Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate kambing yang Enak Banget

Dipos pada April 2, 2017

Sate kambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate kambing yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sate kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate kambing biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Sate kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate kambing memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum lebaran haji klao belum nyate. Pastilah kudu harus wajib banget nyate kambing. Dagingnya beneran empuk banget. Laris manis tak bersisa diserbu saudara.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate kambing:

  1. Bumbu daging
  2. 500 gram daging kambing
  3. 1/4 buah nanas
  4. 1 sdm Ketumbar bubuk
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 100 ml kecap
  8. Sambal kecap
  9. 2 buah tomat
  10. 10 buah bawang merah
  11. 1 buah jeruk nipis
  12. 150 ml kecap

Langkah-langkah untuk membuat Sate kambing

1
Potong dadu daging kambing. Lalu tusukan ke lidi.
2
Haluskan nanas dan bawang putih. Bisa diparut atau di uleg. Kemudian campurkan semua bahan bumbu jadi satu. Oleskan bumbu ini pada sate sebelum di bakar. Diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap dan daging empuk.
3
Potong dadu bawang merah dan tomat. Campurkan dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis.
4
Bakar sate hingga matang. Lalu siap disantao dengan sambal kecap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Masih dengan olahan daging Qurban 🤭 Nah ini yg jadi kendala tiap mau masak daging kambing gak suka baunya 😅 jadi air rebusan pertama nya aku buang biar mengurangi baunya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #olahandaging #kedapuraja

Tumis Daging Bumbu Gulai

Tumis Daging Bumbu Gulai

Assalamu'alaikum, resep ini munculnya saat moment Idul Adha. Awalanya semua yang di rumah pada bosan dengan olahan daging + santan. Jadi daging" yang banyak itu direbus aja dulu dengan marinasi sedernaha baput + garam. Rebusnya matang sih tapi tidak sampai empuk karena emang belum tau tujuannya diapain. Obok" CP, buka tutup google cari olahan daging rebus kebanyakan ada santannya. Yaudah akhirnya sebagai penguasa dapur, iseng iseng deh bikin daging tumis dengan bumbu seadanya. Alhamdulillah, pada doyan semua. Kata orang rumah wanginya kayak sate Padang tapi tampilannya kayak bistik. Eh gimana.. Ahahaha. Eh tapi anu, sedikit review jujur 😅.. Inii postingan hasil masakan yang kedua kali (yang pertama cuma takaran mengandalkan feeling). Pas ditakar begini eh hasilnya beda. Kata yang coba, yang pertama lebih gurih. Warnanya juga lebih bagus kuningnya. Tapi dua-duanya tetap enak dan tetap direquest lagi kok 😍 Fyi, percobaan pertama tidak menggunakan kecap asin yaa. Hanya saos tiram. So, the choice is your test. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

1 Porsi
30 menit
Ketupat

Ketupat

Halloo teman teman online saya, rasanya sudah lama sekali tak berjumpa karena ponsel saya sempat hilang dan memakan waktu sangat lama untuk mengurus segalanya,,, tapi Jangan Khawatir ya,, sudah banyaakkk sekali resep yang mau saya share meskipun terlambat karena sudah lewat lebaran.. yaudah yuk langsung ajahh,, kali ini saya akan membagikan tips and trick bagaimana caranya membuat Ketupat yang bisa tahan lama daripada biasanya.. yuk cuzz kita eksekusi

10 - 15 Porsi
Kue Kacang🥜

Kue Kacang🥜

Aku suka kue ini. Berasa kacangnya. Gurih, manis🥰 Karena aku gak begitu suka yang terlalu manis, gulanya aku kurangin. Tapi kalian juga bisa pakai resep gula yang sesuai👌 Bisa buat kue camilan di rumah, buat lebaran atau natal juga bisa. Yuk cobain! 🥜👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi Kuah Santan

Soto Betawi Kuah Santan

Masih ada daging qurban selepas hari raya Idul Adha, mau diapain lagi ya? ya sudah buat soto aja yang ada kuah nya. kebetulan soto Betawi ini adalah kegemaran keluarga ku, rasa nya gurih karena dari santan walau santan instan. Tapi tidak mempengaruhi rasa nya, ditambah dengan bumbu rempahnya yang banyak dan rasa daging sapi yang endul menambah "nonjok" rasa soto Betawi nya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #bamasakjosantan

Beef Teriyaki / Teriyaki Sapi Ala Hokben

Beef Teriyaki / Teriyaki Sapi Ala Hokben

Yuhuuu buat juga nii beef teriyaki, aku pake daging qurban yaa.. dijamin gakan amis. Mantap bgt nii kalo dimakan barengan nasi panas. Cuss ikutin resepku! Yuk jangan lupa recook! 😊✨ #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung

Bakso Sapi

Bakso Sapi

dapet daging kurban dari ayuk, liat dia bikin bakso jd pengen😁 minta gilingin dagingnya sekalian😂 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Sate Maranggi (Matang)

Sate Maranggi (Matang)

Assalammualaikum cookpadlovers, selamat malam, semoga tetap semangat dan sehat selalu ya???, amiin... Malam2 baru sempet posting resep nih, lupa kalo ada posbar alumni kelas online CP🤦‍♀️🤭. Ini sih udah putaran ke4 ya dan kedua kalinya ikutan. Karena temanya olahan daging, dan bertepatan dengan hari raya kurban jadi saya pikir bisa lah yah🤔 daging juga sudah tersedia😅. Dari jauh-jauh hari emang pinginnya bikin sate kalo dapat daging kurban🤭, pilihannya jatoh kepada sate maranggi, soalnya saus atau cocolannya simple yaitu sambal kecap bumbu rajang. Untuk dagingnya karena saya suka daging matang jadinya saya rebus dulu daging sampai empuk. Rebusnya dengan metode 10.30.10 sesuai tips dari CP. Kalo sudah empuk baru diungkep sama bumbu marinasi. Kesannya kok ribet banget ya, enggak kok gak ribet, enak kok. Bagi pecinta daging matang yang gak suka daging mentah siapa tau resep ini bisa jadi referensi, happy cooking👩‍🍳. Source: Bu Indrabudiia dengan sedikit modifikasi dari saya. Minggu ke 45 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (07-08-2020) #WeekendChallenge #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #masakitusaya #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

Bistik daging sapi maknyus

Bistik daging sapi maknyus

Sebenarnya iseng sih buat bistik,karena ada daging qurban. Lihat resepnya kak uci di cookpad ini,resep aslinya pakai bluband tpi skip krn pengen mengurangi minyak. Alhamdulillah tetap enak, mak nyus dan simpel.akhirnya ketagihan.

5 porsi
1 jam 30 menit
Gulai Sapi with Kentang

Gulai Sapi with Kentang

Spesial edisi lebaran idul adha, suami request dimasakin daging sapi dimasak gulai. Padahal selama ini sy belum pernah masak gulai daging sapi, tapi demi memenuhi permintaan suami tercinta, urusan gulai mahh gampang 😅. Dan ternyata setelah dieksekusi, sy gak nyangka hasilnya akan seenak ini, suami sampai lupa berhenti nambah 😆. Nah spesial diminggu karena sy masak gulai yg salah satu bahan dasarnya adalah santan, jadi sekalian aja kita ikutan tantangan #CABEKU minggu ini dengan tema #bamasakjosantan 👍 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_45 #07_Ags_20

Blackforest Pudding

Blackforest Pudding

Bismillah. Nah kalo yg ini, sajian tray di lebaran eidul adha 1441H kemarin. Mumpung lagi rajin 😆

9 cups
30 menit
Gulai Kambing (fibre cream)

Gulai Kambing (fibre cream)

#GA_TheNextLevel #Mahameru #CookpadCommunity_Malang Dapat daging kurban dari masjid sebelah rumah , duh kalau daging kambing bingung maunya dimasak apa selain sate secara yang doyan daging kambing cuma saya sendiri anak² paling makan sekali 2x udah bosen Ahirnya di bikin gulai tapi kali ini santannya di ganti pake fibre cream jadi rasanya lebih ringan

Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

Inget banget dulu masih single kalo pas lebaran dan makan kuker jadul putri salju, dan kadang harus kecewa sama rasanya. Sempet berfikir kenapa kalo emak bikin sendiri kok lebih enak? Dan terjawablah sekarang, karena kalo homemade bahan2nya terpilih, gak asal2an. 😁

Sate Kambing

Sate Kambing

(resep 193) Masya Alloh walhamdulillah...senangnyaa aku baru baca surat dari mamah bahwa aku dapet kesempatan kedua untuk kembali bergabung menjadi #pejuanggoldenapron3 😍😍😍. Rezeki lain di Idul Adha 1441 H 😊. Oke sebagai resep awal, aku akan posting resep ini untuk menandakan bahwa hidup itu berkelanjutan makanya harus kuat (daging yg ditusuk menjadi bentuk sate, disambung²in lah ya filosofinya hehehe ✌)️. Dimulai dg Bismillah... -040820- #cookpadcommunity_tangerang #jadipejuangga3lagi

18 tusuk
81. Otak-otak Ikan Goreng

81. Otak-otak Ikan Goreng

Moms, dalam momen Idul Adha pastinya masakan rumah enggak lepas dari makanan berbahan dasar daging maupun santan. Nah, kali ini saya mau coba ikutan #CABEKU dengan tema bahan #bamasakjosantan selain memanfaatkan kekayaan rasa santan, saya mengkombinasikannya dengan daging ikan giling. Yuk, simak resepnya:)

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Request paksuami ketika dapet daging qurban pngen dibikin gule😜 nyobain deh resep ala mama ku biar daging kambing nya ga bau prengus.. Alhamdulilah enak bgtt plus ga bau kambing😁😁 saya isinya ga cma dagingnya aja karena dapet dr qurban, jd isinya ada daging, lemak, tulang iga, babat, ati.. Alhamdulilah semuanya habis laris manisss😍😍😍 Tips: Jangan mencuci daging kambing terlebih dahulu karena jika dicuci akan mengundang bau prengus, jadi cukup di rebus setengah matang bersama rempah2 sampai air rebusannya banyak buih coklat2, buang airnya lalu cuci bersih baru dimasak lagi sampai matang. #GA_TheNextLevel

Bolnut Cantik dan Segar

Bolnut Cantik dan Segar

Tanggal10 Muharam dikenal sebagai hari lebaran anak-anak yatim. Turut serta memuliakan yatim, saya buat bingkisan kudapan ala kadarnya untuk anak-anak yatim di kampung. Salah satunya bolnut ini, recook dari Mba @Dian Tri Iswandari Selain tampilannya yang cantik, bolnut ini enak banget. Lembut dan segar dengan aroma jeruk. Sudahkah berbagi dengan yatim di sekelilingmu? #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Kuah bakso (khas abang2 bakso)

Kuah bakso (khas abang2 bakso)

Assalamu'alaikum... Disela2 tubuh yg g fit disempetin jg masukkin resep buat GA2...takut gagal lg hiks.. bikinnya si pas idul adha kmrn... Postingnya skrg hehe Source: indiraagustin #PejuangGoldenApron2

50 menit
Jus kurma

Jus kurma

Dah 2 hari aktifitas saya di luar terus. Kadang makan selalu yang instant jadinya pencernaan pun gak lancar. Pas lihat isi kulkas masih terdapat beberapa kurma hitam sisa dari lebaran haji kemarin. Langsung saya jadikan jus hangat buat teman sarapan pagi, terinspirasi dari resepnya mbak Hety Priscilla

2 orang
15 menit
84. Rendang Basah

84. Rendang Basah

Assalamu'alaykum cookpaders 🙏 Lebaran telah usai, msh ada sisa daging kurban nih dikulkas. sengaja bt ikutan posbar ke-4 alumni cookpad dgn tema " OLAHAN DAGING " 😊..Alhamdulillah Masak seadaanya dan sebisanya 😊🙏 " HAPPY WEEKEND " #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Cirebon #Rendang

1 jam