Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sate Padang Kere (Rempelo ayam) yang Enak

Dipos pada July 6, 2019

Sate Padang Kere (Rempelo ayam)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Padang Kere (Rempelo ayam) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sate Padang Kere (Rempelo ayam) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Padang Kere (Rempelo ayam), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang Kere (Rempelo ayam) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Sate Padang Kere (Rempelo ayam) biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Sate Padang Kere (Rempelo ayam) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang Kere (Rempelo ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang Kere (Rempelo ayam) memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau pakai ketupat tapi ternyata di pasar ngga ada ketupat yg jadi, jadilah pakai nasi. Gatau cara bikinnya Wkwkwkwkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang Kere (Rempelo ayam):

  1. 5 buah Rempelo ayam
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. 1 buah lengkuas geprek
  4. 2 helai sereh
  5. secukupnya Air kaldu
  6. secukupnya Garam
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 6 siung bawang putih
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 buah cabai merah (bisa ditambah kalau suka pedas)
  11. 1.5 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 3 buah kemiri
  14. Sejumput jinten
  15. Kuah siraman sate
  16. 1 sdm tepung singkong
  17. 3 sdm tepung beras
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang Kere (Rempelo ayam)

1
Rebus rempelo ayam hingga setengah matang
2
Setelah selesai,angkat. Potong rempelo sesuai ukuran yg diinginkan. Sisihkan
3
Blender bahan yg dihaluskan dengan air, selanjutnya tumis bumbu dengan sedikit minyak
4
Tambahkan bahan lainnya dan dimasak hingga wangi
5
Selanjutnya tambahkan rempelo yang sudah dipotong, aduk-aduk.
6
Tambahkan air kaldu hingga rempelo terendam. Cicipi rasa dan beri seasoning. Masak hingga matang
7
Setelah matang dan bumbu sedikit berkurang, pisahkan rempelo dengan kuah. Dinginkan
8
Rempelo bisa ditusuk2 pakai tusukan sate sesuai selera. Olesin minyak, dan bakar di teflon atau oven hingga berwarna coklat tua
9
Untuk kuah sate, saring kuahnya hingga benar2 tersaring. Selanjutnya tambahkan tepung tapioka dan beras yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam kuah. Aduk-aduk dan icip rasa.
10
Apabila tepungnya kurang, bisa ditambahkan tepung beras lagi dan cicipi rasa lagi
11
Aduk hingga konsistensinya mengental. Jika sudah mengental bisa dimatikan apinya
12
Siram kuah sate ke sate padang. Sate siap dinikmati dengan ketupat dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Pecel Sayur

Lontong Pecel Sayur

Ceritanya kemarin bikin jajan arem-arem, nah beli daun pisangnya kebanyakan. Daripada mubadzir, jadinya dimanfaatkan buat dimasak lontong aja. Biar makin sehat dimakan bareng pecel sayur deh. Lontong saya buat malam hari, paginya bisa dinikmati untuk sarapan bersama pecel sayur.

8 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Yeay pertama kalinya bikin sate padang!!! Resep asli Padang dari Uni @desmawatikuretangin yang beberapa hari lalu beliau mendarat di Malang untuk memperkenalkan aneka hidangan utama, camilan dan juga minuman khas Padang pada Cookpad Community Malang. Daaaan rasa penasaran saya… jatuh pada…. “gimana sih caranya bikin sate Padang??”.. Yass karena selama ini saya hanya beli2 saja.. Menurut saya, uniknya sate padang ini ada pada beberapa bumbu yang ngga boleh di skip, yaitu daun kunyit, bumbu kambing dan bumbu pemasak sate asli padang. Krn meskipun sama2 enaknya, tapi ketika ketiga bahan itu terlewati, rasanya akan beda sama aslinya.. setuju??… yess Sungguh perjuangan sekali untuk mendapatkan ketiga bumbu KOENTJI itu karenaa….di Malang langkaaaa sekali.. Setelah kesana kemari dan tanya sama Uni @becksz23 akhirnya dapet bumbu kambing di pasar tradisional, dan berkat uni weni juga saya jadi tau jikalau di pasar ada yg jual aneka bumbu giling, itu berarti penjualnya asli padang!! Keren kan.. khas.. gitu menurut saya😍.. Perjuangan belum selesai mams, kesana kemari cari daun kunyit, akhirnya nemunya dikasih sama pasien sendirii😍😍 MasyaAllah ternyata silaturrahim tdk berhenti gitu aja di meja praktik.. Resep sate padang yang saya buat versi tidak pedas ya mams, maklum bayi2 supaya bisa makan hehe #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang
3 jam
Sate jamur bumbu kacang🍄🍄 (Oseng daun pepaya)

Sate jamur bumbu kacang🍄🍄 (Oseng daun pepaya)

Hari ini sengaja bernostalgia dengan salah satu menu favorit makan siang saat zaman kuliah di Jogjakarta yaitu sate jamur. Menu yang ada di salah satu food court Fakultas Teknologi Pertanian ini disajikan dengan nasi merah dan oseng daun pepaya teri asin...ah Masya Allah rasanya nikmat betul, paduan yang pas mantab. Kebetulan pula sambal kacang waktu membuat gado-gado tempo hari juga masih ada sedikit, nangkring manis di freezer. Minus nasi merahnya, tak masalah lah...yuk cuzzz ke dapur ✊✊ #idemasakku

25 tusuk
1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Buatnya kemarin 17an di kantor paksu, bingung mau bikin apa. Teringat msh ada daging sapi kurban kemarin, cuss recook resepnya mbak mia..rasanya uenak😋💃 #BanggaKirimRecook

Sate Padang

Sate Padang

Keseringan beli ini, alhasil pengenlah eksekusi sendiri. Alhamdulillah jadii Mak, enak n puas makan sendiri. Hihi. Ternyata gak seribet yang dibayangkan kok 😰😳 dari berbagai sumber

Sate padang mercon

Sate padang mercon

5-7 orang
1 jam 30 menit
Pecel lontong sayur

Pecel lontong sayur

#jemputrejeki Pas banget nih sore sore mkan pecel lontong sayur😋

Sate padang

Sate padang

♥️03102021♥️ Recook : @mayhai_107 dan @ummuzhillan_ Terimakasih sudah berbagi ilmu memasak secara free..semoga barokah &menjadi ladang pahala bagi teman2 sesama cookpaders semua..salam sehat.. Sate ini sdh sy masak beberapa bln lalu&baru saya post skrg. Ga usah diragukan yaa kenikmatan HQQnya,uwenak puwoll wesan.. 💕Untuk anak gantengq yg sdg recovery khitan tgl 1-10-2021 kmrn,lekas sehat ya nak,sabar,pasti akan cepat sembuhnya.. We luv ya much, Ganbatte 💞

2 jam
Sate padang ala2 dapur ku

Sate padang ala2 dapur ku

Dr kmrn suami ku pingin sate padang tp mau nya buatan istri nya sendiri 😊....kebetulan ada yg jual lidah sapi,beli deh buat coba2 deh bikin ternyata gak kalah sm sate padang yg di jual uda2 di jln 😃

6 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Lagi pengen bgt makan sate padang yang di medan, yg pedees. Nyari nyari di lahat ga nemu rasa yg sesuai hati. Maka saya nanya2 orang tua, teman dan kakak ipar yang sudah pengalaman membuat sate padang.

Sate Ayam Teflon Tanpa Tusuk

Sate Ayam Teflon Tanpa Tusuk

Menu yang sering banget Ayah request dari dulu, males banget bikininnya waktu itu karna gak tau bahan dan gak ada kemauan hihi eh pas dicoba ternyata gampang banget ya bikinnya pastinya masak ini #gakpakeribet

5 porsi
Gado gado / pecel

Gado gado / pecel

Ini mama mertua pengen banget makan gado gado surabaya, hehehe tapi papa mertua gak mau pake petis, dan bikinnya secepat kilat hahha, sampe makanya gak nunggu lotongnya mateng hehehe #ResepPertamaKu

Sate ayam bumbu kacang NO RIBET

Sate ayam bumbu kacang NO RIBET

Recook dari resepnya chef devina hehe.. Simple tapi tetep enak, murni daging tanpa lemak dan kulit, tapi tetep juicy dan ga butuh waktu lama buat bikin ini

Sate padang

Sate padang

Hasil nguprek kmrn tengok tengok resep sate padang cookpad scroll dr atas k bawah akun para cookpeders pkknya makasih cookpeders udh blh nyontek resepnya kl d sebutin 1" kebanyakan yg d stalking. Warnanya coklat kyk bumbu kacang 😁krn pake kacang sih, blh d ganti pk kemiri sangrai, tp udah cocok rasanya ini sm lidahku. Resep jadinya ala seadanya bahan aja, etapiii endul mak ini aseliii!!

Sate daging bumbu kacang

Sate daging bumbu kacang

Pengen buat sate daging kebetulan masih ada sisa daging pas idul adha yang di simpan di kulkas, langsung deh buat. Oiya resep ini juga hasil recook dari bunda @Novilova , tapi ada modifikasi dikit di bumbu kacangnya ya bund.... Dan untuk bumbu kacangnya sih saya beli di tukang bumbu karena lagi malas buatnya nih hehehe Memang sih buatnya sedikit ribet dan memakan waktu yang lama, tapi hasilnya itu gak mengecewakan loh ya. Enak banget sate nyaa

15-20 orang
Sate padang padeh #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

Sate padang padeh #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

masih ada #dagingsapikurban kemarin jadi udah lama gak bebikin sate tapi bakar nya diatas arang dengan di oles minyak bekas goreng bawang goreng hmmmm... wangiiiiii ala abang2 kang sate padang.

26 tusuk
Pecel Komplit Wortel

Pecel Komplit Wortel

Masih tenTang menu weekend dapet kriman sambel pecel dari jawa,,jdilah eksekusi sayurannya ,,biar tmbh komplit diksih wortel jdi makin ceria warnanya ,,sekalian ikut chalance dri #CABEKU Olahan dari wortel.. #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3

10 porsi
1 jam
Sate padang

Sate padang

Coba-coba bikin sate khas Padang, alias sate Pariaman, ternyata enakkkkkk. Penjual sate Sibolga mah lewatttt, dimakan pakai kerupuk ubi juga enak bangett nyamm nyamm

120 menit