Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Dendeng batokok yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 6, 2017

Dendeng batokok

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Dendeng batokok yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Dendeng batokok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng batokok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dendeng batokok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng batokok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng batokok memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi idul adha masih ada stok daging dikulkas yukk langsung eksekusi :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng batokok:

  1. 1 kg daging
  2. 5 siung bawang putih
  3. secukupnya Ketumbar
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 buah asam potong
  6. Garam
  7. + 3 ons cabe merah
  8. 2 buah bawang putih
  9. 6 buah bawang merah
  10. Garam
  11. Gula
  12. Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng batokok

1
Cuci daging hingga bersih lalu ungkep hingga empuk dengan bumbu yg dihaluskan bawang putih, jahe, ketumbar, garam dan asam potong lalu tambahkan air secukupnya
2
Setelah daging empuk potong - potong sesai selera lalu goreng
3
Lalu tokok-tokok daging yang sudah digoreng hingga tipis
4
Selanjustnya haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe lalu tumis
5
Setelah tumisan bumbu harum masukan air asam jawa,gula dan garam
6
Cicipi rasa, lalu masukan daing yang sudah ditokok-tokok
7
Masak hingga air masakan agak mengering
8
Dendeng batokok siap dinikmati dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi Bumbu Kecap

Sate Sapi Bumbu Kecap

Siapa seh yang gk doyan sate? Saya yakin hampir sebagian besar pasti pernah makan sate, ada bermacam2 nama spt sate maranggi yg terkenal d purwakarta,sate blora,sate klatak di jogja ,di kotaku bahkan ada namanya sate asmawi,sate cindelaras cibeber dll. Momment idul adha klrg besar pd ngumpul dari mulai ade ,kakak, ipar2 dan ponakan2..semuanya pd pngn makan sate, biar lbh irit yukss bun kita bikin sendiri aja d rumah, bisa makan sepuasnya plus gk kalah rasanya ama sate2 yg dijual

10 org
1 jam
Sauce Pizza Homemade

Sauce Pizza Homemade

Punya sedikit sisah daging qurban jadi kita buat saus pizza aja....pas kebetulan kakak haezel minta di buatin pizza sama mama yuk cus mari kita buat... #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #PejuangGoldenApron2 #tidaksekedarmemasak #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia

Hamburger steak

Hamburger steak

Mau makan steak tapi lagi bokek buat makan di restoran. Jadinya ngakalin bikin sendiri di rumah, mumpung banyak daging sisa qurban 😆😆

Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon

Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon

Ini versi minimalis karena cabenya dikit banget dan bukan pake cabe merah besar karena lagi ga punya stok, adanya cabe merah keriting, tapi klo ngidam sambel goreng ati mah hajarrr aja haha, oh ya, menu ini sering banget ada di acara2 besarnya org Cirebon, kayak lebaran, hajatan, selametan, dll dan biasanya dimasak dgn irisan cabe merah besar yg sangat byk, ga melulu hati ayam, bisa dgn potongan daging sapi atau hati daging sapinya itu sendiri. #PejuangGoldenApron3 #SambelGorengatiAmpela #week16 #masakancirebon #masakitusaya

Rendang Presto

Rendang Presto

Lebaran kemarin belum sempat masak rendang. Rasanya kalo lebaran ga buat rendang itu ada yang kurang. Jadi hari ini dapet resep dari ibu untuk mengolah rendang, walaupun semua olahan rendang bumbunya sama tapi pasti rasanya beda2. Nah ini dia resep rendang ala mymommi ❤️ yang pasti kesukaan aku banget Semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

1/2 kg daging
Krengsengan Daging Sapi Suroboyo

Krengsengan Daging Sapi Suroboyo

Sudah lama saya dan istri tidak ke Surabaya. Apalagi dengan adanya Covid 19 menjadikan kami lebih banyak beraktivitas di rumah. Memanfaatkan kiriman daging kurban dan bernostalgia 'blakra'an' ke sudut-sudut kota Surabaya akhirnya kami memasak menu khas Arek Suroboyo yaitu krengsengan sapi.

6 orang
1 jam
Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

Idul Adha artinya masak serba sate2an dong...tapi lagi males bakar2...hehhehehe Gimana caranya supaya bisa makan sate tanpa bakar arang, akhirnya bereksperimenlah kita di dapur kecil nan penuh cerita🤘🤭 #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2 #DiRumahAja #IndonesiaPastiBisa #IndonesiaLawanCovid19 #StafSafeAndHealthy

4-5 orang
1 jam
Bola-Bola Cokelat (cookies)

Bola-Bola Cokelat (cookies)

Kamis, 03 September 2020. R=41 #GA_TheNextLevel #Week_14_Resep_20 Bismillah.... Stok foto saat lebaran Idul Fitri kemarin. Masih belum kuat ke dapur 🙏. Source resep : mba @yuniarrahmiii

Daging teriyaki lada hitam

Daging teriyaki lada hitam

Ada sisa daging kurban difreezer.... coba-coba bikin daging teriyaki karena suami pingin banget. Bumbunya juga seadanya didapur saya... Setelah daging dipresto biar masaknya gak kelamaan baru deh diolah.,. Dan alhamdulillah hasilnya enak...

10 orang
1 jam 30 menit
Daging Asam Manis

Daging Asam Manis

Bikin lagi olahan ini tapi ga pedas, karena ini request dari mertua yang gamau pedes. Jadi pas abis lebaran dikasi daging dr mertua, lgsg rebus deh karena freezer udh ngos2an ga muat. Jadi daripada numpuk dengan bahan lain n ga muat juga masuk, langsung eksekusi rebus malam2. So biar ga masuk kulkas tetap di air kaldu, daging aman dari bakteri karena dah matang #PejuangGoldenApron2

Lontong

Lontong

Saat lebaran Haji banyak yang bakar sate kambing diatas bara api, kali ini saya ikut menyalakan bara api untuk memasak lontong secara tradisional dimana waktu dulu di kampung halaman ibu kita selalu memasak lontong di tungku (Luweng) saya selalu ingat sejarah masa lalu, lontongnya sedap,enak, kenyal dan tidak mudah basi, karena di masak secara tradisional /alami.# PejuangGoldenApron3

15 porsi
Rendang Kering ala Padang

Rendang Kering ala Padang

Dapet daging pas lebaran idul adha lumayan banyak. Udah dipake nyate sama ngesop tapi masih nyisa. Kebetulan punya sohib asli padang yang biasanya dia tiap tahun dikirimin sama ibunya. Sekarang belajar bikin langsung sambil streaming sama ibunya. Yeeey rendang pertamaku anti failed berkat ibunya apoy ;)

3 jam
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Mumpung masih ada sedikit daging sapi kurban dikulkas. Jadi kali ini mau coba dimasak lada hitam tapi karna ngga ada paprika,jadi pakai wortel dan buncis supaya bocil tetap suka makan sayuran

3-4 orang
30 menit
Selai Nanas Home Made

Selai Nanas Home Made

Aku lebih yakin kalau bikin selai nanas sendiri, walaupun bikinnya harus memakan waktu yang lama n harus sabar n telaten juga, hasilnya lebih puas n tidak terlalu mahal seperti beli jadi, kebetulan dipasar yang jualan nanas cuma sedikit, karena bukan waktunya hari raya tiba, jadi aku dapat nanas yang berwarna kuning pucat n pastilah itu asam banget n membutuhkan gula putih yang banyak sekali, selamat mencoba

500 gr
3 jam
Squash Bulir Orange

Squash Bulir Orange

Resep andalan lebaran n acara keluarga.. buatnya mudah cepat dan bikin seger. favorit suami sejak penganten baru 😽 sunkist nya bisa dimakan juga... segeeer

10 porsi
15 menit
Sate Maranggi Empuk Enak

Sate Maranggi Empuk Enak

Alhamdulilah kebagian daging kurban kemarin, akhirnya dibuat Sate Maranggi yg lumayan simple. Pengempuknya disini saya pakai nanas tp sedikit saja dan jgn lama2 merendamnya nnt dagingnya hancur. #pejuanggoldenapron3

Rice Pilaf (Plov) alakadarnya

Rice Pilaf (Plov) alakadarnya

Dapat daging embek pas lebaran haji kemarin tapi belum sempat diolah. Akhirnya mumpung lagi gak males 😬🙈, diolahlah itu daging si embek. Tetelan atau tulanganny dibuat pilaf, dagingnya dibuat sate goreng buat temen makan si pilaf

Cookies Doll

Cookies Doll

Wiih kuker jaman lebaran ini baru dipost😂 Iseng aja sih bikin kuker yg membuat anak-anak ketawa. Wkwk. Abaikan bentuknya yang aneh semua, serasa dipelototin kukis ya jadinya😂😂 Source : dapurocygreen #PejuangGoldenApron3 #Minggu10Atin #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Request paksuami ketika dapet daging qurban pngen dibikin gule😜 nyobain deh resep ala mama ku biar daging kambing nya ga bau prengus.. Alhamdulilah enak bgtt plus ga bau kambing😁😁 saya isinya ga cma dagingnya aja karena dapet dr qurban, jd isinya ada daging, lemak, tulang iga, babat, ati.. Alhamdulilah semuanya habis laris manisss😍😍😍 Tips: Jangan mencuci daging kambing terlebih dahulu karena jika dicuci akan mengundang bau prengus, jadi cukup di rebus setengah matang bersama rempah2 sampai air rebusannya banyak buih coklat2, buang airnya lalu cuci bersih baru dimasak lagi sampai matang. #GA_TheNextLevel

Sate Maranggi Sapi

Sate Maranggi Sapi

Ada daging sapi kurban, coba buat sate maranggi. Yang bakar pak suami, saya bagian ngebumbuin aja. Hasilnya lumayan sukses, si kecil suka 👍 Untuk resep acar, bisa dilihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/12653686-acar-timun?invite_token=1JDkKPTAYW2z1gkgDcDDx1kk&shared_at=1597253764

30 - 40 tusuk