Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Telur Kentang Padang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Telur Kentang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Telur Kentang Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Telur Kentang Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Telur Kentang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Telur Kentang Padang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain opor, di #KualiEmak gulai pun biasa disajikan di keluarga Cepu saat hari lebaran. Untuk #PekanPosbarSayurLebaran kali ini saya membuat Gulai Telur Kentang Padang. Citarasa yang pedas, gurih, dan kaya rempah menjadi ciri khas masakan gulai. Memang beda ya kalau masak gulai dengan tambahan daun kunyit. Aromanya lebih khas dan lebih 'padang'. Dimakan bersama lontong ataupun ketupat, sama-sama enak. Opor ayam yang ga pedas, dicampur dengan gulai telur kentang yang pedas ini, klop banget deh 😋. Source: Siswaty Elfin Bachtiar #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepSayur #KualiEmak_Yogyakarta #PekanPosbar #KopiJos #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur Kentang Padang:

1. 5 butir Telur Ayam Rebus
2. 2 buah Kentang (300 gram), potong-potong
3. 700 ml Air
4. 65 ml Santan Instan
5. 5 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu
6. Bumbu Halus:
7. 5 buah Cabe Keriting Merah
8. 5 siung Bawang Merah
9. 1 siung Bawang Putih
10. 3 cm Jahe
11. 1 cm Laos
12. 1/2 sdt Kunyit Bubuk
13. Bumbu Aromatik:
14. 3 lembar Daun Jeruk
15. 1 lembar Daun Salam
16. 1 lembar Daun Kunyit
17. 1 batang Sereh, geprek
18. Seasoning:
19. 1 1/2 sdt Garam
20. 1 1/2 sdt Gula Pasir
21. 1/4 sdt Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telur Kentang Padang

1

Siapkan semua bahan.

2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan bumbu aromatik, tumis sebentar lalu tambahkan air. Aduk rata.

3

Tuang santan, aduk rata. Masukkan kentang, masak dengan api sedang-kecil hingga mendidih dan kentang setengah matang.

4

Masukkan telur. Tambahkan seasoning, aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk. Masak hingga matang, kuah sedikit mengental dan menyusut. Angkat lalu tes rasa.

5

Gulai Telur Kentang Padang siap disajikan ♥️♥️.