Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ayam Nanas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Nanas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Nanas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Nanas sekitar 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Ayam Nanas diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Nanas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep khas di tempat mertua, biasanya muncul saat lebaran atau hari2 istimewa. Namanya sambal nanas, tp bukan sambal sebenernya, jd sy nyebutnya ayam nanas aja. Sebenernya agak mirip opor ayam, yg jg khas lebaran di daerah jawa. Biasanya menu ini disajikan dengan potongan lontong.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Nanas:
- 1 ekor ayam (lbh baik ayam kampung)
- 1/2 potong nanas, iris kecil2
- 2 buah cabe merah
- 2 siung bawang merah
- Serai
- Lengkuas
- 1 liter Air kelapa (resep aslinya memakai santan kelapa)
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 10 butir kacang macademia (resep aslinya 3 butir kemiri)
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt terasi (sy ganti dgn udang kering)
- 1 ruas jahe