Hari ini saya akan berbagi resep Soto sokaraja yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto sokaraja sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto sokaraja sekitar 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto sokaraja diperkirakan sekitar 30-45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto sokaraja memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Merindukan soto atau sroto sokaraja.. Kemarin pas mudik ga sempet makan soto sokaraja.. Jd nya buat sendiri ala ala mbak amy. Ternyata lumayan juga.. Yang penting si suami suka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto sokaraja:
- 5 buah kupat
- 1/4 ayam, rebus dlm 750cc air, ambil kaldu nya
- bumbu halus
- 2 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunir
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh geprek
- secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
- bahan pelengkap
- 1 ikat soun rendam dalam air hangat kurleb 3 menit
- kobis iris tipis (selera)
- 1 genggam touge, rendam dlm air hangat
- 2 batang daun bawang dan seledri potong potong
- bawang goreng
- kerupuk
- 1 ons kacang tanah, goreng, kemudian tumbuk
- cabe rawit utk sambal
- jeruk (selera)