Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto (soto) Sokaraja yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sroto (soto) Sokaraja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sroto (soto) Sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sroto (soto) Sokaraja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto (soto) Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto (soto) Sokaraja memakai 59 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sukaaaa sama soto ini. Bumbunya simpel tapi rasanya sedep, seger n gurih. Sroto ini adalah soto khas banyumas, purwokerto yg bnyak ditemui di daerah sokaraja. Ciri khasnya yg memberakan dg soto yg lain adl sambal kacangnya. Sroto ini biasanya disajikan dg ketupat dan kerupuk merah. Tapi saya tidak pakai katena ga ada. Yg penting sambal kacangnya tidak ketinggalan, krn ini yg bikin rasanya unik dan semakij gurih. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #dapurjawara #dapurjawara_anekasoto #dapurjawara_sroto Source: diyah kuntari
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto (soto) Sokaraja:
- 1 kg ayam
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 sdt merica bubuk
- Bumbu lain;
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai di geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 batang bawang prei
- 3 batang seledri
- sejumput Gula pasir
- secukupnya Garam
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 1 sdt kaldu bubuk
- Sambal kacang:
- 100 gr kacang tanah
- 60 gr gula merah
- 1 sdt garam
- 2 buah cabai merah besar
- 10 buah cabe rawit merah
- Pelengkap;
- Ketupat
- Telur rebus
- Tauge
- Kerupuk
- Bawang goreng
- iris Seledri+daun bawang
- Jeruk nipis
- 5 butir kemiri
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 sdt merica bubuk
- Bumbu lain;
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai di geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 batang bawang prei
- 3 batang seledri
- sejumput Gula pasir
- secukupnya Garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Sambal kacang:
- 100 gr kacang tanah
- 60 gr gula merah
- 1 sdt garam
- 2 buah cabai merah besar
- 10 buah cabe rawit merah
- Pelengkap;
- Ketupat
- Telur rebus
- Tauge
- Kerupuk
- Bawang goreng
- iris Seledri+daun bawang
- Jeruk nipis