Hari ini saya akan berbagi resep Lentho yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Lentho yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lentho, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lentho bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lentho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lentho memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu masih ada Simbah, tiap sarapan itu pasti beli pecel sama lentho. Khas di desa kelahiran saya, plesan kabupaten Sukoharjo Jawa tengah. Kalo sekarang mungkin ngga akan ke sana lagi dalam waktu dekat karena Simbah sudah ngga ada di Jawa tengah, untuk mengobati kerinduan saya dan keluarga akhirnya buat sendiri saja. Alhamdulillah enaaak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lentho:

1. 250 gram kacang tholo
2. 250 gram tepung beras
3. 200 gram kelapa parut muda
4. 1/2 gelas air
5. Minyak untuk menggoreng
6. Bumbu halus
7. 1 ruas jari kencur
8. 3 siung bawang putih
9. 1 sdm garam
10. 1/2 sdm ketumbar bubuk
11. 1/2 sdm penyedap rasa (bisa di skip)
12. 1/4 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Lentho

1

Cuci kemudian rendam kacang Tholo semalaman, kemudian tiriskan dan tumbuk kasar

2

Haluskan bumbu kemudian campur dengan kacang yang telah ditumbuk tadi, aduk merata

3

Tambahkan tepung beras dan kelapa parut sedikit demi sedikit dengan diberi air, aduk sampai dirasa sudah bisa dipulung

4

Kepal kepal dengan tangan sampai terbentuk lekukan, kemudian goreng sampai kering

5

Angkat dan siap disajikan