Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Padang yang Lezat

Dipos pada July 3, 2019

Sate Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sate Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen bgt makan sate padang yang di medan, yg pedees. Nyari nyari di lahat ga nemu rasa yg sesuai hati. Maka saya nanya2 orang tua, teman dan kakak ipar yang sudah pengalaman membuat sate padang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 1 kg ayam
  2. 1.5 liter air
  3. 1 batang serai (digeprek)
  4. 3 daun salam
  5. 3 daun jeruk
  6. 2 daun kunyit (yg kecil/muda)
  7. 5 sdm tepung beras (dicairkan)
  8. Bumbu halus
  9. 5 cabai merah
  10. 5 cabai rawit setan
  11. 5 bawang merah (ukuran besar)
  12. 4 bawang putih (ukuran sedang)
  13. 2 ruas jahe
  14. 1/2 ruas jari kelingking KUNYIT
  15. 1/2 sdt jintan
  16. 1/2 sdm ketumbar
  17. 1/2 sdt merica
  18. 3 sdm bumbu kering padang (saya beli di riau)
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Gula
  21. Penyedap secukupnya (option saja)
  22. tambahan
  23. Bawang goreng
  24. Bumbu untuk memanggang sate
  25. minyak makan
  26. Bumbu kuah sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Potong2 ayam untuk disate, cuci bersih
2
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit sampai harum
3
Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, bumbu kering padang, potongan ayam, garam, penyedap, dan gula. Tggu sampai mendidih lagi, lalu keluarkan ayam
4
Lanjutkan memasak kuahnya, masukkan cairan tepung beras
5
Tggu sampai meletup letup
6
Untuk memasak sate, olesi dgn minyak, lalu angkat, dan olesi dgn bumbu kuah sate, kemudian panggang lagi sampai matang
7
Satai siap dihidangkan
Sate Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam madura

Sate ayam madura

menu andalan disaat bosan dengan segala olahan ayam

Sate Padang Ajo Ramon homemade

Sate Padang Ajo Ramon homemade

Source : sunny16teen #berburucelemekemas#resolusi2019

Sate padang

Sate padang

Hai cookpaders... Setor Semarak Clover kali ini , kita masih dari Sumatera Barat.. Hampir tiap minggu saya n keluarga makan sate ini. Rasa yang mantap , menurut saya sih, karena makanan favorit saya πŸ˜€πŸ˜€ , pas bener dengan tema Semarak , wisata kuliner, akhirnya saya memutuskan untuk membuat sate ini πŸ˜€πŸ˜€ Semoga mbak Imas berkenan menerimanya ya 😍😍😍 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #PG3_21

15 tusuk
1,5 jam
Sambal kacang sate

Sambal kacang sate

Buat stok sambal kacang untuk teman sate ayam, ini salah satu hal yang di rindukan, Nyate bareng keluarga Cocok untuk sambal kacang batagor juga,

6 orang
1 jam
Opak : Bumbu Sate Padang

Opak : Bumbu Sate Padang

Mengenang waktu SD sering makan jajanan Opak pake bumbu sate, jadi kepingin buat deh... 😁

10 orang
30 menit
Sate Padang Homade

Sate Padang Homade

Cooksnap dari Bunda @siswatyelfinbachtiar #Cookpadcommunity_bogor #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar

1.10 menit
Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak)

Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak)

Biasanya ini dikenal cemilan khas nya orang minang ya 😁 nama nya karupuak leak, Sering di jumpai di tempat wisata sumatera barat, Menu kulineran yg wajib banget di coba, Biasanya di kawasan taman wisata jam gadang bukittinggi, Banyak banget yg jualan ini, Ini tu jajanan favorit nya aku bgt sejak kecil, Sekarang lebih sering bikin sendiri, Lebih banyak, Lebih puas 😁

Sate Padang

Sate Padang

Assalamu'alaikum.. Masih persatean yaa moms... Tadi sudah dengan sate manis... coba yang ada pedesnya dikit. Wahh ternyata enak suka dehh sama sate ini. Source : @7rizandinikiki #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #Kampungidaman

Fıstık soslu tavuk şiş (satai ayam bumbu kacang) 🍒

Fıstık soslu tavuk şiş (satai ayam bumbu kacang) 🍒

Setelah 2 kali melakukan trial, saya mulai mengira2 πŸ€” Kira2 kenapa sate ayam abang madura deket dampar sepur itu terasa begitu enak...????? Kemarin sempet nyoba recook tapi kok kurang sreg.. Kali ini saya nyoba resep bumbu kacangnya mba hani yg digoreng terlebih dulu bawang putih dan bawang merah (saya pk bawang bombay karna gak ada πŸ˜ƒ) Kacangnya pun saya goreng lagi krna disini ga ada jual kacang mentah, ada jg udh di oven.. Dari beberapa referensi menyebutkan ada yg pake ketumbar dan merica.. okelah tak coba... Tapi lain kali saya prefer ga pake ketumbar.. Rasa2nya mulai dekat si abang itu (rasa sambal kacangnya maksudnya πŸ˜‹) Kecapnya agak saya banyakin, karna saya suka kecap.. Menurut saya *** Kuncinya ada disini : Kecap yg banyak Dan minyak yg agak banyak saat menumis sambal... Niscaya udah 11 12 sama abang itu 😍😍 Source sambel kacang : #haniagustin Dengan sedikit modifikasi

2 porsi
Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

Awalnya mau bikin mie ayam buat buka puasa eh kok jadi pingin bikin sate ya sudah di tusuk tusuk dan di bakar 😊 mudah enak dan empuk rasa gak kalah sm di Abang Abang sate 😁 #PejuangGoldenApron2

20 tusuk
Sate Padang dapur B'wish

Sate Padang dapur B'wish

Ini siaran ulangan karena pernah diposting resep nya☺. Seperti kata sy diresep yang dulu walau sy dan suami bukan orang padang tapi pencinta makanan ini. Makanya sy coba bikin sendiri... kata suami...kata suami sy lhoo sate padang buatan sy maknyus nya kabina binaπŸ˜ƒ yaa iya lah soalnya sy recook resep nya chef Yuda BustaraπŸ˜†...gak percaya???..ayo dicoba resep nya ternyata mudah lho bikin nya. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

sate telur sambal kacang

sate telur sambal kacang

ini semacam sate uritan gadungan :D

3 porsi
30 menit
72.Sate padang sederhana

72.Sate padang sederhana

Masak lagi yuk, karena jarang dan hampir tidak ada yg jual sate padang di gorontalo, jadi kita buat saja. Awal bulan puasa, pas gk ada yg jual juga, stay at home jadi semua serba sederhana. Bumbu alakadarnya, Alhamdulillah jadi juga. Bersyukur masih bisa makan. Salam semangat ,semoga bermanfaat.

3 porsi
1 jam
Sate ayam rempah bumbu kacang pedas

Sate ayam rempah bumbu kacang pedas

Udah lamaa banget pengen nyoba bikin sate ayam..dikasih tahulah sama mama cara bikinnya yang simple tapi enak..

3 porsi
30 menit
Kuah Sate Padang

Kuah Sate Padang

Source: Imelda MNur https://cookpad.com/id/resep/7951786-kuah-sate-padang?invite_token=uTquXNXWxLsCKc3t73cwGhey Memang kuliner satu ini tak pernah lepas dari lidah saya. Karena memang susah banget nyari Uda atau Ajo yang jualan sate ini, marilah bebikin sendiri. Kalau bikin sate Padang, point pentingnya di Kuah. Saya nyomot resep Mba Imelda, tentunya dengan modifikasi (hehe bole ya Mba 🀭). Saya tambahkan ayam biar kaldu kuahnya lebih terasa. Untuk bumbu cemplung semacam cengkeh, kayu manis, pala, kapulaga sudah termasuk di bumbu kambing yang saya pakai yaaa. Tapi kalau mau tetap pakai cemplung2an, boleh kooo. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kuningan #CookpadCommunity_Jabar

Pecel Pondoh (pecel punten)

Pecel Pondoh (pecel punten)

Biasanya kalau pulang kampung sarapan ini pagi2, berhubung sudah lama tidak pulang kampung karena pandemi, akhirnya jadi bikin sendiri..kangen kampung terobati..karena lontongnya sekalian buat sarapan dan maksi jadi buatnya agak banyak ya..

10 orang
1 jam 15 menit
Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

15 tusuk
Sate ayam Madura bumbu kacang

Sate ayam Madura bumbu kacang

Tadi malam anak tetiba minta sate dan cuacanya pada saat itu hujan deras gak mungkin keluar beli sate hujan2. Ke ingat sore saya beli ayam dan masih belum di olah langsung saja eksekusi buatin sate kesukaan anak dan keluarga Alhamdulillah mereka lahap banget makannya. Yuk dicoba mom's mudah dan cepat banget #sayangkeluarga #kreasikacang #sayanganak #stayathome #masakdirumah #pejuanggoldenaproan #olahankacangspesial