Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kupat Tahu Solo yang Enak

Dipos pada March 26, 2022

Kupat Tahu Solo

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kupat Tahu Solo yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kupat Tahu Solo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kupat Tahu Solo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Solo memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend ini kita ditantang dengan olahan dari Kota Solo oleh mbak Neili yg jd penentu tema #semarak_clover. Kebetulan beberapa wkt lalu ada kedatangan saudara dari Solo & kami pun membuat Kupat Tahu bersama, jd saya pakai resep keluarga saja. Tapi disini saya membuatnya dengan porsi kecil. Dan di dalam bahannya pun memakai mie yg pas jg dengan #PekanPosbarMie dari Mamah Cookpad. Semoga berkenan ya, dengan foto seadanya krn lagi ga ada ide... #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Sabtu_13321

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Solo:

  1. 2 buah lontong/kupat, potong sesuai selera
  2. 100 gram mie basah atau mie instan (saya pakai mie homemade)
  3. 200 gram taoge, seduh air panas
  4. 1 lembar kobis, rajang halus
  5. 3 kotak tahu
  6. 3 buah bakwan sayur
  7. 3 sdm kacang tanah, digoreng
  8. ✓ Bahan Kuah :
  9. 800 ml air
  10. 1 sdm gula jawa/gula merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 sdm ebi
  14. 1 ruas jari lengkuas
  15. 5 lembar daun salam
  16. 3 sdm kecap manis, manis sesuai selera
  17. 1 sdt garam halus, asin sesuai selera
  18. 5 buah cabe rawit (saya skip)
  19. ✓ Bahan Pelengkap :
  20. Secukupnya seledri
  21. Secukupnya bawang goreng
  22. Kucurkan air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Solo

1
Buat bakwan sayur secukupnya. Lihat resep terlampir. Potong-potong bakwan sesuai selera.
Kupat Tahu Solo - Step 1
2
Seduh taoge dengan air panas sampai empuk, tiriskan. Rajang halus kobis lalu seduh dengan air panas, tiriskan. Rebus mie sampai empuk, tiriskan.
Kupat Tahu Solo - Step 2
Kupat Tahu Solo - Step 2
Kupat Tahu Solo - Step 2
3
Potong-potong tahu, lalu goreng sampai matang. Lalu goreng kacang tanah sampai matang jg. Sisihkan semua.
Kupat Tahu Solo - Step 3
Kupat Tahu Solo - Step 3
4
Panaskan air & gula merah sampai mendidih. Lalu saring. Masak kembali bersama lengkuas & daun salam.
Kupat Tahu Solo - Step 4
Kupat Tahu Solo - Step 4
5
Goreng sebentar bawang putih & kemiri. Lalu haluskan bersama ebi. Masukkan ke dalam air gula merah. Tambahkan garam & kecap. Aduk rata. Tes rasa. Lalu matikan kompor.
Kupat Tahu Solo - Step 5
Kupat Tahu Solo - Step 5
Kupat Tahu Solo - Step 5
6
Penyajian : potong-potong lontong/ketupat sesuai selera, masukkan ke dalam wadah, tambahkan mie, taoge, tahu, kobis & kacang tanah sedikit. Terakhir tuang kuah gula merahnya. Taburkan bawang goreng & selerdri. Aduk rata. Siap dinikmati.
Kupat Tahu Solo - Step 6
Kupat Tahu Solo - Step 6
Kupat Tahu Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

109. Ketoprak Tastemade #pr_homemadestreetfood

109. Ketoprak Tastemade #pr_homemadestreetfood

Pas tau pr nya hari ini makanan pinggir jalan lsg kepengen buat ketoprak. Aahh jadi kangen makan ketoprak japar yasmin di bogor sama ketoprak depan Garuda Indonesia Training Center zaman kuliah dulu :) Ini resepnya tastemade sy lsg ngulek bumbu 2x resep..

Lontong Beras

Lontong Beras

ceritanya suami lg kepengen lontong padang jadilah malam2 begadang bikin lontong dan bsk pagi tinggal masak sayur gulainya

Kupat Tahu Padalarang

Kupat Tahu Padalarang

Liat postingan temen di FB abis bikin menu ini jadi kabita pengen nyobain 🤤 soalnya belum tau juga gimana rasanya si Kupat Tahu Padalarang ini 🤔 Langsung nyari resepnya di cookpad 🧐 akhirnya nemu resepnya Emmak Abil 🤩 trs pesen bahan2 ke mang sayur. Besoknya langsung eksekusi 👩‍🍳 ternyata enak juga yaa 😋☺

Laksa Ayam Bogor

Laksa Ayam Bogor

Mang amuuuuunnngg, urang kabita laksa euuuyyy 😂😂😂 biasanya kalo pengen laksa langsung cuuuzz ke RS buat beli laksa mang amung, sekarang mah bikin aja. Hampura mang amung

4 - 5 porsi
Sate Padang #PR_recookrancakbana

Sate Padang #PR_recookrancakbana

Suka banget ama salah satu masakan padang ini , enak bumbunya kaya rasa rempah Source : Shirley Wijaya

Tipat Cantok Ala Bali

Tipat Cantok Ala Bali

Lagi pengen masak simple dan enak.. semenjak sudah tidak tinggal di Bali,terkadang suka kangen masakan sana... Cuss bikin sendiri ajah... Mengobati rindu

Coto ayam rumahan sederhana

Coto ayam rumahan sederhana

Sebelumnya sudah saya bagikan resep burasnya.sekarang kita buat coto ayamnya yaa bun.

4. Coto Makassar Gurih dan Lembut

4. Coto Makassar Gurih dan Lembut

Alhamdulillah... Selamat hari raya idul adha.. rezeki kali ini dimasak Coto makassar.. tahun lalu dibuat rendang.. hehe.. lagi-lagi memasak untuk yang tersayang 🙏😍🐄🐐 jangan lupa kasih hasil reecook nya ya bun💯🙏💘

berporsi-porsi
Kupat Tahu

Kupat Tahu

Makanan ini terinspirasi dari kupat tahu terenak di Jl. Gempol, Bandung, namanya Kupat Tahu Gempol.

5 porsi
30 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Pekan inspirasi minggu ini membuat Sroto Sokaraja bersama eyang @eyangbima. Kerupuknya fe order langsung dr Banyumas belum datang jadi pake krupuk yang ada dulu. Pas kerupuknya datang, srotonya sudah habis 😄 #fe #cookpadcommunity_bandung #pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia #kelasinspirasi

4 porsi
60 menit
Tahu kupat

Tahu kupat

Ngidam tahu kupat, bikin sendiri pake resep" yang biasa ibu bikin di rumah 😀 selamat mencoba😁

2 porsi
20 menit
Kupat tahu

Kupat tahu

Kupat tahu tapi pakai lontong jadi lontong tahu 😅 bikin dengan takaran kira2 sampai rasanya sesuai di lidah ahhahaha tapi beneran deh rasanya enak dan pengen nambah trusss... oia isian sayurannya juga sebenarnya menyesuaikan isi dapur Emmak sih jadi mohon dimaklumi yah, sing penting rasanya ok 😆 #dapuremmak #gadogado #cookpadcommunity_makassar

Kupat tahu

Kupat tahu

makanan khas jawa yang jarang ditemukan dibatam

10 porsi
Ketoprak jakarta

Ketoprak jakarta

Manfaatin sisa ketupat opor.. Inget ketoprak kan pake ketupat juga hehe

Kuah LAKSA Sederhana beserta temannya

Kuah LAKSA Sederhana beserta temannya

Kupat Tahu ala ala Magelang

Kupat Tahu ala ala Magelang

2 porsi
Lontong Sayur ala Kutai dan Ayam Masak Habang

Lontong Sayur ala Kutai dan Ayam Masak Habang

Selain nasi kuning, lontong sayur termasuk menu pilihan untuk sarapan.. lontong sayur ini terdiri dari: ketupat, lodeh, telur rebus, serondeng dan masak habang.. Mungkin sekilas tampak sama dengan lontong sayur ala Banjar, tapi menurut pengamatan (lidah) saya, lontong sayur ala Kutai bercitarasa gurih, sementara yg ala Banjar cenderung manis. Rasanya boleh diadu dgn lontong sayur ala jawa 👍.. tp buat apalah diadu, disantap aja ya kaan 😆 Jangan gentar liat resepnya yg panjang ya, in syaa Allah sepadan dengan hasilnya 🙏

Opor Ayam (Update)

Opor Ayam (Update)

Masih suasana lebaran nih jadi aku mau update masakan opor ayam kemarin yg aku buat pas waktu lebaran, sekalian kasih tips buat kakak-kakak dan mommy-mommy sekalian gimana caranya bikin daging ayam nya empuk banget sampe bisa lepas dari tulangnya loh 😂 kebetulan aku ada keponakan kecil masih umur 3 tahun dan 1,5 tahun yg suka ayam tapi nggam bjsa makan ayam yang daging nya keras. Ini cocok banget buat mommy-mommy yg punya baby or anak kecil yg masih kesulitan makan daging ayam. Rasa opornya ini lebih gurih, dan rata-rata keluarga aku lebih suka opor ayam yg ini dari pada yang kemarin, cuman emang aku sengaja bikin kuahnya agak banyak jd gak begitu kental kaya yg sebelumnya. But so far sih enak-enak aja menurut aku dan keluarga aku 😊 Oiya dan mohon maaf kalo fotonya apa adanya banget karena udah hampir habis dan baru inget kalo belum di foto hehe Hope you try and enjoy it! Jangan lupa share foto kalian kalo kalian recook masakan aku yaa Thank you❤️ Minal aidzin walfaizin, Mohon maaf lahir dan batin 🙏

Kupat tahu home made

Kupat tahu home made

#SiapRamadan