Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Daging Asam Manis yang Enak Banget

Dipos pada April 3, 2017

Daging Asam Manis

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Asam Manis yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Daging Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Asam Manis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Asam Manis yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Daging Asam Manis diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengelola Daging Qurban (Part 2)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Asam Manis:

  1. 1/2 Kg Daging Sapi
  2. 3 Buah Kentang
  3. 1 Buah Brokoli
  4. 1 Buah Wortel
  5. 1 Buah Bawang Bombay
  6. 3 Buah Bawang Putih
  7. 350 grm Saos Pedas
  8. 100 grm Saos Tomat
  9. 1 Bks Tepung Mazeina
  10. 2 Bks Penyedap Rasa Sapi
  11. 2 Bks Lada Bubuk
  12. 1/2 sedok teh Garam
  13. 1/4 Tepung Terigu
  14. 1 Kg Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Daging Asam Manis

1
Potong daging tipis-tipis lalu taro di tepung mazeina dan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam, lada dan penyedap rasa. Aduk hingga daging terlumuri tempung lalu goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan lakukan hal yang sama pada kentang yang sudah dipotong tipis-tipis.
2
Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah di iris dengan menggunakan sedikit minyak lalu masukan saos aduk hingga merata masukan secukup air dan buat 1 sendok tepung mazeina di wadah terpisah campur air sedikit lalu tuang ke saos yg sedang ditumis fungsi nya untuk mengentalkan saos.
3
Setelah saos jadi sajikan dengan brokoli rebus dan wortel rebus sebagai granis dan tuangkan saus ke daging dan kentang hingga merata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng kambing

Tongseng kambing

Dapat daging kambing di hari raya Kurban. Suami minta buatkan gulai kampung halaman (Becek : Cilacap). Tp karna saya pengin juga makan tongseng maka saya pakai gulai sebagai salah satu bahannya. Kebetulan gulai ini warnanya kuahnya kuning dan tidak pedas seperti gulai pada umumnya. Maka tinggal kita tambah beberapa bahan dan jadilah. Yukkk intip resep saya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Asem-asem daging sapi

Asem-asem daging sapi

Edisi Ngabisin daging kurban

Mendol tempe khas malang

Mendol tempe khas malang

Habis idul adha masak daging terus, jadi agak bosen saatnya bikin masakan yg tidak berbau daging hehe #PejuangGoldenApron3 #Mingguke10

7-8 orang
1 jam
Tongseng Kepala Kambing

Tongseng Kepala Kambing

Waktu idul adha kemaren dapet kepala kambing dan langsung disimpen di kulkas pas udh di bersihin. Trus baru ke ingett masih ada kepala kambing jadi baru sekarang deh di masak 😅

45 menit
Sagu Keju Lumer Ngeprul (Ga Rapuh! Cek Tips🔽)

Sagu Keju Lumer Ngeprul (Ga Rapuh! Cek Tips🔽)

Waktu lebaran idul fitri kemarin belum sempat bikin kue jenis ini, walaupun sebenarnya sekeluarga pada hobi. Entah gimana dah bisa kelupaan😅 Jadi gapapa deh dibikin sekarang aja kebetulan stok kue kering sudah di dasar toples semua. Sebenarnya tadi coba pertama eksekusi satu resep, suka bgt sama rasanya langsung ilang pula di mulut tapi... pas dimasukin toples berhamburan lah semua🤣 saking alusnya saking lumernya. Akhirnya nyobain satu resep lagi tapi saya tambahin maizena. Alhamdulillah tetap lumer, ngeprul dan auto ilang di mulut tapi masih kokoh jadi masih aman dipegang sama tangan tukang batu macam saya. Ini opsional ya, kalau mau dimakan langsung (tanpa drama masukin toples) boleh skip maizena tapi kalau pengen menambah form nya agak kokoh boleh ditambahkan. Rasanya sama enaknya kok👌🏻 Selamat bebikinan🍪

1 resep
45 menit
Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Bismillahirrahmanirrahim. Sharing is caring 👩🏻‍🍳 Resep menu pertama.. Semoga Istiqomah 😍 Idul Adha 1441 H Pulang kerumah Ortu di Malang. Bukan perdagingan yg dicari tapi dadar jagung bikinan mama 🤤 Yg membedakan buatan mama dg yg lain krn menggunakan Temu Kunci jd rasa bakwan lebih khas masakan Jawa.

8 Biji
30 menit
Oseng Kambing Pedas Manis

Oseng Kambing Pedas Manis

Hari ini HUT RI, gak ada orang jual sayur. Kebetulan kemarin sedang bepergian, jadi juga enggak sempat nyetok bahan makanan. Sayuran di kulkas kebetulan juga habis. Adanya daging kambing sisa pemberian Idul Adha dua pekan lalu. Alhamdulillah dapat banyak dan lama juga tersimpan di freezer, cus ekskusi dech. 🐐🐐🐐

5 orang
1 jam
Daging sapi teriyaki

Daging sapi teriyaki

Ini masakan pertama yg coba ku posting. Karna punya daging sisa lebaran yg disimpan d freezer akhirnya ku olah deh..

5 porsi
Sop daging

Sop daging

Daging sisa idul adha dijadiin sop aja..di cemplungin semua hehe...

Selat Solo

Selat Solo

Kemarin dapat bagian daging kurban cm disimpen di freezer aja, karna udah icip sana sini olahan tetangga 😁😁. Dan td siang kepikiran pengin bikin selat solo...jadilah uprek ketuprek sibuk sendiri. Note : karna ga punya persediaan cuka, untuk rasa asam mayonaise ku ganti air jeruk nipis 😉😉 #PejuangGoldenApron2 #week45

KALEDO (Kaki Lembu Donggala) khas Palu Sulawesi Tengah

KALEDO (Kaki Lembu Donggala) khas Palu Sulawesi Tengah

Beberapa waktu lalu buka status IG nya temen, dia baru masak Kaledo, Ku japri, kok nama nya aneh, lalu singkat cerita saya di beri resep nya. Berhubung kemarin abis lebaran, masih ada sisa daging, pass banget kan, supaya cpt habis. bumbu nya simple banget dan rasanya Segerr, Pedess, Asin... wahh pass banget lah di lidah. Langsung ke Resep aja yukk, dari pada penasaran gimana rasanya 😂 Kalau mau masak Kaledo, Cek Cek gas di rumah dulu ya moms... bersyukur kalo maasih punya Pawon tempo dulu, pakai kayu, hemat gas banget ☺ #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #masakanKhasDaerah #wongsolomasaK #makananTradisional #supSegar #olahanDaging

Opor Ayam Santan Gurih

Opor Ayam Santan Gurih

Masih suasana Lebaran aja.. Ini salah satu menu yang belum pernah absen juga pas Lebaran. Apalagi udah ada temennya si ketupat atau nasi bungkus, ditabur sama bawang goreng, makan sama rengginang ato emping ato krupuk udang... Masya Allah... maka nikmat yang lagi kau dustakan.. cek aja yuk resepnya... #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #Oporayam #Oporayamsantangurih

10 porsi (sesuai potongan ayam)
1 jam
Asem manis pedas daging kambing

Asem manis pedas daging kambing

Edisi daging kurban. Rasanya seger dan gak bau kambing.

4 orang
1jam 30menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Meskipun idul adha sudah lewat gapapa kan yaaa tetep masak makanan yang berbau daging, hehe. Kemaren habis makan di solaria terus ngerasain saos teriyakinya enak beud gituuu, jadi nyoba cari di yutup cara buat saosnyaaa terus di combine deh sama beef yg ada di frezeer. Masyaallah, enak ternyataaaa😍 #BelanjaIdeDipasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3 #Week11

Tape Ketan Hitam

Tape Ketan Hitam

Ini jg salah satu menu wajib kluarga klo hari raya,menu andalan ibu buat sanak saudara yg dtng berkunjung,atau sekedar hantaran,gk tanggung tanggung ibu bisa bikin tape sampai 20an liter skli buat....dan krn si manis ini k'sukaa Pak Su,jdi aku belajar bikin sndiri...padahal si Pak Su bukan pecinta manis,tp klo si tape malah doyang banget🤔🤔🤔,sikecil jg mlah ikut2an doyang,skli mkan bisa hbis sampai lima bulatan😅😅,apalgi klo udah masuk kulkas...bisa bolak balik buka kulkas cma buat nyicip-nyicipin si tape...smpai-sampai giliran emaknya mw nyomot,eeee....tnggal wadahnya doang 😄😄,biar tape nya manis dri awal bikin sampai selesai smua bahan,alat dan tempat harus bener bener bersih,gk ada bekas minyak,lemak atw sejenisnya,klo gk gitu tape bisa jdi masam atw pahit alias gatot(Gagal total) #PejuangGoldenApron2

Gula Asem Daging Sapi sederhana

Gula Asem Daging Sapi sederhana

Masih ada daging kurban nih, blm di olah, bingung mau dimasak tapi yg gk bikin repot, yaudah deh coba d masak Gula Asem 👍🏽

4 porsi
20 menit
Oseng Dengkil Kambing

Oseng Dengkil Kambing

Lebaran idhul adha kemarin dikasih kaki kambing 8 biji, inget papa doyan banget sama dengkil. Ini resep ngarang banget. Niatnya bikin dengkil kaya yang dijual deket rumah papa tapi gak tau namanya apa, cari-cari resep di cookpad kebanyakan dibikin sop. Ya udah pakai ilmu kirologi alias kiro kiro sendiri. Alhamdulillah maknyus.. #PejuangGoldenApron3 #Week12

8 orang
2 jam
Hati Sapi Presto Masak AGE

Hati Sapi Presto Masak AGE

Menu buat Baby Az yg ngejar BB dan si doi ALERGI yg hanya bs makan olahan Daging Sapi/Kambing, nah pas jg moment Idul Adha, skalian mimi setor event Cookpad #CABEKU yg ada olahan santan. Jadi mimi kemarin masak Rendang Daging dan Hati Sapi, nggk tau knp kok hati sapinya keras, jd mimi presto aja biar empuk, rasanya kok sebelas dua belas ma rendang😅, bedanya kalo masak AGE pake bubuk Koya... Bismillah.... semangat untuk para Mommy yg ngejar Booster BB n ngatasin ALERGI anak... kt saling menguatkan n menyemangati ya...

Es Santan Mangga Hong Kong

Es Santan Mangga Hong Kong

Mango Pomelo Sago merupakan dessert klasik khas Hongkong yang berbahan dasar buah mangga. Kali ini aku menggantinya dengan Vita Pudding Mangga yang rasanya mangga asli dan tanpa bahan pengawet. Dipadukan dengan Sorbet Mangga yang manis dan segar. Pas banget untuk sajian lebaran bersama keluarga di rumah. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/Qzm0xfeifvk https://www.devinahermawan.com/ Tags: sorbet mangga, jus, es buah, smoothies, pudding, minuman, olahan jeruk bali, devina hermawan.

Gulai Sapi Lemak

Gulai Sapi Lemak

Dapat daging kurban, dimasak apa ya? Disate udah, dikecapin udah, direndang udah. Trus liat resep di internet masak sapi dibumbu gulai lemak. Ada beberapa bahan yang saya skip sih jadi disini bahannya sesuai dengan yang ada di rumah, tapi tetep lumayan lah enak. #CABEKU #bamasakjosantan

4 orang
1 jam