Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sroto (soto) Sokaraja yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 28, 2022

Sroto (soto) Sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto (soto) Sokaraja yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sroto (soto) Sokaraja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sroto (soto) Sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sroto (soto) Sokaraja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto (soto) Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto (soto) Sokaraja memakai 59 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sukaaaa sama soto ini. Bumbunya simpel tapi rasanya sedep, seger n gurih. Sroto ini adalah soto khas banyumas, purwokerto yg bnyak ditemui di daerah sokaraja. Ciri khasnya yg memberakan dg soto yg lain adl sambal kacangnya. Sroto ini biasanya disajikan dg ketupat dan kerupuk merah. Tapi saya tidak pakai katena ga ada. Yg penting sambal kacangnya tidak ketinggalan, krn ini yg bikin rasanya unik dan semakij gurih. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #dapurjawara #dapurjawara_anekasoto #dapurjawara_sroto Source: diyah kuntari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto (soto) Sokaraja:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 10 siung bawang putih
  4. 5 butir kemiri
  5. 3 cm jahe
  6. 2 cm kunyit
  7. 2 sdt merica bubuk
  8. Bumbu lain;
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 batang serai di geprek
  11. 2 cm lengkuas geprek
  12. 2 batang bawang prei
  13. 3 batang seledri
  14. sejumput Gula pasir
  15. secukupnya Garam
  16. Bumbu halus:
  17. 10 siung bawang putih
  18. 1 sdt kaldu bubuk
  19. Sambal kacang:
  20. 100 gr kacang tanah
  21. 60 gr gula merah
  22. 1 sdt garam
  23. 2 buah cabai merah besar
  24. 10 buah cabe rawit merah
  25. Pelengkap;
  26. Ketupat
  27. Telur rebus
  28. Tauge
  29. Kerupuk
  30. Bawang goreng
  31. iris Seledri+daun bawang
  32. Jeruk nipis
  33. 5 butir kemiri
  34. 3 cm jahe
  35. 2 cm kunyit
  36. 2 sdt merica bubuk
  37. Bumbu lain;
  38. 3 lembar daun salam
  39. 2 batang serai di geprek
  40. 2 cm lengkuas geprek
  41. 2 batang bawang prei
  42. 3 batang seledri
  43. sejumput Gula pasir
  44. secukupnya Garam
  45. 1 sdt kaldu bubuk
  46. Sambal kacang:
  47. 100 gr kacang tanah
  48. 60 gr gula merah
  49. 1 sdt garam
  50. 2 buah cabai merah besar
  51. 10 buah cabe rawit merah
  52. Pelengkap;
  53. Ketupat
  54. Telur rebus
  55. Tauge
  56. Kerupuk
  57. Bawang goreng
  58. iris Seledri+daun bawang
  59. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sroto (soto) Sokaraja

1
Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum dan matang
Sroto (soto) Sokaraja - Step 1
2
Rebus ayam sebentar, kemudian buang airnya lalu beri ganti air secukupnya untuk merebus ayam dan dibuat kuah. Masukkan semua bumbu. Rebus dg api kecil sampai ayam empuk dan air menyusut sampai secukupnya untuk kuah. Koreksi rasa dan matikan kompor.
Sroto (soto) Sokaraja - Step 2
3
Haluskan semua bahan sambal kacang. Beri air panas sampai mengental. Koreksi rasanya.
Sroto (soto) Sokaraja - Step 3
4
Sajikan sroto dg pelengkapnya dan jangan lupa sambal kacangnya..
Sroto (soto) Sokaraja - Step 4
5
Hmmmmm!!! Nikmatnyaaaaaa😋😋😋😋
Sroto (soto) Sokaraja - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto banjar

Soto banjar

Favorit banget deh sm yg namanya soto, apapun jenisnya dan dari manapun daerah asalnya.. yang satu ini pun gak kalah enaknya, kuliner khas kalimantan selatan yg selalu bikin kangen.. disini sy buat yg versi ayam yg direbus bersama kuah sotonya.. bisa juga pake versi fillet dada ayam yg di kukus lalu di suwir2 dan di taburkan saat menyajikan soto, kembali ke selera masing2 aja yaa 😉

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Ini makanan yang wajib dicobain kalau ke magelang. Biasanya saya ke kupat tahu pak pangat. Saya gatau resep aslinya seperti apa, ga pernah nyoba nanya ,, hhee. Saya coba-coba aja resepnya buat ngobatin kerinduan makan kupat tahu 😃😃

Tahu gejrot

Tahu gejrot

Tahu gejrot banyak dijumpai dibanyumas , biasanya jualnya malam hari. Sebenarnya mudah tapi asesorisnya yang banyak hihihihi...

2 porsi
Ketoprak

Ketoprak

Gara gara udah kelaperan, kerupuknya sampe lupa 😁.

Kupat Tahu + Bakwan Sayur

Kupat Tahu + Bakwan Sayur

Pengin makan kupat tahu yg kaya di banyumas, tahu gejrot 😁 klo di banyumas pakenya mendoan, saya pakai bakwan sayur soalnya kemarin sudah bikin mendoan 😅

Soto Banjar

Soto Banjar

Kedua kali bikin ini, biasa sih beli dan alhamdulillah rasanya mirip bgt sama tempat langganan, Saya pake 1/2 ekor jd dari resep ini dibagi 2 ya takarannya disajikan bareng telur rebus, sambel rawit,krupuk dan kasih kucuran jeruk nipis segeerr deh smp bikin suami nambah👀 makannya tambah lauk perkedel lebih enak niii sebenernya👌 Source: opi bun

Lontong Balap Surabaya

Lontong Balap Surabaya

Sebenarnya lg rindu sm kuliner suroboyo...kali ini eksekusi Lontong balap...hanya sj ini gak pake "lento" yg jd ciri khas toppingnya lontong balap suroboyo...barangkali ini bisa menginspirasi bunda2 dimusim hujan ini..yuk masak!!

4orang
1 jam
gado2 sunda

gado2 sunda

Tahu Campur

Tahu Campur

1 porsi
Sate Taichan

Sate Taichan

Berhubung anak suka sekali sate taichan, dan yg biasa kami beli selalu ayamnya masih bau amis.. jadilah usaha buat sendiri.. hehehe..

Gado gado simple

Gado gado simple

Awal saya buat gado2 saya susah mendptkan rasa bumbu yang enak di luar negeri di setiap resto, bumbu yang pas di lidah saya dan saya penyuka pedas Jadi saya mencoba memasak sendiri. Di kampung saya suka memasak masakan rumah. Selamat mencoba ya sahabat2 ku dimana aja. Dengan berbagi resep masakan kita saling terinspirasi yuk mulai memasak di rumah. #Gado2 Rumahan #Perth #Australia #Cooking Lover

1 -2 orang
30 menit
Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Hampir setiap daerah punya kuliner kupat tahu ya. Nah, kali ini saya bikin Kupat Tahu Solo yang sedikit berbeda dari kupat tahu lain. Kalau kupat tahu biasanya menggunakan bumbu kacang, kupat tahu ini kuahnya terasa manis dan gurih dari gula jawa, kecap, dan ebi. Ditambah air perasan jeruk nipis jadi makin seger. Untuk isiannya pun lebih beragam, ada ketupat, tahu, taoge, kubis, mie kuning, dan bakwan sayur, lalu disiram dengan kuahnya yang haruuum, perpaduan dari aroma daun salam, laos, dan ebinya. Untuk rasa pedasnya bisa didapat dari cabe rawitnya yang dipenyet yaa 😋. Source: @iwuLan_14044039 #ResepTahu #PekanCooksnap #KopiJos_TahuIstimewa #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Kupat Tahu Jogja

Kupat Tahu Jogja

Jadi beberapa waktu lalu ada tetangga yang tebang pohon kelapa.Janurnya tak buat ketupat dan diisi. Jadilah dibuat kupat tahu #cookpadcommunity_yogyakarta #khasjogja #kupattahu

1 porsi
Gado gado

Gado gado

Gado gado dengan bahan seadanya 😁

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang DapurDy Menu kreasi makan siang bagi yang rindu kota Magelang

1 porsi
Sroto Bancar Purbalingga

Sroto Bancar Purbalingga

Kepingin masakan berkah dan punya ayam. Nemu lah resep mirip soto tapi koq dikasih rempah2 yaa 🤔 dicobaa ah Source : Tania Helena Review : enaak, sy fikir akan berbau banget rempahnya, ternyata tidak terlalu. Cukup banyak pelengkapnya ya, tapi sesuai selera saja.. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 40

Kupat tahu yang gak pake tahu🤣🙈

Kupat tahu yang gak pake tahu🤣🙈

Maaf ya judulnya gak karuan, soalnya saya emang lagi pengen masak kuoat tahu ehhh gak ada kupatnya😂🙈

Kupat Tahu Jogja / Tahu Guling Jogja

Kupat Tahu Jogja / Tahu Guling Jogja

Yang asli jogja atau yang pernah merantau di Jogja mungkin ada yang sudah pernah merasakan segar & pedasnya kupat tahu ini ya. Membuatnya sendiri dirumah ternyta cukup mudah lho. Apabila anda punya stock baceman, cobalah sekali2 diolah menjadi kupat tahu ini. Bahan & proses membutanya sangadh simpel, in syaa Allaah.

4 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Never been expected bisa masak ini karena kok beberapa hari ini ada postingan di IG tentang sate padang. Awalnya sih emang lagi pengen sate padang entah kenapa ga jadi beli malah mending bikin aja sekaligus uji nyali bisa atau ga😄😄😄. Coba inget inget rasa sate padang yg biasa dijual lalu disempurnakan rasanya dan yang terpenting kualitas si daging karena buat sendiri harus lebih oke dong ya.

3porsi
180menit