Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lontong sayur yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lontong sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna lagi bikin lontong.. jd bikin sayur ini buat soulmate nya.. hehehe Ini juga sama rasanya ga pedes. Klo yg suka pedes bisa tambahin cabenya.. Atau pilihan keduanya bikin sambel lagi kaya akoh😁.. agak repot sih.. Tp yg terpenting buat akoh sih biar sekeluarga bs makan bareng tanpa beban karna ada yg suka pedes dan ngga.. Selamat makan siang..☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:

1. 1 buah labu siam
2. 1 ikat kacang panjang (klo dirumah saya harganya 2rb)
3. 2 batang daun bawang (iris)
4. 2 sct santan instan (saya pake kara yg 65ml)
5. 1 liter air
6. Minyak untuk menumis
7. Bawang goreng secukupnya untuk taburan
8. Bumbu halus
9. 1 sdt ketumbar
10. 2 siung bawang putih
11. 6 siung bawang merah
12. 2 buah cabe kriting
13. 1 ruas kunyit
14. 3 buah kemiri
15. Bumbu aromatik
16. 2 batang sereh
17. 2 lembar daun salam
18. 1 ruas lengkuas
19. secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur

1

Potong labu Siam dan kacang panjang sesuai selera

2

Rebus sebentar labu dan kacang panjang. Tiriskan lalu sisihkan

3

Tuang santan instan dan air kedalam panci. Beri bumbu aromatik.

4

Sambil menunggu santan mendidih. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna

5

Tuang tumisan bumbu kedalam santan. Biarkan hingga mendidih

6

Masukkan sayuran yg sudah direbus dan juga irisan daun bawang, Aduk rata. Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasanya

7

Tuang sayur dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng. Sayur labu siap disantap ditemani dengan lontong, kerupuk dan sambal🤤