Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Lezat Sekali

Dipos pada July 16, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Ketan Hitam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kali kedua saya masak bubur ketan hitam. Yg pertama masaknya itu lama banget, tambah air berkali-kali tapi ketannya kok ga empuk2 ya, ternyata mungkin karena direndam kurang dari semalaman. Akhirnya kali kedua masak, saya rendam dua malam. Alhamdulillah tekstur ketannya jauh lebih empuk. Proses masaknya juga ga begitu boros air seperti yg pertama. #PejuangGoldenApron3 #Week20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 100 gr ketan hitam (rendam semalaman, tapi saya 2 malam)
  2. 3 lembar daun pandan
  3. 1 liter air
  4. 3-4 sdm gula jawa
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 200 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rebus ketan hitam selama 15 menit, lalu diamkan 20 menit. Masak kembali selama 15 menit. Masukkan gula jawa, gula pasir, masak hingga matang. Note: jika belum matang saya diamkan 20 menit, masak kembali 15 menit.
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Rebus santan, beri garam, daun pandan, aduk hingga mendidih
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Tata ketan hitam dan taburi dengan santan. Bubur siap dinikmati.
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sum sum biji salak (grendul)

Bubur sum sum biji salak (grendul)

Ceritanya lagi kangen jajanan waktu sd di jawa, bubur sumsum jenang grendul. Kalau d bogor org sebutnya biji salak dan bahannya ubi, tapi saya rindu jenang grendul yang agak kenyal terbuat dr beras ketan lalu disiram dengan santan kental jadi perpaduan manis dan asin yang ueenaak bgt 🤤🤤 Makannya siang siang ditambah es batu duuuh jd makin ngiler saya 😆😆 Yuklah lsg eksekusi aja 😬 #kartusakti

1 jam 30 menit
Jenang Grendul

Jenang Grendul

I 'm back hihi, biasa karena libur lebaran banyak nganggur daripada tidur terus, saya mengisi kegiatan bikin-bikin alias praktek sajian sajian tradisional saja bersama sepupu dan ibu tercinta ^_^. Resepnya saya recook dari resep mba diah didi ^_^

4-5 porsi
30-40 menit
Bubur kacang hijau+ketan hitam

Bubur kacang hijau+ketan hitam

yang hangat, yang hangat. Cocok disantap pagi hari atau saat hujan.

7 porsi
70 menit
60. Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

60. Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Saya menggunakan metode 5.30.7 #CookpadCommunity_Depok #KapsulAjaib

Bubur Candil atau jenang grendul

Bubur Candil atau jenang grendul

Lagi ngidam bikin bubur candil, cus langsung eksekusiii hehe

Sekitar 4 porsi
45 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam kuah santan😋hmm..kalau bubur ini kesukaannya si cantik😚apalagi ditambah kuah santannya yang gurih😁. Hari ini gantian deh,, kemaren recook burjonya mb farhah 😊 sekarang bubur ketan hitam recook resepnya mb madam Elisabeth😊 #cookpadcommunity_cilegon #jelajahreseprumahan Source : Dapoer Madam Elisabeth

Bubur Sumsum

Bubur Sumsum

Karna akhir pekan jd saatnya berkreasi dirmh. Buatnya sich td pagi tapi baru share nya sorean🤭 Bubur sumsumnya enak bangat d menurut aq, cuma dr source resep nya kemanisan jd kalo sist n bro dirmh gak suka kemanisan, gulanya bs dikurangin ya😁 Source : CR Cook

Banyak
1 jam 30 menit
Bubur Sumsum

Bubur Sumsum

Ga ada cerita spesial. baru pertama nyoba, terus berhasil, udah gitu aja. #PejuangGoldenApron3

Bubur Ketan Hitam Sederhana

Bubur Ketan Hitam Sederhana

Stay at home, buat makanan cemilan anak²❤️❤️ #dirumahaja #bikincemilan

6 porsi
Bubur ketan hitam saus santan

Bubur ketan hitam saus santan

Cuaca dingin pengen yang anget2, muncullah ide untuk masak bubur ini karena simple dan enak

5 porsi
45 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Kesukaanku! Kalo disuruh milih bubur ketan hitam atau bubur kacag hijau, pasti lebih memilih bubur ketan hitam dong...

4-5 porsi
Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam

Ice Cream Ubi Ungu-Nangka-Ketan Hitam

Source= Wenny dan Wati Cookery Ada program yang jatuhnya pada minggu yang bersamaan, yaitu #markobarspesialGA_pangananwungu dan #BanggaKirimRecook. Awalnya masih bingung mau ambil menu apa yang bertema warna ungu. Sedangkan untuk membuat warna ungu bagi saya gampang2 susah. Waktu ketemu ide pengen buat es cream, saya bingung untuk mencari bahan dasar warna ungu yang bisa dibuat es cream...Coba2 gugling dan cari resep ternyata kok ada ea Es cream dari ubi ungu, yuuuuuuh capcuuus aq langsung malak ke tetangga yang punya tanaman ubi ungu. tanpa basa basi, judulnya ubi ungu ini ngrampok tetangga, hahahahah. Terimakasih buat Mb Wenny dan recipe dari Wati Cookery yang membantu aq untuk combine resep ini. Ternyata gampang bianget membuatnya, dan perlu di Recook juga deh, rekomended karena rasanya nyegerin apalagi dimusim panas2 kek gini #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #TanggaResepTerpopuler #ResepBagiPemula #berbagiresep #MasakItuSaya

1 Box
Es palu butung ala-ala 🍧

Es palu butung ala-ala 🍧

Ini juga bisa untuk hidangan buka puasa lhoo..bikinnya gampang, cepet, enak lagi.. Ini aku bilang es palu butung ala-ala karena pisangnya aku bakar dulu, biar lebih empuk dan keluar madunya.. Ini seger bingitz lhoo..👌#FestivalRamadanCookpad

± 3 porsi
± 30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Sudah sulit mencari bubur yg murni hanya ketan hitam, akhirnya coba buat sendiri dirumah..

40 menit
Bubur Sumsum Putih

Bubur Sumsum Putih

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Bikin bubur sumsum yuk 😋 dari sedikit tepung beras bisa jadi sepanci bubur 🥰 ma syaa Allaah alhamdulillaah semoga selalu ingat utk berbagi dg tetangga. Keliatannya receh ya umm cuma bikin bubur sumsum 😅 tapi ummu struggle juga utk nemu resep yg pas d lidah abati. Bubur sumsum ini in syaa Allaah lebih lembut, tapi tetap kokoh dan gamudah berair ya umm~ Note 1. Gunakan gula aren kualitas bagus karena ini adalah koentji enak dan legitnya bubur sumsum 👌 2. Bubur sumsum bisa bermalam bila dimasukkan kedalam kulkas. Pagi nya tinggal d keluarkan. Tambah setengah gelas air hangat. Masak kembali d atas kompor dg api kecil sambil d aduk dg whisk sampai licin. 3. Amannya memasak bubur sumsum dg air yg sudah matang. Karena bubur tidak akan dimasak sampai mendidih. Hanya sampai meletup2. 4. Perbandingan tepung: cairan bisa 1:5 hingga 1:10. Semakin banyak cairan maka bubur semakin lembut (silky) tapi semakin rentan basi. Ummu biasa buat perbandingan 1:6 biar cepet mateng 🤣 5. Memasak bubur sumsum harus selalu diaduk dan dg api kecil. Paling enak mengaduk dg whisk. Dan gunakan panci dg dasar yg tebal bila ada. 6. Cara kilat memasak bubur sumsum adalah gunakan air mendidih sebagai cairannya. Begitu api nyala lsg kental 🤣 saking kilatnya BUBUR SUMSUM PUTIH by @qiyamskitchen

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Dari kecil memang hobby sarapan bubur ketan hitam dan buat sndiri lebih enak aja😍🥰

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Buat buka puasa Males masak yg ribet2 ini aja tinggal masukin mejikom tunggu Mateng beres 😁😁 maklum ibu ber balita mah suka rempooong ciintt