Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso Ngaldu yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kuah Bakso Ngaldu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kuah Bakso Ngaldu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso Ngaldu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso Ngaldu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Ngaldu memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat Depok hujan, enaknya makan yang kuah - kuah anget. Kali ini bikin kuah dari tulang kaki sapi dan iga yang udah lama banget nangkring di freezer sejak lebaran haji😅 Alhamdulillah ngaldu dan swegeerr😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso Ngaldu:

1. 1/2 bagian tulang kaki sapi
2. 4 potong bagian iga
3. 10 bawang putih
4. 1 sdm pala bubuk
5. 1,5 sdm merica utuh
6. 1 sdm kaldu jamur/penyedap
7. 4 sdm garam (sesuaikan)
8. 2 sdm gula pasir
9. 3/4 panci air, sy pakai panci ukuran 24cm

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Ngaldu

1

Cuci bersih tulang dan iga. Saya pakai 1/2 bagian tulang kaki dan 4 potong iga

2

Rebus sekitar 20 menit, buang airnya rebusan (supaya kuah tdk terlalu berlemak), ganti dengan air baru. Kemudian rebus kembali tulang dan iga hingga empuk. Kurang lebih 2 jam. Kira2 sampai daging mudah copot dari tulang iga

3

Sambil menunggu siapkan bumbu. Iris bawang putih (tidak terlalu tipis/tebal), kemudian goreng hingga kecoklatan, tiriskan. Uleg bawang putih dan merica.

4

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam rebusan tulang. Tambahkan garam, gula,pala bubuk.

5

Tunggu hingga daging pada iga empuk. Kemudian masukan bakso. Cek rasa. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya