Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nasi Becek khas Nganjuk yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Nasi Becek khas Nganjuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Becek khas Nganjuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Becek khas Nganjuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Becek khas Nganjuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Becek khas Nganjuk memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di freezer masih punya daging kambing dan sapi dapat pas hari raya Qurban kemaren. Mau aq eksekusi semua, aq mix biar gelut di panci 🤣🤣🤣. Setelah berfikir sehari semalem mau dimasak apa, tiba-tiba dapat wangsit inget mbk Lely Puspitasari bunda Arkanaya pernah share resep Nasi Becek khas Nganjuk. Wah langsung semangat, karena udah lama juga aq nggak makan masakan ini. Dulu kalo ke rumah kakakku di Nganjuk sering diajak makan becek. Aq kira itu gule karena makannya sama sate kambing. Ternyata namanya Becek. Setelah bahan-bahan udah lengkap semua langsung cuz eksekusi di dapur. Aq pakai panci presto aja biar cepet matengnya. Udah nggak sabar 😁 Respon anak-anak dan suami yang belum pernah makan nasi Becek ini, katanya uenaaak 👍👍👍 Makasih mbk Lely yg udah share resepnya.... Source: https://cookpad.com/id/resep/13487596-nasi-becek-khas-nganjuk-masak-magicom?invite_token=nnq6XT5hc3yKHzdNv3NNNdo4&shared_at=1600398363 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Becek khas Nganjuk:
- 800 gr daging kambing mix sapi
- 1 bks santan instan @65ml (aq pake 2)
- 1 batang sere, geprek
- 1 cm jahe, geprek
- 1 cm laos, geprek
- 5 lbr daun jeruk
- 3 cm kayu manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 5 cm kunyit
- 1 cm kencur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan pelengkap:
- Secukupnya kubis, iris halus
- Secukupnya kecambah (harusnya yg pendek)
- Secukupnya seledri iris halus
- Secukupnya bawang goreng
- Kecap manis
- Irisan cabe rawit
- Irisan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Becek khas Nganjuk
