Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Coto Ayam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Coto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Coto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Coto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Seumur" baru kali ini ngerasain yang nama nya coto khas makasar,biasa nya cuma lihat di tv doang&sering ngiler klo ngelihat host nya nyicipin si cotoπ Jadi karna penasaran pengen banget nyobain ahirnya kecantol di resep coto versi daging ayam nya mba lis,ahirnya bisa juga nyicipin yang nama nya coto π Untuk bahan bumbu ada beberapa yang saya tambahin π Source:Lis Achmady π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Ayam:
- 1 ekor ayam potong 4 bagian
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai,geprek
- 2 ruas jari kayu manis
- 1/2 buah pala
- 1 ruas jari laos,geprek
- Secukupnya air untuk kuah
- 4 sdm kacang tanah yang sudah di haluskan
- Bumbu Halus:
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica bulat
- Pelengkap:
- Bihun seduh&tiriskan
- Ketupat
- Sambel rawit
- Bawang goreng