto sepakat menjawab teka-teki masakan nya adalah "Soto Banjar". Semoga benar ya. 🤲🏻🥰 Aamiin. Satu lagi, merecook itu bagi saya adalah sebuah perjuangan. Ya, dengan "bondo nekat" kalau orang Surabaya bilang, walau belum berhasil, masih gagal tapi terus mencoba lagi 💪🏻. Seperti Indonesia yang selalu berjuang dengan penuh semangat hingga akhirnya Merdeka 🇮🇩🇮🇩🇮🇩. Sekarang pun Negara sedang berjuang, melawan Virus Corona. Semoga segera berlalu ya, Aamiin. #AgenRahasiaKeKalimantan #KurmaSoto #Cookpadcommunity_Surabaya #BanggaKirimRecook #MerahPutihRecook #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur

Biasanya kalau buka puasa selalu cari makanan diluar alias jajan 😅 . Tapi kali ini pengin bikin martabak sendiri, ternyata rasanya enak, mirip ama abang-abang yang jual 😍 Source : Putri Christian

Kering tempe sederhana

Kering tempe adalah lauk favorit keluarga disaat tgl tua, sekali awet dan Murmer ya... Dinikmati dengan nasi hangat pun enak. Oh iya bulan ramadhan hampir datang ya moms... Yukk kita para ibu bisa selipkan didaftar menu berbuka puasa, sekali ini Kering kita buat bisa awet dan tahan lama, dan siap saji, jadi kita bisa bikin menu lainnya sebagai pelengkap mantap kan menu berbuka jadi berasa komplit. Kering tempe dengan daun basil enak pastinya ya.. seger2 terasa, untuk kali ini saya skip dulu ya mbk Fira Krn request pak su... 🙏Next lain x coba, 😘💞 Lauk kering yang sudah matang harus didinginkan dengan cara diangin-anginkan terlebih dahulu sebelum disimpan. Ya moms... Source: Zaujatu A ( Fira ) #Semangcook_arisan #Semangcook_LaukKering #PekanPosbarHidanganKering #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang

Model Ikan Tenggiri

Bismillah.. Bikin camilan buat buka puasa hari pertama, dg stok yg ada dikulkas. Alhamdulillah, dr jauh2 hari sdh bikin beberapa camilan frozen untuk stok buka puasa 😊. Jd ibadahnya bs lbh khusyuk 😉. #Ramadan1442HDay1 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #MakananPalembang

Sop ayam ceker

Karena cuaca ga lagi bagus dan ada sisa ayam dikulkas dibikin cepat dan mudah saja buat buka puasa 😊

8 orang

50 menit

Ayam Bakar

Liat resepnya bunda Didi, ini enak banget, kiddos di rumah doyan resep ini untuk 1 kg ayam ( me : 500gr paha ayam) dan di resep asli menggunakan air kelapa sedangkan saya menggunakan santan encer, bisa juga bikin banyakan trus simpen dikulkas bisa buat menu buka puasa atau menu sahurnya simple ga repot lagi, yuk bikin... #GATheNextLevel

45 menit

Empal Gepuk Super Empuk, beserta tips

Selamat Berpuasa dan Berbuka Puasa buat yang menjalankan 😍 Ini pertama kalinya bikin daging pake metode yg super irit gas, metode 5:30:7:30 Daging empuk banget, silakan dicoba buat yang belum pernah coba 😊 #pekanposbarprotein

Capcay Mix Telur Ceplok

Minggu ke 6 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 9 Juli 2020) Capcay sederhana di mix dengan telur ceplok biar ga ribet. Ternyata masakan sederhana itu, rasanya bisa jadi mewah dilidah. Alhamdulillah bisa jadi menu buka puasa hari ini sekalian bisa setor recook ke mba Retno Sumber resep : MbakNok (mba Retno) dengan modifikasi. Bawang merah saya skip, sayuran seadanya stok (daun bawang diganti kucai yang dipetik dari polybag) plus tambahan telur ceplok . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungArisanRecook4_MbakNok #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #MasakItuSaya #capcay

3 porsi

30 menit

Lumpia ayam suwir

Enak bgt kan kl makan ni sama cabe , bisa jg pake cocolan saos 😁. Resep dadakan salah satu menu buka puasa... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange #BelanjaIdeDiPasarCookpad

10biji

Telur Ceplok Mata Sapi Rapijali

Menjelang buka puasa, aku tanya ke suami ingin dimasakin apa. Lalu dia jawab as always, "apa saja, mmmm.... apa ya, telur ceplok aja deh yang rapi kuningnya bundar di tengah". Di sini aku merasa tertantang sebab selama ini aku selalu bikin ceplok asal matang aja tidak mikir harus rapi. Sambil putar ide akhirnya sabar-sabarin pakai cara ini supaya rapi. Simak ya!

4 orang

15 menit

Infused Water Grape, Lime & Rosemary

Dingin nyegerin untuk buka puasa hari ini. Aroma herbs dari rosemary nya juga dapet banget 🍃 sehat dan segarrr.. #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepSehat

300 ml

10 menit

Jalangkote

Bismillah, Salah satu jajanan Favorit kami, kalo bulan Ramadhan sering banget bikin untuk panganan berbuka. Suami kadang sekali makan langsung 5 biji saking doyannya. Wkwk

4 porsi

90 menit