Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Nasi Lengko yang Menggugah Selera

Dipos pada October 14, 2019

Nasi Lengko

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nasi Lengko yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Nasi Lengko yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nasi Lengko, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Lengko sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan tanggal tua yg tetap enak salah satunya ini. Biar lebih maknyus bumbu kecapnya harus pedas ya... #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko:

  1. 4-5 piring nasi putih(saya nasi merah)
  2. 1 papan tempe
  3. 5 buah tahu
  4. 2 bawang putih, iris tipis untuk bumbu tempe tahu
  5. 1 sdt garam untuk bumbu tempe tahu
  6. 1 plastik kecil toge (kurleb 100 gram)
  7. 100 ml air
  8. Bumbu kecap:
  9. 1-2 siung bawang putih, kupas
  10. 1 genggam kacang mete goreng/panggang, boleh ganti kacang tanah
  11. 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya)
  12. 5 sdm kecap manis
  13. 50-100 ml air hangat
  14. 1/2 sdt garam
  15. Pelengkap:
  16. Bawang goreng
  17. Kerupuk putih

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko

1
Siapkan bahan-bahan. Iris-iris tahu dan tempe, bumbui dengan irisan bawang putih, garam dan air setengah gelas. Marinasi paling sedikit 10 menit. Goreng hingga matang, sisihkan.
Nasi Lengko - Step 1
Nasi Lengko - Step 1
Nasi Lengko - Step 1
2
Siapkan bawang putih, garam, cabe dan kacang mete di atas cobek. Ulek hingga halus. Tambahkan air dan kecap manis. Aduk hingga rata. Tes rasa dan sisihkan.
Nasi Lengko - Step 2
Nasi Lengko - Step 2
Nasi Lengko - Step 2
3
Seduh toge dengan air panas hingga layu, tiriskan. Siapkan nasi dalam piring dan kondimen/pelengkapnya. Iris kotak kecil tahu tempe.
Nasi Lengko - Step 3
Nasi Lengko - Step 3
Nasi Lengko - Step 3
4
Taruh irisan tahu tempe di atas nasi, tambahkan toge dan kucuri bumbu kecap di atasnya. Tambahkan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk.
Nasi Lengko - Step 4
Nasi Lengko - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

5 porsi
30 menit
Tumis Gori (Nangka Muda) Kacang Panjang Tempe Teri

Tumis Gori (Nangka Muda) Kacang Panjang Tempe Teri

28/04/2021 (301)....menu sayur hari ini (19/04/2021) utk pendamping lauk ayam kampung lodho. Enak bgt deh nangka muda ditumis begini #PejuangGoldenApron3

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Assalamualaikum wr.wb Rabu, 26 Mei 2021 Ketemu lagi di event Goyang Dapur bareng Komunitas Paders. Kali ini temanya Makanan Hemat Tanggal Tua. Kalo udah tanggal tua gini di kulkas adanya tempe dan tahu πŸ˜† sebenarnya tempe tuh selalu ada entah tanggal muda ataupun tanggal tua, karena paksu pecinta tempe garis keras.😁 Kali ini saya bikin kering tempe kacang rikuk resep teh Syifa, yang bisa buat isian toples juga. Jadi kalo mager tinggal ambil aja lauk ini di toples 😁😁 Source : Badoci #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Nasi Kabsah

Nasi Kabsah

#CookpadCommunity_Kalbar

Jukut bejek

Jukut bejek

Source : Xander's kitchen #masakankhasbali #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Gulai Nangka Daging

Gulai Nangka Daging

Kangen makan gulai nangka RM Padang, kangen Ketupat padang, bikin gulai nya dulu aja.....πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

rame rame
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Haloo Lur ! Resep kali ini saya Cooksnap punya Mbak NayNay di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=4X3MVL44XFhvYRnLh588fXRU&shared_at=1624953817 Katanya nih dulu Sambal Raja Kutai ini cuma bisa dinikmati oleh para raja di Kutai Kertanegara, Kaltim. Sambal Raja Kutai ini juga jadi pelengkap Nasi Bekepor khas Kaltim jugaa. Resep Nasi Bekepor nya juga sudah saya share yaa πŸ˜€

Β± 4 porsi
Β± 15 menit
Lentho

Lentho

Dulu waktu masih ada Simbah, tiap sarapan itu pasti beli pecel sama lentho. Khas di desa kelahiran saya, plesan kabupaten Sukoharjo Jawa tengah. Kalo sekarang mungkin ngga akan ke sana lagi dalam waktu dekat karena Simbah sudah ngga ada di Jawa tengah, untuk mengobati kerinduan saya dan keluarga akhirnya buat sendiri saja. Alhamdulillah enaaak...

Lodeh tewel / gori (nangka muda) + terong

Lodeh tewel / gori (nangka muda) + terong

Olahan buah nangka muda atau biasa disebut lodeh tewel dan kalo dikampungku namanya jangan gori, dengan rasa gurih pedas menggugah selera makan 🀀

4 porsi
45 menit
Otak2 Ikan Tenggiri

Otak2 Ikan Tenggiri

Spp dtg k rmh dgn membawa satu ekor ikan tenggiri yg bsr... Katax hasil mancing dri laut... So.... Segera ku eksekusi menjadi otak2 ini

Pangek Ikan Nila

Pangek Ikan Nila

Seberapa jauh luka membawamu pergi dan berkelana? Aku mengenal hidangan ini saat perjalanan ke Sumbar. Mendiami rumah petani kakao selama sepekan. Belajar hidup, menyelami nasib. Mama Ipah, sang petani tangguh sekaligus tuan rumah, memasak Pangek Ikan Nila sebagai ucapan selamat datang agar aku betah. Kutoleh ke arah samping, sosok bermata teduh menganggukkan kepala. Ia yakin aku bisa melawati tantangan hidup yang diberinya. Maka sejak pagi itu aku berjanji lebih rajin memasak. Agar bisa menyambut hadirnya dengan piring-piring penuh kerinduan dan hidangan nan lamak. Bebi, kalau kau baca ini, aku sudah tuntaskan janjiku untuk belajar memasak Pangek Ikan Nila yang senikmat buatan Mama Ipah di Solok, Sumatera Barat. Sehat-sehat kau di sana, lekaslah pulang karena aku sangat merindukanmu. Terima kasih atas kasih sayang Bebi untuk aku dan keluarga. #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap Source: Uni Aziza Rahmi @azizarahmi (dengan penyesuaian)

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Saat puasa biasanya sy sll bikin kering kentang utk stok lauk praktis.. Ini bener2 membantu bgt apalagi saat sahur, kna biasanya dirumah pengennya makan yg simple aja jadi cukup pakai nasi anget & kering kentang jadi deh ..

Sayur lodeh terong

Sayur lodeh terong

Mertua minta sayur lodeh. Yukk dieksekusi. Biar jadi mantu idaman πŸ˜‹πŸ€­πŸ˜

5 porsi
45 menit
Opor sayur tanpa santan

Opor sayur tanpa santan

Karena lagi diet, resep ini tanpa santan. Jika mau ditambah santan, masukkan santan ketika masakan hampir matang. Resep ini lebih enak jika ditambah ayam atau daging dengan menambah bumbunya dan tambahkan 2 cm jahe ke dalam bumbu yg dihaluskan. Tambahkan juga 1 butir cengkeh (tidak dihaluskan) #PekanPosbarSayurLebaran

5 orang
30 menit
Tumis kacang panjang

Tumis kacang panjang

Ada kacang panjang sama tempe cocoknya di tumis aja. Simple tapi enak πŸ˜‹

2-4orang
15menit
Sayur Bobor

Sayur Bobor

Sayur bobor adalah masakan rumahan yang dibuat dengan kuah santan. Sayurannnya bebas sesuai selera. Dapat menggunakan bayam, lembayung (daun kacang), atau sawi. Ciri khas sayur bobor, ada aroma kencur, tempe semangit dan ketumbar yang menggugah seleraπŸ˜‹ Yuk langsung dicoba Ini resep aslinya mba Tuti Rahmawati https://cookpad.com/id/resep/13716624-sayur-bobor?invite_token=FdKcS8DTqiXrnCzQKVSL4JCQ&shared_at=1619212508 #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PosbarGembira #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sayur lotho ketupat

Sayur lotho ketupat

Menu yang wajib ada setiap lebaran hari ke 8 di ponorogo ❀️

keluarga