Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur sum sum biji salak (grendul) yang Lezat Sekali

Dipos pada October 12, 2018

Bubur sum sum biji salak (grendul)

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur sum sum biji salak (grendul) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur sum sum biji salak (grendul) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur sum sum biji salak (grendul), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur sum sum biji salak (grendul) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Bubur sum sum biji salak (grendul) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur sum sum biji salak (grendul) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur sum sum biji salak (grendul) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi kangen jajanan waktu sd di jawa, bubur sumsum jenang grendul. Kalau d bogor org sebutnya biji salak dan bahannya ubi, tapi saya rindu jenang grendul yang agak kenyal terbuat dr beras ketan lalu disiram dengan santan kental jadi perpaduan manis dan asin yang ueenaak bgt 🤤🤤 Makannya siang siang ditambah es batu duuuh jd makin ngiler saya 😆😆 Yuklah lsg eksekusi aja 😬 #kartusakti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur sum sum biji salak (grendul):

  1. Bubur sumsum
  2. 100 ml santan kental
  3. 100 ml air
  4. 5 sendok makan penuh tepung beras
  5. 2 lembar daun pandan
  6. Sejumput garam
  7. Biji salak - grendul
  8. 250 gr tepung beras ketan putih
  9. 100 gr gula merah disisir (jika suka manis bisa ditambahkan)
  10. 75 ml air panas
  11. 500 ml air untuk merebus
  12. 1 sdm tepung sagu / tapioka (Larutkan dengan sedikit air)
  13. Kuah santan
  14. 150 ml santan kental
  15. Sejumput garam
  16. 2 lembar pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur sum sum biji salak (grendul)

1
Langkah pertama buat bubur sumsum terlebih dahulu, masukan santan ke panci kemudian d wadah lain masukan air dan tepung beras lalu aduk rata.
2
Setelah tepung beras dan air tercampur rata masukan ke panci yang berisi santan lalu aduk kembali sampai rata. Tambahkan daun pandan yang sudah di ikat simpul, kemudian nyalakan kompor dengan api sedang.
3
Aduk terus selama didihkan diatas kompor hingga tekstur berubah kental, setelah meletup - letup matikan kompor dan tetap aduk beberapa menit (untuk menghilangkan bau apek tepung beras). Bubur sumsum telah siap, sisihkan terlebih dahulu.
4
Selanjutnya membuat biji salak atau grendulnya. Pertama masukan tepung ke wadah lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil aduk menggunakan sendok atau spatula. Aduk hingga adonan dapat d bentuk, setelah agak dingin aduk menggunakan tangan dan bentuk bulat bulat seperti kelereng.
5
Selagi membuat biji salaknya, di panci lain didihkan 500 ml air. Setelah mendidih masukan gula merah yg sdh disisir tunggu hingga larut kemudian saring. Setelah itu didihkan kembali lalu masukan bola bola tepung beras ketan dan pandan masak sambil diaduk2 sampai matang dan mengental. (Jika ingin lebih kental bisa dtambahkan larutan tepung sagu/tapioka)
6
Selanjutnya membuat kuah santan, rebus santan kental masukan daun pandan dan sejumput garam, tunggu hingga santan matang lalu dinginkan.
7
Penyajian : masukan beberapa sendok bubur sumsum ke mangkok, kemudian jenang grendulnya lalu siram dengan kuah santan. Bubur siap dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Candil/ grendul/ biji salak ubi merah

Candil/ grendul/ biji salak ubi merah

Suka dengan ubi merah apa lagi yang paling kecil suka buat campuran MPASI , digoreng bosan dikukus gitu aja apa lagi. Oke dech buat kesukaan anak perempuan ,sudah lama juga nggak buat bulat -bulat ini #MingguKe4 #PejualGoldenApron3

8 porsi
1jam 30menit
Ketan Grendul

Ketan Grendul

Jadi sebenernya ini cuma memanfaatkan bahan sisa adonan klepon yg kebanyakan, akhirnya dibikinlah grendul😅😅

20 menit
Bubur candil mutiara

Bubur candil mutiara

"bakoelan dari roemah" Yang manis2 selalu jd idola deh...😋 #JemputRejeki ini menu bakulanku di #siapramadan thun ini,alhamdulillah laris #anekabuburmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_pontianak

Bubur Candil Ketan Ceria 🌺🍲

Bubur Candil Ketan Ceria 🌺🍲

Alhamdulillah, kita masih diberi kesempatan bertemu Ramadhan di tahun ini. Diantara rangkaian ibadah di bulan suci, hal yang sangat menyenangkan adalah berbuka puasa dg keluarga menikmati aneka ragam ta'jil, salah satunya yaa bubur candil ini. Naahh, mumpung udah ada yg berbaik hati membagi resepnya, kali ini sy rekuk aja punya @kaka beryl, thanks ya mbasay😍😍,.. tp dg sedikit merubah komposisi, dan dikasih warna warni biar berbuka makin ceria💕💕. Resep udah sy sesuaikan, kalo mau yg asli, cek cookpad Kaka Beryl yaa..

Jenang campur, Jenang grendul, Biji Salak

Jenang campur, Jenang grendul, Biji Salak

Assalamu’alaikum 😁 Haloo mbak Embak, ibu ibuuu, adakah yang belum pernah, atau masih gagal membuat bubur sumsum, jenang candil atau lebih di kenal biji salak dkk, ini adalah Salah satu menu bakul an yang laris bun, suerrr selalu repead order, dan selalu di tanyakan customer... Yukk Mari kita intip resepnya... Pokonya mah jangan ada dusta di antara kita, xiixixix..... 🤭, biar gak gagal mulu buang bahan ya bun... Satu satu dulu Ya bund, resep lainya akan menyusul 🤗😊 #jenanggrendul #bijisalak #buburcandil #5resepterbaruku

Candil Labu Kuning

Candil Labu Kuning

Bismillaah...anak Sholeh kepingin makan Candil Alhamdulillah dapat labu kuning buat bareng resep dari mba Heny Rosita ijin tulis disini ya mba

4 orang
1 jam
Bubur candil beras ketan homemade@sri0906

Bubur candil beras ketan homemade@sri0906

Hay bund bingung ya mau bikin makanan apa buat nemenin sore ini 😁 yuk bikin makanan kampung yang enak dan sangat mudah dibuat 😇😇

5 porsi
15 menit
Bubur Candil

Bubur Candil

Bubur candil makanan favorite sewaktu kecil... Sampai sekarang masih ad di jual bubur candil. Source : Tintin Rayner #PejuangGoldrenApron3

Bubur Candil

Bubur Candil

“ Bubur candil ala ala mama hana... Pertama kali buat bubur candil dan enakk...😁 Plus nenek pinang pun suka, berasa jdi menantu yg paling bahagia sedunia...😂😂 Semoga bermanfaat ya... #buburcandil #buburcandilubi #resepbubur #food #foodporn #foodgasm #berbagiresep #foodphoto ”

Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak

Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak

Recook resepnya mba Heny Rosita lagi nih.Pas punya ubi kuning yang nganggur. #Hakasene_HenyRosita #CookpadCommunity_Kalteng #GA_TheNextLevel

Bubur Candil Ubi ungu

Bubur Candil Ubi ungu

Selalu di request sama temen temen pengajian maupun di arisan,,, ayo kawan semua ikuti resep kami yaa https://youtu.be/xkMG8GhZPmQ

Jenang Grendul Ubi Ungu

Jenang Grendul Ubi Ungu

Punya ubi ungu yang sudah dikukus tapi bingung mau dibuat apa, akhirnya buat yang praktis jenang grendul kesukaan anak-anak. Biasanya pakai resep ibu tanpa ubi ungu. Ternyata dengan ditambah ubi ungu warna jadi cuantiik deh.. dan harumnya legit dengan campuran daun jeruk..

6 orang
30 menit
Candil

Candil

Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Edisi #recookResepWiwin_Solo hhi, bikin bubur candil ubi, stok ubi tinggal ubi ungu, bisa sih dibikin kolak, tp penasaran pengen bikin candil dgn resepnya mba Wiwin. Yuk mari 🤗 #recookResepWiwin_Solo #WongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo

6 porsi
1 jam
Bubur Candil Ubi

Bubur Candil Ubi

Bubur yg bahan dasarnya dari ubi ini selalu jadi favorit. Apalagi dengan perpaduan gula merah dan santan #JemputRejeki #SiapRamadan

Candil Tepung Ketan

Candil Tepung Ketan

Recook dr resep mbk Ammie Dolphine..

Bubur Candil / Jenang Grendul Ketan

Bubur Candil / Jenang Grendul Ketan

Ekonomis pakai tepung tepungan saja. Tapi rasanya dijamin anti gagal, lembut kenyal dan manisnya pas 🥰

5 orang
Candil Ubi / Biji salak

Candil Ubi / Biji salak

Salah satu cemilan yang selalu enak disantap kapan pun... pagi, siang, sore, atau malam sekali pun. Apalagi jika candilnya yg manis dan chewy, dicampur bubur sumsum yang gurih. Bisa disantap hangat atau dingin. Pembuatannya pun sederhana. Kali ini saya hanya membuat candil/biji salak berkuah gula ya. Untuk resep bubur sumsum nya akan di post terpisah 😊 Semoga bermanfaat ya resepnya. Ini adalah resep minggu ke-6 untuk #PejuangGoldenApron3

3 Mangkok kecil
20 menit
Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

Suka gitu nggak sih? Kalo Mendung² hujan gini yang dicariin makanaaaan mulu. Kalo nggak nyarinya kudapan yg manis² anget². Kebetulan kemaren beli ubi, jadi inget buat dibikin kolak candil ubi ungu aja sekalian recook candil ubi ungunya teh Sari...mantap dah! . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #kolakcandil #kolakbijisalak

Bubur candil ketan

Bubur candil ketan

Liat liat di IG ada nemu resep ini..bubur candil tepung ketan biasa.cuma ini diberi warna dan memakai gula pasir.suka saja liat berwarna warni begitu.. @ulfa_kitchen