Puding Roti Pandan

Tumben roti tawar awet biasanya sekejap abis 😁 Langsung bikin dadakan buat buka puasa #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3 #CookpadCommunity_Tangerang

Setup pisang

Latepost Source: @Eliyana #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #PejuangGoldenBatikApron #emaknusantarakreatif #wongsolomasak #timlo_timcookpadsolo #ketemuantimlo

Es Lemon Tea

Semarak minggu ini dari mbak @Letta_letta hari ini saya Cooksnap es lemon tea... Meskipun suara masih serak serak basah tak menghalangiku untuk meminumnya.. ini juga salah satu minuman favorit saya 😋 _Semoga berkenan ya mba marletta🙏🏻_ #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

Steak Daging Sapi

Hari ini lg males makan pakai nasi, dan kebetulan juga udah lama gak makan steak, dan berhubung masih ada sisa daging kurban kemarin aku buat aja buat makan siang hari ini. Aku pakai resep dari @Kreasi Dari Bunda karna menurut aku simple banget dan rasanya enak.👌👍 #BanggaKirimRecook #AudisiDutaRecookBanjarmasin

Es Jelly Simpel

Minggu ini saatnya #Arisancooksnap #Kombes. Pemenangnya adalah Mba @Siysi88. Kali ini sy cooksnap minuman Es Jelly..buatnya simpel dan cocok untuk minuman buka puasa nanti..Segerr..😋🤤🤭 Satu resep ini saya pakai untuk 2X penyajian. Makasih Mba Sysi utk inspirasi resep minumannya..Semoga berkenan..dan sehat selalu yah..🙏🥰🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Metode merebus daging 5.30.7

Metode 5 menit merebus 30 menit di diamkan dan 7 menit utk merebus kembali.metode ini pertama kali ditemukan oleh Fah umi Yasmin penemu cara merebus daging yg cepat empuk tanpa boros gas. Dan saya sudah buktikan daging nya benar2 empuk. Dengan catatan juga menurut salah satu chef utk memasak dg menggunakan proses ini berat daging tidak lebih dari 500 gram.

Biji salak/bubur candil

Ada labu nganggur di kulkas dieksekusi bikin candil aj...

Vla Puding

Cooksnap @wirda_marsyashop2 #pejuanggoldenbatikapron

Roti Kurma Kenari aroma Kopi

Seneng banget bisa belajar baking bersama Chef June Napitulu @kokiroti . Kali ini cookpaders belajar membuat roti kurma kenari aroma kopi. Beliau detaiiiiiiill banget jelasinnya. Diajarin mulai dari baaasic dan tips2 sukses bikin kue, bahkan pemulapun bisa langsung sukses bikin. Beliau tidak hanya melakukan demo masak, tapi juga membuat kita paham, fungsi alat, bahan, teknik yang kita pake itu utk apa. Misalnya nih, supaya hasil roti menjadi kenyal dan tidak bantet. KUNCI utamanya adalah di awal kali kita mengadon, yaitu dimulai dari menggunakan kecepatan rendah sampai adonan kering jadi adonan basah semua, sampai permukaan halus (tp blm kalis). TANDANYA : tidak ada tepung kering yang menempel di pinggiran mangkuk. Barulah ditambahin mentega n garam sampai kalis. Naah disinilah dimana gluten akan terbentuk sempurna yg bikin roti itu kenyal. Daann banyak lagi tips2 sukses dr beliau. Ngga nyesel deh ikutan kelas baking dari Mamah nihh. Sehat selalu chef dan mamah Naaah setelah praktekin ilmu dan resep, roti ini tuh empuk, lembut dan haruum bgt aroma kopi. Aku suka… manisnya sumer2 gitu di rotinya, tapi pas kegigit si kurma,,, makin kerasa nambah gt manisnya, kurmanya juicy gt.. ditambah crunchy-nya si kenari.. enaak 🥰🥰🥰 kue yang siap menyambut bulan suci Ramadhan dan hari kemenangan🥰🥰🥰 #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #CookpadCommunity_Malang

Sourdough Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Penasaran deh sama resep roti kurma @kokiroti ala chef Jun Napitupulu. Disini aku membuatnya versi Sourdough dengan starter aktif. Resep ini sebenarnya memakai ragi instan yang aku konversi ke takaran Sourdough. Aku pakai 36% starter dari 100% tepung. Takaran air dan tepung menyesuaikan. Starter yang aku pakai berasal dari discard yang sudah berbulan-bulan tidur di freezer. Setelah feed beberapa kali dalam beberapa hari akhirnya bisa aktif lagi menjadi starter. Meskipun proofing-nya lama aku tetap suka roti Sourdough. Aroma rotinya lebih harum dan rotinya sehat serta nutrisinya lebih bagus. Aku juga suka roti dengan buah-buahan kering. Sebelumnya aku pernah membuat hotcross buns yang juga berisi buah-buahan kering. Hanya saja hotcross buns beraroma rempah-rempah. Terima kasih chef Juni Napitupulu atas ilmunya. #PejuangGoldenBatikApron #RotiKurmaKenari #RotiKurmaKenariAromaKopi #RotiSourdough #BakerRotiKurma Source : Chef Jun Napitupulu

Es timun sirup

Yang seger seger #Pejuang golden Batik Apron

Salad Buah Ekonomis :: Ide Jualan

Berawal dari stok buah yang masih banyak, bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya saya coba-coba buat menu baru olahan buah, yaitu salad buah ekonomis. Untuk resep ini, hasil akhirnya ada 5 cup 300ml, dan 4 cup 200ml. Yuk mariiii bikin...

Bolu Wortel Kukus Selimut Puding

Berasal dari buah wortel yang memang rada bisan dibikin minuman juice, dan pingin bikin kue dari bahan wortel tersebut, akhirnya obrak abrik kulkas ada bahan bahan bikin kue bolu dan juga puding, so ngide untuk buat bolu campur wortel tapinada sentuhan pudingnya gitu, jadilah bolu wortel kukus selmut puding dan kebetulan selesai bikin ada relasi yang datang jadi aku suguhin dan mereka suka perpaduan keju coklat puding dan bolu wortelnya, tidak terlalu manis jadi tidak bikin nek rasanya

Swirly Choco Kurma Coffee Bread Eggless

Memasak adalah obat buat sy saat merasa seharian ngga produktif~ hari ini libur: sekolahnya, sholatnya, puasanya :" godaan yang lengkap untuk mager, rebahan, dan scrolling medsos. padahal itulah yg bikin liburan terasa makin cepat habis, kan? akhirnya habis asar memutuskan untuk gerak ke dapur sambil nunggu waktu maghrib. tahap paling lama dan yang paling melelahkan adalah saat membentuk sih. sy terinspirasi dari bentuk wool roll breadnya channel yt pufflova. puas dengan hasil teksturnya, lembuut walau tanpa telur dan mengulennya sangat santai. sepertinya akan lebih oke kalau pakai pasta kopi agar aromanya lebih keluar. seperti biasa, seneng banget bisa berbagi sama anak2 di asrama, they're sooo happy kalo dikasi makanan, as always wkwkwk oya, adonan ini bisa disimpan sebagai frozen cemilan juga ya. 👩‍🍳 030422 ✏️ 030422 🌐 030422 #Week9 #RamadanCamp_Misi4 #RamadanCamp #FrozenFood #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan

Kolang-Kaling Nano-Nano a.k.a manis, asem, asin

Sebentar lagi puasa bikin kolang kaling buat stok temen buka puasa nanti…

Tulangan sapi kuah sop buntut

Buibu komplek ada yg open PO tulangan sop 1kg, walopun disebut tulangan tp pasti masih ada daging yg nempel dan siap di grogotin 😌 dan pasti endolita klo di bumbuin ala kuah sop buntut. Segaaar..sluruupph🤤 #PejuangGoldenApron3 #week13

Es Jelly milo

Simpel dan segar buat berbuka puasa #PejuangGoldenBatikApron

4️⃣ Brownie Avocado Ice Cream

Baru pertama kali bikin ini, meski penampilannya hancur berantakan gak kaya di toko kue, tapi rasanya lumayan sih😅 ini aku bikin bareng anak-anak, jadi gak bisa ambil pose foto yang okey...bawannya pengen cepet-cepet masuk perut 🤭 oh ya ini bahan-bahannya aku pake yang instan, soalnya intinya pengen cepet. Kalau ada anak, emak biasa mendadak jadi "The Flash". #PejuangGoldenBatikApron

Kolak Waluh Pisang

Kolak Waluh is my husband's fave of all kolaks varian. Berhubung ada 1 pisang tanduk nganggur jadi dicemplungin sekalian aja. Ramadhan memang identik dengan berbuka dengan yang manis. Tapi ga perlu nunggu ramadhan juga saya sering bikin kolak waluh. Jadi kalo liat kang sayur bawa waluh saya suka bikinin buat suami. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunitySemarang

Kolak labu