Gudeg (presto) Komplit

Udah lama gak makan gudeg, nyari resep yang simple akhirnya ketemu juga caranya pake panci presto. Biar hemat gas dan saya juga mengganti daun jati dengan teh celup..hehe Maapkeun kalo merubah pakem masak gudeg yang asli 🙈 Gudeg Source : anne_uminyardp Sambal goreng krecek source : dapurVY #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Urap Sayur

Lagi kangen banget sama Ibu, karena semenjak pandemi jadi ga bisa pulang kampung ☹. Biasanya Ibu buat urap sayur buat sarapan pagi, dengan lauk tempe goreng gurih atau telur dadar atau bahkan dengan krupuk aja pun udah enak. Sayurannya ga perlu beli karena tinggal metik aja, seenak itu tinggal di kampung ya 🤭 Insyaa Allah kita semua selalu dalam lindungan Allah, jangan lupa utk tetap menjalankan protkes , vaksin, berdzikir kepada Allah. Karena sesungguhnya Allah adalah sebaik baik pelindung. Maasyaa Allah 💕

Karedok Ala Challenge MasterChef Indonesia

Terniat bikin karedok ala challenge di MCI Season 8. Sampe ukuran motong nya aq ikutin..🤣 . . #masakankhasjawabarat #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Urap Kampung

Kangen dengan menu yang satu ini,,,,pengen beli, tapi biasanya sayurannya banyak yang kebuang, lantaran ada sayur yang kurang diminati. Akhirnya, dengan mengumpulkan tekad al hasil jadilah urap masakan sendiri...seneng juga hati,terasa puas dengan bikinan sendiri...

Lentho

Dulu waktu masih ada Simbah, tiap sarapan itu pasti beli pecel sama lentho. Khas di desa kelahiran saya, plesan kabupaten Sukoharjo Jawa tengah. Kalo sekarang mungkin ngga akan ke sana lagi dalam waktu dekat karena Simbah sudah ngga ada di Jawa tengah, untuk mengobati kerinduan saya dan keluarga akhirnya buat sendiri saja. Alhamdulillah enaaak...

Bothok Tempe-Teri-Lamtoro (Tanpa Bungkus Daun Pisang)

Dah lama sekali pengen bothok, terngiang-ngiang rasa bothok bikinan ibuk. Pas udah dapet bahannya, eh males bungkusin daun pisang satu2.. yawislaaah.. masak pake metode yg simpel aja, tp tetep enak.. Mari langsung ke resep.. 🤭

697. Anyang Sayur (Urap khas Minang)

Diajak #KopiJos plesiran agak jauh ke barat, tapi masih dalam negeri koq,hehehe. Namanya plesiran, ga afdol kalau belum mampir makan, eeeh 😂😂😂 Yup melalui program Ngobras (Ngobrol Asyik) bersama tamu undangan dari SumBar Uni @azizarahmi , #CookpadCommunity_Yogyakarta diajak dolan ke Sumatera Barat #KopiJosDolan_keSumBar dan "mencicipi" kuliner khas SumBar khususnya Batusangkar, kampungnya Uni @azizarahmi. Makanan pertama yang saya cicipi termasuk makanan pambuka salero (pembuka selera makan) di Pariaman Sumbar yaitu anyang sayur atau urap khas Minang. Bahan dan cara membuatnya sebetulnya sama saja dengan urap sayur biasanya. Bedanya, urap khas Minang ini tanpa kencur. Selain itu ketika dihidangkan, bumbu anyang sayur diberi perasan air jeruk nipis sehingga memberi cita rasa segar. Asem, pedes-pedes, gurih,,bikin nagih #SelaluIstimewa 👍😋 Duo Kayana yang masih balita pun ternyata suka anyang sayur ini, meski pedas tapi tidak pedas sangat karena cabenya dikukus terlebih dahulu. Dan, kalau ga langsung habis, lumayan awet disimpan di suhu ruang karena bahan-bahannya dikukus semua. Source: @azizarahmi #OlahanSayuranKayana #KulinerNusantaraKayana

Rujak buah ala kadarnya

Berawal dari pulang malmingan sm suami, nemu jambu air d tukg buah, jarang nemu yg masi seger akhirnya cus beli dan eksekusi d minggu siang 🤤

Sate ayam

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai merupakan makanan khas dari daerah Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini memiliki rasanya yang unik dan aroma wangi segar dari limau yang menjadi ciri khas dari sambal ini. Sambal ini di buat sebagai pendamping nasi bekepor (nasi liwet) khas kutai. Resep ini saya cooksnap dari mba @yulianamenjoi. Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Oiya... diresep ini, saya skip terasi karena dirumah g ada stok terasi, cabe rawit saya kurangi, bila ingin rasanya lebih pedas boleh ditambahkan lagi. #BarapiManjuhu #TulakKaKalTim #CookSnap_KalTim #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

80. Oseng Tempe Kuah Susu

Kuah susu nya basic dari kuah Soto Sedari (soto yg terkenal di Bandung). Isinya seharusnya daging sapi atau daging ayam. Tapi karena kemaren2 lebaran menunya per-daging-an semua, jd kuah susu ini di mix isinya pake tempe & kacang panjang 😁. Biar ga bosen & ga tambah numpuk lemak daging nya 😝 Oh ya, lain kali sy posting menu soto daging kuah susu ala Soto Sedari nya yaa.... #CookpadCommunity_Bandung

Sayur Asam (no Terasi) - Support Bumil

Ingat banget, waktu hamil anak ketiga, mabok berat hingga hampir 8 bulan. Saat itu masih ngantor, naik kereta Bogor Jakarta setiap hari. Hampir delapan bulan kehamilan, banyak banget makanan yang ga bisa dimakan, cuma bisa makan, makanan tanpa aroma, salah satunya sayur asam. Dan setiap makan, ga bisa gabung sama teman sekantor lainnya, karena kalo makan sama-sama, ga kuat nyium aroma makanan yang bercampur aduk. jadi deh setiap makan selalu sendiri di meja kerja 😬 Nah yang selalu siapin bekal buat dibawa kerja, si teteh yg kerja di rumah. Sampai dia bingung masak apalagi yg ga berbau, sayur bayam, sayur asam, itu lagi itu lagi 😅✌️. Terus lauknya cuma bisa ikan digoreng 😁. Minumannya es teh manis pakai es batu. 🤭 Teman-teman yang saat hamil, punya morning sickness yg cukup parah seperti aku, susah makan, ga kuat nyium aroma makanan yang berempah, bisa coba masak masakan yang segar2 tanpa bumbu masakan yang mengeluarkan aroma. Sayur asam tanpa terasi salah satunya. Seger dan ga bikin eneg. Oh ya, walaupun waktu kehamilan anak ketiga, aku susah banget makannya, Alhamdulillah anak yang lahir BB 3,6kg. Lumayan besar ya 😊 #SupportBumil #cookpadcommunity_bogor #cookpad_id

Tempe Katsu Saus Asam Manis

Karedok (Lotek Mentah)

Ini saladnya masyarakat Jawa Barat, karedok. Bumbunya sama saja dengan lotek. Bedanya isian karedok terdiri dari sayur-sayuran segar mentahan semua. Ada yang menambahkan ulekan kentang atau ubi pada bumbunya agar bumbu lebih kental, kalau aku lebih suka yang tanpa tambahan kentang/ubi. Rasanya lebih ringan segar, dan gurih kacangnya lebih terasa. Sesuai selera saja yaa... Yuk cobain... #masakanKhasJawaBarat #cookpadCommunity_Bandung #pais_nuAya #mbantuk_lauksayur #mbantuk_rawfood

Kupat Tahu Blabak khas Magelang

Assalamu'alaikum Entry ke 2 buat setor Semarak "Menu Vegetarian " tema dari mb @arifahamrullah , semoga sehat sehat selalu mb dan keluarga 🥰🥰 kupat Tahu Blabak dan tahu guling jogja, bak saoudara , karena mirip2 bahannya. karena kecilnya tinggal di ujung utara kota jogja yang berbatasan langsung dengan jawa tengah , jadi sering banget makan makanan ini. Beda nya kupat Tahu dan Tahu guling di kuahnya dan tahu tempenya. Kalau tahu guling pake tempe dan tahu bacem serta kuahnya tanpa ulegan kacang tanah, jd polos spt kuah gula jawa. Sementara kalau kupat tahu blabak, dia pake ulegan kacang yg di goreng, serta tahu tempenya di goreng dadakan sblm disajikan, tanpa di di bacem dulu. Yuks coba resep ini Untuk resep tahu guling ada di resep selanjutnya. #KopiJos #SelaluIstimewa #kopijos_TahuIstimewa #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sayur Lodeh Rendah Kalori Cocok untuk Diet

Sayur lodeh yang satu ini rendah kalori loh. lebih sehat dan cocok buat makanan diet dan yang lagi menghindari santan-santanan. Untuk bahan sayur lodehnya bisa beli di pasar yang paketan ya. Resep ini tidak pakai santan sama sekali, tapi pakai creamer yang rendah kalori dan rendah lemak. Rasanya sama persis seperti pakai santan. endeeuul! masakan murah, sehat, cocok untuk keluarga. selamat mencoba :)

Siomay Ikan Tenggiri

Karena masih ada sisa ikan tenggiri akhirnya dibuatlah siomay lengkap dengan bumbu kacangnya. Tekstur siomaynya enak banget dengan rasa ikan yang kuat tapi nggak amis. Disajikan lengkap bersama tahu, kol, kentang, dan telur jadi makin mantap. Oiya resep ini juga bisa diadaptasi jadi batagor. Simak Tips di bawah ya!

Resep Oreg tempe,teri dan kacang

teman nya nasi uduk

Sate Lisidu Khas Surabaya

Ikutan Semarak Clover lagi minggu ini ke Surabaya bersama mba an @BundaNitaHanna 🤗 Seperti biasa selalu ekstra semangat kalau temanya menu khas daerah. Apalagi Surabaya punya kenangan perjuangan tinggal 2,5th disana jadi sedikit mengobati rindu 🤭 Sate Lisidu juga makanan yg pernah dicoba didaerah Darmo, penasaran karena dulu orang kantor cabang bilang ini sate presiden. Ternyata sate lisidu ini pernah dibawa jadi jamuan makan di istana presiden. Sate ayam lisidu mulai sudah ada sejak 1997, oleh Bapak Istianto. Lisidu sendiri terinspirasi dr plat mobil beliau L 1551 DU yang sekilas dibaca Lisidu. Sate lisidu berbeda dari sate pada umumnya, karena sate ini dibuat dengan ayam yang dikukus terlebih dahulu bersama bumbu jadi dibakarnya tidak lama lagi. Makanya sate ini terlihat lebih bersih tanpa sisa bakaran yang banyak. Sate lisidu ini biasanya dijual dengan ayam kampung dan bukan ayam kampung. Saat ini sate lisidu dijual oleh generasi penerus keluarga Bapak Istianto namun kualitas rasa tidak perlu diragukan, nggak heran sate ini terus diburu oleh wisatawan maupun masyarakat lokal. Source : mba @rozaliamayasari #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_sumbar

Bandeng Bumbu Sarden

Anaknya kepengen nyarden tapi stok habis