Sore-sore begini enaknya membuat Bakso Ayam dan Sapi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bakso Ayam dan Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso Ayam dan Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakso Ayam dan Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakso Ayam dan Sapi sekitar 10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam dan Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam dan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam dan Sapi memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa daging Qurban, bosen bikin rendang/Gulai coba bikin bakso ah, tambahin daging ayam. Hasilnya dapat banyak banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam dan Sapi:

1. 500 gr daging sapi
2. 500 gr daging ayam fillet
3. 200 gr tepung sagu
4. 1 sdm lada
5. 1 sdm garam
6. 1 sdm kaldu bubuk
7. 100 gr es batu
8. 2 sdm bawang putih goreng
9. 1 sdt baking powder
10. 2 liter air utk rebusan
11. Bahan Kuah
12. 3 liter air
13. 2 sdm bawang merah goreng
14. 2 sdm bawang putih goreng
15. daun bawang
16. daun seledri
17. 1 bungkus kaldu sapi bubuk/ 3 bungkus bumbu bakso mamasuka
18. sesuai selera garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam dan Sapi

1

Cuci bersih daging sapi dan ayam

2

Potong-potong daging menjadi kecil2, simpan di dlm freezer biarkan hingga setengah beku

3

Blender daging sapi terlebih dahulu, sedikit2 saja, blender perlahan mati hidup mati hidup (agar blender tidak rusak)

4

Sudah sedikit halus masukan es batu, blender lagi.

5

Daging sapi sudah halus, lalu giling daging ayam, caranya sama seperti giling daging sapi, tambahkan bawang putih goreng, blender hingga halus

6

Daging sudah halus semua, siapkan wadah, masukan tepung sagu, garam, kaldu, dan baking powder, aduk hingga rata

7

Siapkan air dipanci, masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih kecilkan api.

8

Cetak bakso sesuai selera, caranya seperti ini, ambil dengan sendok, masukan ke dalam air (sendok sesekali dicelupkan kedalam air, agar tidak lengket

9

Kalau bakso sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan

10

Masak kuah bakso, campurkan semua bahan, masak hingga mendidih

11

Sajikan bakso sesuai selera, tambah bahan pelengkap, seperti sayuran dan tahu. Selamat mencoba