Menu praktis dan gampang yaitu membuat Laksa Betawi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Laksa Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Laksa Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Laksa Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Laksa Betawi yaitu 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Laksa Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Betawi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Laksa Betawi salah satu makanan di daerah Jakarta. Pada awalnya laksa merupakan makanan yang dipengaruhi budaya Tionghoa dan Melayu. Sekarang laksa sudah dimodifikasi berdasar daerahnya. Ciri khas laksa pada kuah yang kental, gurih karena ada udangnya dan ebi sangrai. Untuk lontongnya saya buat cara cepat, nasi hangat dari magic com ditumbuk taruh plastik, masukan kulkas 😅. Hasilnya kupatnya bagus. Salah satu bumbu khas laksa Betawi yaitu temu mangga, berhubung tidak ketemu jadi saya ngikuti resep teh @opibun, laksa Betawi tanpa temu mangga. Saya masak setengah resep. Dan...ternyata enak rasanya, gurih😋, pantesan anakku mau nyicipi😆. Resep asli teh @opibun di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=s5cvTrRLPGGEjDCpZvBgPmTP&shared_at=1628435799 #PotBerbisik_LaksaBetawi #MakananKhasJakarta #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Betawi:
- 150 gram daging ayam
- 100 gram udang laut kupas
- 65 ml santan instan
- 500 ml air
- Bumbu halus
- 2 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 cm kencur
- 1 sdm ebi sangrai
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdm garam atau selera
- 1/2 sdm gula atau selera
- Pelengkap
- Kupat
- Tauge
- Bihun rebus
- Telur rebus
- Cabe rawit rebus
Langkah-langkah untuk membuat Laksa Betawi
