Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 6, 2019

Sate padang

Hari ini saya akan berbagi resep Sate padang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Xander Kitchen Mupeng banget gara2 lagi PMS banyak maunya hehehhe Sengaja beli lidah hanya untuk bikin sate padang heheh #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:

  1. Bahan daging
  2. 500 gr lidah sapi atau 1 buah lidah sapi
  3. 1 lt air
  4. 1 daun salam
  5. Bumbu halus
  6. 7 bawang putih
  7. 15 bawang merah
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. 1 sdt lengkuas bubuk
  10. 2 ruas kunyit
  11. 2 cabe keriting
  12. 5 cabe rawit
  13. 1 sdt merica
  14. 1/2 sdt jinten
  15. 1/2 sdt jahe bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 sdt kaldu jamur
  18. 1/2 sdt gula
  19. Bumbu aromatik
  20. 2 lembar Daun kunyit
  21. 4 lembar daun jeruk
  22. 1 batang sereh geprek
  23. Bahan kuah
  24. Air rebusan lidah marinasi
  25. 4 sdm tepung beras + 50ml air
  26. Pelengkap
  27. Secukupnya lontong
  28. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate padang

1
Rebus lidah hingga mendidih dan tirisan lalu kelupas kulit luarnya. Blender bumbu halus
Sate padang - Step 1
2
Potong dadu lidah dan marinasi dengan bumbu halus selama 30 menit di kulkas
Sate padang - Step 2
Sate padang - Step 2
3
Didihkan 1.5 lt air kemudian masukan lidah marinasi dan masak hingga empuk dan koreksi rasa tunggu hingga matang. Ambil dagingnya dan tusuk2
Sate padang - Step 3
Sate padang - Step 3
4
Kuahnya dibuat dengan sisa air rebusan dan ditambah larutan tepung beras dan air. Masak hingga mengental. Jangan lupa koreksi rasa
Sate padang - Step 4
Sate padang - Step 4
5
Panaskan teflon dan celup daging ke air matang dan panggang setelah kering semprot dengan minyak atau di kuas dengan minyak. Tunggu hingga kering
Sate padang - Step 5
Sate padang - Step 5
Sate padang - Step 5
6
Angkat sajikan dengan lontong atau ketupat. Tambahkan bawang goreng
Sate padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Anak sulung saya sukaaaa sekali Sate Padang dan sudah lama minta dibuatkan. Tapi berbagai alasan dibuat sang ummi, mulai dari bahan dasar yang susah ditemukan, bumbu atau rempah-rempah yang belum komplit, daaaan alasan lainnya. Pertama kali dalam kehidupan (lebaydeh), akhirnya bikin deh Sate Padang. Coba pakai resepnya Mba Nina Ninols. Tapii, lidah sapi disini agak susah didapat. Jadi pakai daging aja, ada hati eeh ternyata kurang cocok karena kalau dingin jadi keras. Yowissslah, namanya juga pertama kali yaa. Alhamdulillah bumbunya mantabb, kuahnya apalagi 😍 Ini bikinnya tahun lalu (baca: beberapa hari lalu), pas lagi ada waktu buat ikutan #Recook_Bakaran di #tantanganakhirtahun sambil menjejaki #masakditahunbaru #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadluarnegeri semoga berkenan 🙏🏻😁

Ceker Kuah Sate Padang

Ceker Kuah Sate Padang

Niat awal mau bikin sate padang daging ayam tapi mager banget nusuk-nusuk dan bakarnya. Jadinya buat ini deh, kebetulan mau habisin stock ceker , yauda aku olah aja. Resep dari ibuku dan sedikit modifikasi biar lebih rempah.

3-4 porsi
Sate padang

Sate padang

Aku sukaaaa bgt sm sate padang bundaaa.. kebetulan dapet daging qurban dan d bikin sate padang aja biar greget gitu yaa, bosen kalo d rendang mulu.. yuu cekidot aja bunda.. Tips membuat daging empuk, daging sebelum d cuci d lumuri dlu pake baking soda, masukan kdalam kulkas kurleb 30 menit, steleh itu d cuci menggunakan air mengalir dan daging siap untuk d olah..

Lontong pecel kremesan ayam

Lontong pecel kremesan ayam

Lagi kangen sama uti, jd bikin pecel..

5porsi
Sate padang ayam

Sate padang ayam

Inu menu kemarin lupa share

Sate ayam

Sate ayam

Selamat buka puasa hari ke 3 (2020) Kameranya kelihatan gelap. Yg pasti rasanya lezat.saya gk suka masak pakek masako atau kaldu instan ya

5 porsi
Sate padang tanpa tusuk lidi dan lontong

Sate padang tanpa tusuk lidi dan lontong

Recook dr resep mba shirley wijaya cm ay tambahkan ayam utk anak sy...kbtulan ke pasar gak nemu tusuk lidi dan kelupaan ama lontongnya..jdlah pake nasi..utk asam jg sy punya yg khas aceh..asam sunti utk ganti asam jawa...tp enak bgttttt kya yg dijual2 gtu

Lontong Pecel

Lontong Pecel

4 org
1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Walaupun saya orang minang, ini pertama kalinya saya bikin sate padang. Saya niat bgt bikin karena yg jual sate padang disini, ga seenak kyk di kampung saya. Trs mikir ribet juga bikin nya. Pas saya nyoba bikin, eh ternyata ga seribet yg saya fikirkan. Malahan gampang bangeettt. Kata org rumah mah, semua yg jualan sate padang di tanjungpinang, lewat lah. Enakan sate bikinan saya 😂😂😂

Sate Tahu sambal Kacang

Sate Tahu sambal Kacang

Assalamualaikum Today I want to cook a practical snack made from tofu. Kali ini mau cs punya mama Nia. Praktis aja tahu yang udah di bumbuin garem. Rendem air es sebentar. Trs di goreng lalu tusuk pake tusukan sate. Trs bumbu nya aku ga pake sambel kecap ya. Aku pake sambal kacang yang buat somay itu.terus tambahin irisan cabe lagi biar tambah pedes. Langsung aja.yuk. Untuk resep sambal kacangnya udah terlampir ya. #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangdapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_MamaNia

Sate Padang nikmat tiada dua

Sate Padang nikmat tiada dua

orang padang masak sate padang 😅 mantep banget ya Allah 😂

50 tusuk
Sate padang

Sate padang

Krn msh #dirumahaja dan kangen sate padang....jadinya bikin sendiri ajalah mumpung ga kemana2😀

Sate Padang simpel

Sate Padang simpel

Weekend..pengin nya makan ngemil Yg bs mengenyangkan...jd gk usah masak lg..jd nya buat sate Padang dgn beli bumbu jadi..simpel #Cookpad_Community

5org
1jam
Sate Padang Anti GaGal

Sate Padang Anti GaGal

Saya suka kali makan sate padang.setiap keluar rumah mlm hari pesan sate padang terus.jadi saya coba bikin sendiri dg resep sendiri.

Sate Padang Homemade

Sate Padang Homemade

Makanan yang klo di jakarta sering lewat depan rumah, klo lewat asapnya yg bau khas masakan padang tercium sampe ke dalam rumah. Tapi apa daya di perantauan tidak ada dan sulit didapat, jdi ya mari dibikin sendiri di rumah. #satepadang #cookpadindonesia

Sate padang bumbu pedas

Sate padang bumbu pedas

Awalnya mau buat sate ayam bumbu kacang tapi pas browsing ig liat ad yg share resep sate padang jadinya beralih.. resep dikombinasi dr resep ci @xanderskitchen dan mba @astriepasaribu disesuaikan sm seleraku dlm penggunaan bahannya..turns out enak !!!thanks ya 😘 dit4 tggl aku sm skali ga ad yg jual jadi sangat mengobati rasa kangenku sm sate padang.. yuk marii diintip

2 porsi