Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lapis engkak ketan anti gagal yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lapis engkak ketan anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis engkak ketan anti gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis engkak ketan anti gagal sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lapis engkak ketan anti gagal sekitar Loyang 20x20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis engkak ketan anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis engkak ketan anti gagal memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue basah yg manis legit kalo hari raya pasti ini ngehits bgt, selain mahal butuh waktu lama proses bikin nya, tp sekali nya bikin gak lama udh ludes hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis engkak ketan anti gagal:

1. 10 btr telur
2. 400 gr tepung ketan
3. 500 gr gula pasir
4. 1/2 kaleng susu kental manis
5. 200 gr mentega (di tim dulu)
6. 1 bks vanilli
7. 1000 ml santan kental (di masak dulu sampai berminyak)

Langkah-langkah untuk membuat Lapis engkak ketan anti gagal

1

Siapkan wadah besar, masukkan telur,mentega cair dan gula pasir, kocok menggunakan whisk hingga gula larut (gak perlu kaku hanya tercampur rata)

2

Kemudian masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit ke dlm telur lalu aduk rata

3

Masukkan santan yg sdh di masak sebelum nya, aduk rata dan tambahkan susu kental manis dan vanilli bubuk

4

Panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah (aku pake oven listrik)

5

Siapkan loyang ukuran 20x20 yg di olesi mentega,tuang adonan sebanyak 250ml ke dlm loyang lalu panggang menggunakan api atas bawah suhu180 derajat selama 20 menit atau sampai bagian atas nya kecoklatan (note: per lapis kue nya 250ml)

6

Setelah 20 menit keluarkan loyang lalu tekan2 adonan yg di panggang td menggunakan penekan lapis legit (aku pake spatula)

7

Kemudian masukkan adonan lg ke dlm loyang sebanyak 250 ml, lalu panggang kembali utk lapisan atas memakai api atas aja 180 derajat selama 20-25 menit sampai agak kecoklatan, begitu seterusnya sampai adonan habis

8

Di adonan terakhir panggang menggunakan api atas bawah suhu 180 derajat selama 15-20 menit di pantau agar bagian atas tidak terlalu gosong

9

Setelah itu keluarkan loyang dr oven, biarkan kue dingin sampai benar2 dingin baru bs di keluarkan