Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sate Padang Homemade yang Anti Gagal

Dipos pada July 5, 2019

Sate Padang Homemade

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Padang Homemade yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sate Padang Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang Homemade, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang Homemade di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang Homemade memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yang klo di jakarta sering lewat depan rumah, klo lewat asapnya yg bau khas masakan padang tercium sampe ke dalam rumah. Tapi apa daya di perantauan tidak ada dan sulit didapat, jdi ya mari dibikin sendiri di rumah. #satepadang #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang Homemade:

  1. 1 kg daging sapi (bisa diganti/dimix hati dan limpa)
  2. 3 liter air + sedikit air untuk mengencerkan tepung beras
  3. 120 gr tepung beras
  4. 1 btg sereh geprek
  5. 2 bh bunga lawang
  6. 4 bh kapulaga
  7. 1 bh daun salam
  8. 1 bh daun kunyit
  9. 1 bh daun jeruk
  10. 1 sdt bubuk kari
  11. 1/2 sdt pala bubuk
  12. 1/2 sdt kunyit bubuk
  13. Secukupnya merica
  14. Secukupnya garam
  15. secukupnya Penyedap
  16. secukupnya Minyak sayur
  17. Bumbu halus :
  18. 5 siung bawang putih
  19. 8 siung bawang merah
  20. 2 bh kemiri
  21. 5 bh cabe merah keriting
  22. 1 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang Homemade

1
Rebus daging sapi dengan daun salam, jahe dan daun pandan hingga empuk. Tiriskan dan potongΒ² sesuai selera
2
Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, bubuk kari, pala bubuk, kunyit, merica, garam, penyedap rasa, tumis hingga wangi
3
Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging setelah 7 menit matikan api. Tutup rapat biarkan 30 menit
4
Ambil daging yang direbus tadi dari rebusan air. Lalu potong potong dadu dan tusuk ke tusuk sate yang sudah direndam air agar gampang nusuknya
5
Masak kembali air rebusan tadi selama 10 menit sambil dicek rasanya. Bila sudah pas dan enak ambil sedikit air untuk mengencerkan tepung beras. Aduk-aduk sampai benar-benar halus (tidak ada yang menggumpal), lalu masukan ke dalam rebusan air sambil terus diaduk-aduk agar tidak ada yang menggumpal. Masak sampai kuah mengental (jika dirasa kurang kental bisa ditambah lagi tepung berasnya sesuai selera), lalu matikan api
6
Bakar sate yang sudah ditusuk-tusuk tadi bisa diatas teflon yg sudah diolesi minyak atau bisa dibakar diatas bakaran sate dengan arang.
7
Sate Padang siap disajikan dengan ketupat dan jangan lupa taburkan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Goreng ala Violet Azalea

Sate Ayam Goreng ala Violet Azalea

Pas Mbak Onna @ZefanyaMomsKitchen ngejapri aku ngajak kompakan upload, aku langsung ngecek bahan yg ada aja di rumah. Kita akhirnya sepakat bikin sate soalnya masih belum ada resepnya. Waktu itu rencananya bikin pas weekend soalnya minggu depannya bakalan sibuk banget. Kewujud bbrp hari kemudian buru-buru pula πŸ˜…. Mana minggu kemarennya stress bgt mikirin gimana pas udah mulai turun nanti. Nervous bgt sampe pengaruh ke fisik aku dan bawaannya tuh pengen nangis. Padahal apa coba yg ditangisin? πŸ˜…πŸ˜…. Pas udah disemangatin orang sekitar aku rada bisa santai. Wong harusnya aku bersyukur malah pengen nangis, nervous lantaran mikir gmn adaptasi aku di lingkungan baru nanti. Setelah batin berdamai baru eksekusi si sate ini, meski belum sempurna ya Mbak Onna, maafkan lain kali aku bikin yg lengkapnya jadi bisa kompakan. πŸ™πŸ»πŸ˜… Gk pake tusuk gk pake lontong, pk apa yang ada di rumah. Resepnya ya resep Mamahku 😍😍😍. Diguyur ke nasi putih hangat sate plus bumbunya Yumm...nambah Mak!! Jadi mood booster setelah sekian lama ngadepin yg serius mulu. Utk yg ngalamin kayak aku juga yg mau terjun ke lingkungan baru dalam pekerjaan maupun tempat tinggal, semangat, ya! Kadang pikiran aja yg terlalu parno padahal gak ada apa-apa. Syukuri keadaan dan nikmat yg sudah Tuhan kasih dan serahkan sama Tuhan segala sesuatunya. Percaya juga sama kemampuan diri sendiri karena yang kita lakukan itu halal dan bisa berguna buat diri sendiri dan orang lain πŸ’ͺ🏻😀. #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Mie pecal

Mie pecal

Yang tinggal di daerah sumatera utara dan aceh pasti sangat familiar dengan makanan satu ini, biasanya ditambahin gorengan tapi saya lagi ga bikin gorengan.. mie pecal biasanya dimakan saat sarapan pagi, siang atau bahkan menjadi jajanan disore hari.. mie pecal ini disajikan dengan aneka sayuran, untuk mienya bisa menggunakan bihun atau mie lidi khas dr medan dan aceh..

Sate Goreng (ayam)

Sate Goreng (ayam)

Gara-gara corona jd rajin masak, bingung deh mau masak apalagi..rasanya udah mulai bosan, akhirnya nemu menu baru, lama sih sebenernya tp baru buat aku. Yess sate goreng..

2-3 porsi
35 menit
Sate Padang

Sate Padang

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_6

9-10 tusuk
Lontong pecel Malang

Lontong pecel Malang

#Jelajahresepnusantara. Udah lama ga mudik ke Malang, kangen sama menu sarapan lontong pecel dan mendolnya. Mumpung bahan nya ada langsung aja eksekusi. Cuuzzz...

30 menit
Gado Gado Praktis pakai Bumbu Pecel

Gado Gado Praktis pakai Bumbu Pecel

Source Dapur Ibuk Kayana Ceritanya meramaikan acara Busway Jakarta Budget sesuai Bugdet untuk membuat Gado Gado ini adalah Sayur Kukus Rp 6.000 Sayur Mentah Rp 6.000 Bumbu Gado Rp 7.000 Pelengkap Rp 10.000 Total Rp 29.000 jadi 3 porsi gado2 Lebih murah dan hemat kan Yuk simak resepnya #TetapKenyangTanpaNasi #cookpadcommunity_jakarta #Busway_GadoGado

Sate Ayam Padang

Sate Ayam Padang

Kumpul tugas minggu ini di CoDe yaitu silahturahmi teman regional Sumbar #RecookDepok_Sumbar Dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah, aku merecook Sate Padang mbak Mita Lubuk Basung Padang Sumbar dengan bahan dasar ayam. Walaupun bukan daging sapi dan cabenya dikurangi, tetep rasanya uenak. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #olahanayamcicilia

Sate Padang

Sate Padang

Lantaran anak-anak sudah bosan sarapan lontong gulai, maka pengen aku buatin sate padang buat sarapan mereka.

5 porsi
90 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Ternyata tak sesusah yg ku kira bikin sate ayam bumbu kacang tuh πŸ˜‚

Lontong pecel (gado gado)

Lontong pecel (gado gado)

Malanan favorit keluarga..hihihi...

8-10 porsi
Kuah Sate Padang

Kuah Sate Padang

Udah lama mama nggak masak kuah sate, jadi hari ini anti minta mama masakin kuah sate karena kebetulan ada kerupuk singkong yang biasa disantap pakai kuah sate (dan bihun goreng) waktu dulu anti masih SD, beli sama bapak sate yang jualan di depan sekolah 😁 Kemarin dikirimin keripik pedes sama BANG ADON (cek profilnya yaa), jadi anti makan pakai itu juga. Kebetulan masih ada sisa Proteina di kulkas, jadi anti bakar dikit buat dijadiin sate-satean πŸ˜‚ Biar lebih niqmat bisa ditambahin bawang goreng di atasnya saat penyajian. Selamat mencoba yaa

5-6 orang
30 menit
Sate padang daging sapi

Sate padang daging sapi

Assalamu'alaikum selamat malam... Idul adha sudah pasti freezer bakal penuh daging, krn ortu selalu ikut korban tiap tahun, trus bapak n paksu pasti jd panitia, blm lg dpt jatah dr kantor bapak n masjid lain xixi... Jd tu daging kudu diolah biar g menuhin freezer... Krn buat bagi2 tetangga n keluarga udah, tp ttp aja banyak sisanya... Dlu udah pernah posting resepnya, tp versi ayam... #Basidoncek #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar

Sate kacang ala mimi Shidqya

Sate kacang ala mimi Shidqya

Kuah kacangnya bisa utk sate, lontong, batagor, multi fungsi sekali masak😘

Sayur lodeh pelengkap lontong pecel

Sayur lodeh pelengkap lontong pecel

Bukannya gk doyan, tp lg bosen aja sm nasi. Dan di kulkas ada bumbu pecel instan. Bim salabim..

98. Sate kambing muda dg cabe hijau

98. Sate kambing muda dg cabe hijau

Dapat gule sepanci sisaan seJum khusus (aqiqah susulan), gak ada satenya..buat sate sendiri... Alhamdulillah...jgn lupa bawang merah dan cabe hijau yg banyak..spy lbh sedap

5 porsi
40 menit
Nasi Pecel maknyoss

Nasi Pecel maknyoss

Untuk 500 gram kacang tanah menghasilkan 1 kg sambel pecel yg pedesnya level sedang.kalo mau yg pedes banget tinggal Skip cabe merahnya, pakai cabe rawit semua 250 gram. Resep ini pakai punya mbk midut di youtube, tp sy modif lagi disesuaikan selera saya. #Antiribet #cookpadcommunity #resepnasipecelmaknyus #resepwatie #resep

Sate Padang

Sate Padang

Di kalimantan tengah (Pangkalan Bun) belum pernah melihat ada yg jual sate padang. kalau mau makan ini sate harus ke Jakarta atau pulang ke Pekanbaru dulu baru bisa menikmatinya, itu juga bisa di makan 2 kali dalam setahun... :D jadi kita buat sendiri aja di rumah. yukkkk di coba....... hihihhihihihihihi.............. :)