Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Daging Sapi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Empal Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Empal Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging Qurban msh ada di kulkas lgsg eksekusi.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Daging Sapi:

1. 1 Kg Daging Sapi
2. Bumbu Halus
3. 10 Siung Bawang Merah
4. 5 Siung Bawang Putih
5. 1 Ruas Jahe
6. 2 Ruas Lengkuas
7. 4 Buah Kemiri (sangrai)
8. 1 Sdm Ketumbar (sangrai)
9. 1 Sdt Lada
10. Bahan Tambahan
11. 2 Buah Sereh (geprek)
12. 2 Buah Daun Salam (geprek)
13. 2 Sdm Air Asem Jawa
14. 1 Sachet Santan Kara 65 ml
15. 1 Sdm Gula Jawa (sisir)
16. 1/2 Sdt Gula Pasir
17. Secukupnya Garam,Kaldu Sapi
18. Sedikit Minyak utk menumis
19. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Empal Daging Sapi

1

Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera saya agak lebar tp tipis biasanya kalau direbus daging menciut, kemudian masak air hingga mendidih rebus sebentar daging utk menghilangkan kotoran sisihkan lalu rebus kembali dgn air baru sampai daging nyaris empuk saya +/- 1 jam lebih cepat pakai presto +/- 20 menit

2

Sambil menunggu daging siapkan bahan lalu uleg/blender bumbu halus, utk kemiri ketumbar di sangrai sebentar

3

Kalau daging sudah cukup empuk angkat lalu geprek/gepuk dgn cobek tp jgn sampai hancur

4

Lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukan daun salam,sereh,air asem,gula jawa,gula pasir,garam & kaldu sapi secukupnya kemudian masukan secukupnya air masak hingga mendidih baru masukan santan aduk² sampai mendidih lalu masukan daging masak sampai air sat/kering sebelum air sat Cek Rasa

5

Kalau sudah matang siap digoreng tp jgn terlalu lama digoreng nanti daging keras siap disajikan dgn nasi hangat & sambal