Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 5, 2019

Sate padang

Bagaimana membuat Sate padang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:

  1. Tetelan sapi
  2. Daging sapi / daging ayam
  3. Bahan di blender
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 cm kunyit
  7. 1 cm lengkuas
  8. 2 cm jahe
  9. 1/2 sdt jinten
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1/2 sdt merica
  12. 10 pcs cabe merah (sesuai selera)
  13. Bahan tambahan
  14. 1/2 potong asam kandis
  15. 1 lembar daun kunyit
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 2 SDM bubuk kari
  18. 2 batang serei geprek dan ikat
  19. 3 batang daun pre
  20. Garam secukup nya
  21. Minyak goreng buat tumis bumbu halus
  22. Bahan terakhir
  23. Tepung beras secUkup nya, sesuai keinginan kental nya mau gmn
  24. Tusuk sate
  25. Bawang goreng
  26. Lontong beli jadi

Langkah-langkah untuk membuat Sate padang

1
Cuci bersih tetelan sapi dan rebus (Buat tetelan sapi nya saya rebus buang air y supaya mengurangi lemak nya)
2
Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan bahan tambahan nya. Masak sampai wangi dan masukin bahan tambahan.
3
Kemudian masukan tetelan sapi dan daging sapi / daging ayam, tambahkan air sampai daging terendam. Rebus sampai daging masak. Jika sudah masak Angkat daging dan potong dadu sesuai keinginan dan tusuk sate. Kemudian panggang sebentar.
4
Rebus sampai tetelan sapi agak lembut, kemudian kecilkan api. Campur air dengan tepung beras, tuang ke kuah sate sambil aduk (mesti pake api kecil ya, jika api besar tepung besar bisa menggumpal)
5
Masak sampai mendidih kuah sate dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Tempe bumbu Padang

Sate Tempe bumbu Padang

Padang merupakan salah satu kota di indonesia yg terkenal dengan banyak macam masakannya .. Salah satu menu yg terkenal yaitu Sate Padang . Biasanya sate padang terbuat dr daging sapi, paru atau lidah .. Tapi utk kali ini aku ganti bahan utamanya dengan Tempe .. apalagi masaknya itu pakai bumbu andalan aku .. Royco rasa sapi .. rasa kaldu sapinya benar" terasa dan meresap kedalam setiap masakan . Masak Tempe jadi lebih enak dan Istimewa dengan Royco .. Royco #Juaranyatempe

Sate Padang

Sate Padang

Karena kita semua penggemar sate yg satu ini jadi kayanya wajib buat tau cara bikinnya. Coba-coba cari resep, modif dikit jadi deh....

35 tusuk
Sate daging bumbu kacang

Sate daging bumbu kacang

Pengen buat sate daging kebetulan masih ada sisa daging pas idul adha yang di simpan di kulkas, langsung deh buat. Oiya resep ini juga hasil recook dari bunda @Novilova , tapi ada modifikasi dikit di bumbu kacangnya ya bund.... Dan untuk bumbu kacangnya sih saya beli di tukang bumbu karena lagi malas buatnya nih hehehe Memang sih buatnya sedikit ribet dan memakan waktu yang lama, tapi hasilnya itu gak mengecewakan loh ya. Enak banget sate nyaa

15-20 orang
11# Sate padang (ampela ayam) #BikinRamadanBerkesan

11# Sate padang (ampela ayam) #BikinRamadanBerkesan

Modif dari resepnya ci Xanderskitchen πŸ‘, lidah di ganti ampela ayam, tapi tetep bisa #BikinRamadanBerkesan

Sate Ayam Saus Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Saat cuaca dingin, memang cocok sekali jika kita menghidangkan menu sate, apalagi dijadikan sebagai menu makan malam anda.. Rasanya enak, dan membuatnya pun mudah..

4 porsi
60 menit
Sate Ceker Padang

Sate Ceker Padang

Sumatera Barat terkenal dengan berbagai jenis kulinernya yang mendunia salah satunya sate, meskipun diluar Sumbar orang nyebutnya semua sate Padang tapi sebenarnya setiap daerah punya citarasa yang berbeda, seperti Payakumbuh dengan sate Danguang2 kuahnya lebih kuning dan agak encer rasanya ga cukup kalo makan sepuluh tusuk hihi, di Bukittinggi ada juga sate khas yang dagingnya dibalut kelapa sehingga pas dipanggang baunya aja udah bikin perut gelisah minta diisi, wangi dan manisnya kelapa menambah rasa manis daging satenya, yang paling populer ada juga sate Padang Panjang dan Sate Pariaman/Piaman citarasanya pedes bedanya sate Pariaman biasanya kuahnya pake kacang. selain bahan satenya dari daging sapi dan ayam, ceker ayam juga jadi incaran penyuka sate seperti saya. Pas hamil anak pertama sma kedua ngidam sate ceker karena jarang yang berbagi resep sate Ceker ala Padang, maka saya mo berbagi juga buat bunda2 ...selamat mencoba ya bunda2.. dijamin ga cukup seporsi hehehe

4 porsi
45 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Request nya bujangku πŸ˜€

Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana

Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana

Alhmd .. beres masak.. ikutan pr mingguan @cookpad bersama @komunitaspaders tema nya #PR_RecookRancakBana . Bikin sate padang aja ah... recook resepnya @xanderskitchen , kesampaian juga makan satepadang bikinan sendiri. Rasa mirip sama yg dijual2 jd trobati rindu satepadang ku.πŸ˜‰πŸ˜‰ Bikinnya juga simpel. Cuman nyari lidah sapi nya saya harus naek ojek pergi kepasar. πŸ™ƒ Terimakasih resepnya mom, izin sy reshare.

Lontong pecal

Lontong pecal

Utk sayurannya sesuai selera masing2 ya teman2,saya stok yg ada di kulkas aja

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Mau beli sate ayam tapi suka kesel soalnya isinya cm kulit ayam atau lemak ayam. Mendingan bikin sendiri yg isinya pure daging ayam asli πŸ˜†

3 porsi
90 menit
Sate Ala Mak Syukur (Padang)

Sate Ala Mak Syukur (Padang)

Ayam Saus Sate Padang

Ayam Saus Sate Padang

Pengen makan sate padang tp lagi malas pakai daging... di kulkas jg yang ada hanya ayam .. eksekusi aja pake ayam yg ada aja..😊😊😊 Utk masak kali ini cabenya cuma sedikit jadi warnanya kurang menyala..

Sate padang pariaman

Sate padang pariaman

Diponorogo tidak ada yg jual sate padang,sementara anak2 pengen banget sate padang,krn kita suku minang biasa makan sate padang...alhasil,mamak esekusi sate padang demi anak2...

4 porsi
1jam
Sate ayam kuah saus padang

Sate ayam kuah saus padang

𝒒𝒢𝓇𝒢-β„Šπ’Άπ“‡π’Ά π“ˆπ“Šπ’Άπ“‚π’Ύ π“ˆπ“Šπ“€π’Άπ“ƒπ“Žπ’Ά 𝓁𝒾𝒽𝒢𝓉 𝒢𝒸𝒢𝓇𝒢 𝓂𝒢𝓀𝒢𝓃-𝓂𝒢𝓀𝒢𝓃 ℬ**𝓀𝒾𝓃 β„’*𝓅ℯ𝓇 π’Ήπ’Ύπ“ˆπ’Άπ“π’Άπ’½ π“ˆπ’Άπ“‰π“Š 𝓉𝓋 π“ˆπ“Œπ’Άπ“ˆπ“‰π’Ά. π’Ÿπ’Ύπ“‚π’Άπ“ƒπ’Ά π“ˆπ’Άπ“π’Άπ’½ π“ˆπ’Άπ“‰π“Š β„―π“…π’Ύπ“ˆβ„΄π’Ήβ„―π“ƒπ“Žπ’Ά π’½β„΄π“ˆπ“‰π“ƒπ“Žπ’Ά 𝓂𝒢𝓀𝒢𝓃 π“ˆβ„―β„Šπ’Άπ“π’Ά 𝓂𝒢𝒸𝒢𝓂 π“ˆπ’Άπ“‰β„― π’Ήβ„―π“ƒβ„Šπ’Άπ“ƒ π“ˆπ’Άπ“Šπ“ˆ π“€π“Šπ’Άπ’½ π“…π’Άπ’Ήπ’Άπ“ƒβ„Š. π’₯𝒢𝒹𝒾𝓁𝒢𝒽 π“ˆπ“Šπ’Άπ“‚π’Ύ π“‡β„―π“†π“Šβ„―π“ˆπ“‰ π“‚β„―π“ƒπ“Š π’Ύπ“‰π“Š, π’·β„―π“‡π’½π“Šπ’·π“Šπ“ƒβ„Š π“π’Άβ„Šπ’Ύ π“ƒβ„Šπ’Ύπ“‡π’Ύπ“‰ π’Ήπ’Άβ„Šπ’Ύπ“ƒβ„Š & 𝒿ℯ𝓇ℴ𝒢𝓃 π’Ήπ’Ύβ„Šπ’Άπ“ƒπ“‰π’Ύ π’Άπ“Žπ’Άπ“‚ 𝒻𝒾𝓁𝓁ℯ𝓉 𝒢𝒿𝒢 πŸ˜…

50 Tusuk
30 Menit
Sate ayam bumbu kacang NO RIBET

Sate ayam bumbu kacang NO RIBET

Recook dari resepnya chef devina hehe.. Simple tapi tetep enak, murni daging tanpa lemak dan kulit, tapi tetep juicy dan ga butuh waktu lama buat bikin ini

Sate padang ati ampela

Sate padang ati ampela

60 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Biarpun lagi #dirumah aja, harus tetep produktivitas donk ya.hehe.. Menu ini sering di santap saat berbuka puasa bersama keluarga diluar saat bulan suci Ramadhan, karena lagi gk bisa ke mana mana yaudah cus kita bikin sendiri di rumah :D Sourch: Mama Syifa Hana #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Sate Padang Simple

Sate Padang Simple

Iseng pengen bikin sate waktu Idul Adha kemaren. Biasanya rendang aja (walaupun rendang ttp ada😁) skarang pak suami pengennya sate. So kita eksekusi sesuai insting saja (dikarenakan tempat bertanya resep sudah berpulang 😒)

Pecel sayur sederhana ala kampung

Pecel sayur sederhana ala kampung

Kalo makan pecel kek gini jadi inget kampung halaman, bedanya pecel sama gado2 kalo pecel bumbunya agak cair, & gado2 lebih kental Terus kalo pecel sayurnya lebih sederhana (setauku) di campur tempe goreng tepung dan kerpuk udh paling nikmat πŸ˜‚πŸ˜‚ kali ini recook pecel sederhananya @ Dapur Ibuk Kayana mantuls pisan Sekalian #ArisanRecookSalamKenal #RecookDapurIbukKayana #PejuangGoldenAppron3 #Cookpadcommunity_Jakarta