Kupat tahu petis

Kangeun sama bandung, dengan berbagai macam kuliner yang ajaib menurut saya karena apa aja bisa dijadiin enak 😁 yang satu ini menu untuk sarapan pagi, porsinya pas nendang sampe siang hehe...untuk porsi, komposisi bumbu bisa sesuai selera, bisa ditambah-tambahin sambil di icip-icip

Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas

Bismillah, #SotoNusantara hampir tiap daerah punya resep khas soto. Soto atau dikenal dgn sebutan SROTO kalau di daerah Banyumas, Jawa tengah. Banyak warung2 sroto di pinggiran jalan daerah Sokaraja, Banyumas makanya lebih dikenal Sroto Sokaraja. Ada yg pake isian ayam, sapi dan babat. Rasanya khas sekali karena sambal kacangnya. Kebetulan dulu ibu punya warung sroto ayam, sapi & babat di samping rumah, bertahan sampai 10 tahun an Saya sebelum berangkat ke sekolah suka disuruh bantu meracik bahan soto, mendoan dan makanan lain yg dijual di warung. Soto ini emang ajaib loh, bahan sama & kuah dr panci yg sama tapi kalo beda yg ngracik rasanya pun beda. Dari mulai jumlah isian, sambal kacang, kecap manis yg di tuang, sudah ada takarannya tersendiri. Kembali lg ke feeling penjual soto hehe Andalan keluarga kalau ada saudara/tamu datang ke rumah ya disajikan sroto ini, calon menantu2 ibu yg dtg melamar juga disuguhin ni sroto, ben tambah kecantol mungkin xixi ngga ah untuk memuliakan tamu saja yg datang Beli sroto di jogja, tasik bahkan di bali rasanya ngga se enak buatan ibu emang hehe Kalau ibu mertua beda bumbu kuahnya, di kuahnya ngga pake jahe & kunyit, di banyakin daun salamnya aja. Ngomong ngalor ngidul gini jadinya.. Ini resepnya ya bu ibu :

Tahu gejrot

Tahu gejrot banyak dijumpai dibanyumas , biasanya jualnya malam hari. Sebenarnya mudah tapi asesorisnya yang banyak hihihihi...

Kupat Tahu Magelang

kupat tahu Ala Aku

Lagi kangeeenn bgt sm kupat tahu sokaraja,,orang banyumas menyebut kupat tahu sbgai Gecot,,nah di Sokaraja salah satu kecamatan di wilayah purwokerto,Kab Banyumas ada penjual Gecot Ennaaakkk bingiittt gada tandingnya, bahkan saya yang asli Purbalingga pun rela pergi ke sokaraja malem2 cuma buat ngerasain Gecotnya,,,saat jauh begini, kangen Gecot ya dibuatlah sndiri,,wlpun ga identik rasanya tp minimal sudh terobati kangen Gecot nya,,,

Lontong sayur jakarta

Jaman masih gadis, kalo mami masak ini tuh tunggu weekend/lebaran. Krn mami kalo masak ini udah kaya masak besar. Belum lg lauk pendampingnya jg. Dulu waktu tinggal di jakarta, yg jualan lontong sayur kebanyak ga “medok” kaya punya mami. Kuncinya selalu berani di bumbu ya. Apalagi utk konsumsi sendiri dan keluarga, jangan pelit bumbu. Kalo mau terlihat merah “medok” gini kudu banyak cabe besarnya, tp kalo cm banyak cabe besarnya aja rasa jd wangur/rasa cabe. Jd kudu diimbangi dg banyak bawang jg. Oh ya, kalo masak ini setiap habis ambil sayuran di panci, panaskan lg sebentar saja ya biar ga gampang basi.

Kupat tahu magelang

Sahur dgn menu ini 🤪🤣😅 oke oke aja kan yesss 🤪 source : Dapure cici 🤗🙏 Bedanya dari resep asli saya ga pkein ketumbar bubuk aja siy #OlahanTahuRowoel

Tahu guling ekspress

berhubung ibu masak tahu dan tempe bacem. jd deh kepikiran bikin tahu guling ekspress. dalam 10 menit taraaa jd deh tahu guling ekspress ini.seger

Tipat Cantok ala Bali

Resep khas dari Bali, dibuat dengan sangat sederhana

Tahu Gecot Banyumasan

{3Juni2017} Salam ngapak..Tahu gecot (gagean kencot/buruan laper) salah satu makanan khas kota asal saya Purwokerto, Banyumas. Tahu gecot dikenal/dijumpai juga di daerah lain seperti purbalingga, banjarnegara dan cilacap. Rasanya unik, mungkin bisa dibilang perpaduan antara rasa tahu gejrot dan kupat tahu. Yg berbeda pula isiannya ada irisan kobis yg kres-kres ditambah kerupuk mi yang enak, emm bisa dibayangin sendiri kayak apa enaknya hehe Kalo lebaran atau pas kita mudik tahu gecot sering banget dibuat di tempat bumerku. Ini resep takaran karangan saya, untuk hasil yg enak tiap racikan piring berbeda-beda sesuai selera, jadi Monggo diracik sendiri. Kalau saya suka barang putih yg agak byk, sama kacang tanah yg byk jg...resep ini waktu itu di ikut sertakan di lomba resep daerah mba Diah Didi dan Alhamdulillah di recook beliau. Walaupun kalah like dgn peserta yg lain, tapi senang karena sudah di recook. Selamat mencoba💐💐🙏

Soto Banjar

Soto banjar ini salah satu favorit sy 😊..

Sate Kambing Maknyoz

karena saya gak suka bumbu, jadi yang digambar adalah bumbunya aku campur pas waktu proses pembakaran daging biar lebih meresap dan maknyozzz

Kupat tahu ala mertua

Soto Banjar (Kuah Bening)

Soto Banjar adalah hidangan wajib (utk sy) saat lebaran. Jk lebaran tanpa soto Banjar rasanya ada yg kurang. Mungkin krn dr kecil mamah selalu masak soto Banjar saat lebaran Kali ini sy share resep dari mamah sy alm. Mamah selalu membuat soto Banjar kuahnya bening Smg suka #BarapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #PekanRayaSoto

Kupat tahu bandung

Kupat tahu jateng

Kalau di jabar kupat tahu disiram bumbu kacang, kalau di jatim bumbu kacangnya pakai petis, di jateng hanya disiram kuah gula merah, di yogya namanya tahu guling #pejuanggoldenapron3 #pemburuga3 #cookpadcommunity_bandung #minggu3

Soto (Sroto) Sokaraja

Sebagai orang Purwokerto makan soto ini udah jadi kayak makanan keseharian. Apalagi klo lagi kumpul keluarga atau ada acara2 di rumah, salah satu menu andalannya ya soto. Soto asli sini lebih dikenal dengan nama soto (sroto) sokaraja. Sokaraja sendiri adalah nama daerah di Purwokerto. Dimana sepanjang jalan sokaraja banyak dijajakan soto2. Yang khas dari soto ini adalah sambalnya menggunakan sambal kacang dan isian ayam kampung. Tapi sekarang isian soto ini macem2. Ada soto daging sapi, babat, atau ayam sayur. Klo kami sering kali bikin yang ayam sayur karena lebih gampang dapat ayamnya, tinggal beli di warung sebelah rumah selalu ada. Untuk pelengkap kadang saya kasih bakso juga. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

Kupat Tahu Bandung

#Berburucelemekemas #Resolusi2019 Ketupat lebaran masih bersisa, tapi sudah eneg makan pakai lauk yang ada, serba daging dan ayam. Bikin kupat tahu bandung saja untuk sarapan.

Sate 🍢🍢 padang bekal untuk maksi

Di kulkas msh ada lidah sapi dan kikil sapi yg sdh direbus sebelumnya. Sayang kalau tdk dimasak. Akhirnya saya masak sate padang untuk bekal makan di kantor. Sayangnya saya blm sempat masak lontong nasinya. Alhamdulillah dpt testimoni dr teman2 kantor. Enak kata teman saya. Sumber: ibu Malka.terima kasih ibu.

Kupat Tahu Telor Gimbal Semarang