Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Urap Kampung yang Sempurna

Dipos pada October 15, 2019

Urap Kampung

Hari ini saya akan berbagi resep Urap Kampung yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Urap Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Urap Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Urap Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Kampung memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen dengan menu yang satu ini,,,,pengen beli, tapi biasanya sayurannya banyak yang kebuang, lantaran ada sayur yang kurang diminati. Akhirnya, dengan mengumpulkan tekad al hasil jadilah urap masakan sendiri...seneng juga hati,terasa puas dengan bikinan sendiri...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap Kampung:

  1. 1 ikat bayam
  2. 1 bungkus kacang panjang
  3. 2 bungkus toge
  4. 1/2 biji kelapa
  5. Bumbu Halus
  6. 6 buah bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 ruas kencur
  9. 2 buah lombok merah
  10. 3 buah lombok merah keriting
  11. Secukupnya gula putih, garam, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Urap Kampung

1
Siapkan semua bahan
Urap Kampung - Step 1
Urap Kampung - Step 1
Urap Kampung - Step 1
2
Rebus sayuran sampai setengah matang dengan menambahkan garam, agar tidak terasa hambar.
3
Haluskan semua bumbu halus,lalu tumis bumbu halus dengan sdikit minyak,masukkan gula pasir,garam,kaldu jamur. Aduk², jangan lupa di icip ya,agar rasanya pas di lidah. Setelah dirasa sudah pas, masukkan kelapa parut, aduk² sampai semua bumbu meresap dan rata terbalur kedalam kelapa parut.
Urap Kampung - Step 3
Urap Kampung - Step 3
4
Kelapa bumbu siap di campur dengan sayuran yang sudah di rebus, dan jadilah urap kampung.
Urap Kampung - Step 4
Urap Kampung - Step 4
5
Oh iya,untuk pencampurannya,kita sesuaikan dengan banyaknya sayur ya,,,,apabila kelapa bumbunya ada sisa,bisa di simpan dalam kulkas,bila di perlukan bisa dihangatkan kembali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lodeh Simple Bumbu Iris

Sayur Lodeh Simple Bumbu Iris

Masak simple ga pakai uleg2. Tinggal cemplung-cemplung beres 😀 #cookpadcommunity_semarang

Tahu Gimbal

Tahu Gimbal

Sharing resep tahu gimbal enak, cocok untuk makan ringan, syedepp bunnnn 🥰✨ #PekanCooksnap

1 Orang
30 menit
Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Finally can claim myself as a true betawinese!

5 orang atau 5x makan
40 menit
154. Sayur Asem Segar

154. Sayur Asem Segar

Sayur super ekonomis, beli 5 rb bisa buat 2 kali makan untuk berdua. #CookpadCommunity_Yogyakarta

Botok udang campur

Botok udang campur

Kalo bikin ini jgn lupa masak nasinya agak banyak y..soalnya bikin pengen nambah terus. Sengaja ga pake cabe rawit biar bocah2 bisa ikut makan. Source : ayu ratni ( dgn modifikasi)

12 orang
Cah Tempe Kacang Panjang

Cah Tempe Kacang Panjang

Hari ini mager bgt untuk masak, jadi bikin yang mudah dan simpel untuk buka puasa suami hari ini. Kebetulan resep mbak Tri Rahayu Imansyah ada yg simpel dan mudah bgt. Tanpa pikir panjang langsung recook sekalian meramaikan kegiatan team Kalteng Minggu ini. Alhamdulillah suami suka bgt, terima kasih banyak ya mbak Tri Rahayu Imansyah untuk resepnya🙏🥰. #Maja_Tri #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Udang bago Cumi Saus Tiram

Udang bago Cumi Saus Tiram

4 porsi
25 menit
Tahu Tek

Tahu Tek

Halo Luuuur ! Tahu Tek ini banyak ditemui di Surabaya. Disebut "Tahu Tek" karena pedagangnya ngetuk-ngetuk penggorengan pas keliling, bunyinya "Tek Tek Tek" 😂 Terus yang khas lagi.. pas memotong lontong, tahu, kentang, dan telur.. pedagangnya pakai gunting besi ukuran besar yang pas dipakai bunyinya juga "Tek Tek Tek" Tahu Tek yang saya buat kali ini sayangnya kurang petis karena stok petis saya juga tinggal sedikit hehe, jadinya kurang hitam deeh. Tapi di list bahan sudah saya tulis takaran yang sebaiknya digunakan yaa Oh ya sebenarnya Tahu Tek ini menggunakan kerupuk udang yang kecil itu, yang polos warnanya. Tapi saya punya nya kerupuk yang ada warna pinggirannya. Begitu juga seharusnya pakai tauge kacang hijau (orang Jawa sebut "cambah ndek"), tapi saya skip karena ga punya. Tak apalah yaa ~~ Okaay deh, selamat mencoba.. salam "Tek Tek Tek" ! 😂 Rincian Budget : a. Tahu : 4 ribu b. Kentang : 2 ribu c. Telur : 3 ribu d. Kacang tanah : 3 ribu e. Timun : 1 ribu f. Kerupuk udang : 5 ribu g. Bahan lain sudah tersedia TOTAL : 18 ribu #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

± 4 porsi
± 30 menit
21. Sambal Kering Tempe

21. Sambal Kering Tempe

Menu ini andalan bgt jaman kuliah, kalo abis mudik suka dibekelin banyak SM mama😘 pake nasi anget aja enak bgt, bener2 penyelamat perut 😍 bumbunya simpel bgt, TDK menggunakan bawang merah Krn bawang merah cenderung basah. Tidak pakai air apapun jg, waktu memasak hrs terus diaduk biar tidak gosong😁😀

2 orang
45 menit
Somay

Somay

Karena di rumah lagi banyak stok kentang dan kol (dikasih sama tetangga), suami kepingin somay. Akhirnya buat somay ala2 gitulah..

Gulai kepala Kakap

Gulai kepala Kakap

Assalamu'alaikum Cookpaders. Waktu lalu liat kepala kakap di tukang sayur. Sengaja beli satu dulu buat nyoba bikin gulai. Eh ternyata kurang Cookpaders. Enaknya satu kepala ikan ini buat sendirian ya, lebih puas. Tapi karena stok dirumah cuma satu gak apa2 lah ya itung2 kali ini latihan bikin gulai. Hahaha. Resepnya nyontek dari gulai udang khas Riau -nya uni Novi dan disesuaikan dengan bahan2 yang ada di rumah.. Manteb banget pasti rasanya. Besok bisa nyobain gulainya pakai udang. Kuahnya sengaja dibanyakin biar pas diakhir bisa disruput 🤭. Source: Mimi 4A Cookery #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunitu_Depok

Gado Gado Surabaya

Gado Gado Surabaya

4 hari pasca lebaran, di tempat saya sudah mengadakan tradisi ketupatan. Banyak sekali tetangga yg mengirimi kami lontong dan aneka sayur santan. Setelah 2 hari menghabiskan hidangan lebaran yg khas santan, hari ini saya membuat gado- gado untuk menghabiskan sisa lontongnya. Awalnya saya kira ini kesempatan buat move on dari santan. Ternyata setelah tanya ibu, bumbu kacang itu memakai santan juga :") Disinilah perbedaannya gado- gado Surabaya dengan daerah lain. Gado- gado Surabaya memakai santan agar rasanya semakin gurih. Selain itu dalam penyajiannya, bumbu kacang yg berbentuk seperti kuah kental ini disiramkan ke atas lontong dan sayuran rebus. Dengan demikian gado- gado Surabaya juga disebut dengan Gado Gado Kuah Siram. Cara membuatnya sangat mudah. Berikut ini resepnya.

1 orang
Gado-Gado Sayur

Gado-Gado Sayur

Perbekalan hari ini, untuk makan siang di kantor. Gado-gado dengan sayur-mayur saja. Pas banget dengan tema posbar gank CP Bali nih, menu sehat... menu sehat. Mari makan sehat! #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

1 porsi
30 menit
Urap sayuran sehat

Urap sayuran sehat

Pengen banget hari ini makan ga goreng goreng, ga mengandung minyak. Ngakalin gmn caranya doyan sayur tp enak gtu kalo makannya...... Akhirnya jadi deh urap sayur sehat ala aku 😬 Semoga bisa jadi inspirasi moms moms dirumah yaaaa

Bakmi Thoprak Khas Solo

Bakmi Thoprak Khas Solo

Bakmi thoprak merupakan sajian khas Solo berkuah bening selain soto, yang sangat segar dinikmati kapan saja. Ibu saya suka sekali menu ini. Dulu ibu sering beli waktu masih aktif bekerja. Tapi sekarang saya yakin beliau sudah jarang menikmati masakan ini. Nanti kalau pulang ke Solo saya masakin Bakmi Thoprak ya, Bu.. 🥰🥰 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Kalteng

Tempe Kacang Panjang

Tempe Kacang Panjang

Punya stok kacang panjang dan tempe, biar simpel masaknya dijadiin satu aja ya.. dan inilah Tempe Kacang Panjang

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Masih ada sisah ketupat lebaran dalam kulkas, mau makan yang ringan-ringan saja. Terpikirlah buat Kupat Magelang. Yuk kita lihat resepnya... #CookpadCommunity_Jakarta recook dari Channel You Tube Kampung Kuliner TV