Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Asem manis pedas daging kambing yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 5, 2017

Asem manis pedas daging kambing

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Asem manis pedas daging kambing yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Asem manis pedas daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Asem manis pedas daging kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Asem manis pedas daging kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem manis pedas daging kambing yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Asem manis pedas daging kambing diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem manis pedas daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem manis pedas daging kambing memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi daging kurban. Rasanya seger dan gak bau kambing.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem manis pedas daging kambing:

  1. 1/2 kg daging kambing dan tulangan
  2. Bumbu rendam :
  3. 3 ruas jahe (parut)
  4. 5 daun salam
  5. 2 batang sereh di geprek
  6. 2 bulat bawang merah
  7. 1 bulat bawang putih
  8. Bahan tumis :
  9. 1 bawang Bombay (iris panjang)
  10. 2 bawang putih geprek
  11. 3 sendok saus pedas
  12. 1 sendok saus tomat
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sendok kecap manis
  15. 1/2 sdt kecap asin
  16. Sejumput lada
  17. 1 buah tomat (buang biji, potong panjang)
  18. 3 cabe ijo
  19. 1/2 buah nanas potong kotak

Langkah-langkah untuk membuat Asem manis pedas daging kambing

1
Siapkan presto masukan semua bumbu rendam. Masak 30 menit.
Asem manis pedas daging kambing - Step 1
2
Setelah daging empuk. Cuci bersih kembali. Di air mengalir.
3
Siapkan bahan tumis.
Asem manis pedas daging kambing - Step 3
4
Masukan minyak 2 sendok ke wajan. Masukan bawang Bombay dan bawang putih. Sampai harum. Tomat, cabe, lalu daging dan Tulangan. Masukan garam, gula, kecap, saus tomat dan sambal. Kecap manis dan asin. Beri sedikit air. Masak hingga layu dan harum. Jangan lupa cicipin rasanya. Lalu nanas. Masak hingga layu. Angkat.
Asem manis pedas daging kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi

Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi

Teman ngeteh di sore hari xixixi. Pengen camilan yang gurih dan kebetulan masih ada daging giling sisa kurban kemarin cuss kepikiran buat panada. Teksturnya yang lembut, empuk, gurih. Mantap deh. Yuk di recook

Daging Rendang

Daging Rendang

07-08-2020 Bismillah❤️ ikutan tantangan #cabeku yg bertema Olahan Serba Santan bareng komunitas sumatera barat. yang namanya daging rendang bagi saya ngak pernah bosen2 nya. Kayaknya kalo udah ada daging sapi baik megang maupun qurban menu ini wajib ada apalagi ditemani lontong sayur mantap deh..😋☺️☺️ . . Dari dulu dapur Yusra sfa selalu bikin daging rendang, cuma ngak pernah di update di CP, Krn dulu waktu kuliah pernah kos rumah, tetangga kebetulan orang Padang jadi banyak diajarin masakan Padang cuma pada lupa, Krn dulu malas masak enak beli siap saji☺️☺️🤭. Kali ni resep nya udah saya sesuaikan dgn lidah saya yg ngak boleh pedas.☺️☺️🤭 . . Sekarang lagi rajin eee ngak ada lagi resepnya🤭☺️. Tp sekarang kan mudah tinggal buka cp semua menu udah ada tinggal recook aja.☺️☺️❤️ #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #week10 #cookpadcommunity_Aceh #cookingwithhearteatingwithlove #resepdapuryusrasfa #tidaksekedarmemasak

Es Buah Koktail Ceria

Es Buah Koktail Ceria

Selamat soreee... sesuai dengan tema #WeekendChallenge minggu ini yaitu #SeptemberCeria aku mau share resep jadul yang warna warni, seger, dan enak banget yaitu Es Buah Koktail kesukaan keluargaku. Dulu waktu aku kecil es buah ini dijadikan salah satu menu istimewa di hari yang istimewa keluargaku, misalnya ketika Lebaran, ulang tahun, atau ketika acara kumpul keluarga besar. Dan Almarhumah mbahku yang selalu membuatkan untuk anak dan cucunya. Setelah mbahku berpulang ke Rahmatullah kayaknya menu ini udah jarang banget dibuat. Jadi untuk mengobati rasa rindu dengan Almh. Mbahku aku buat menu classic ini untuk teman teman semua... Al-Fatihah untuk Mbahku tersayang. Selamat berakhir pekan semuanyaaa :) Jum'at, 18 September 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SeptemberCeria #WeekendChallenge #EsBuahKoktail #Mingguke_16

> 10 gelas
1 jam
Pentol Bakso Mercon #64

Pentol Bakso Mercon #64

Berawal dari penasaran dg penjelasan ilmiah bu Fatma Bahalwan, pakar kuliner, bahwa bikin pentol bakso itu sebaiknya pake garam kristal (kasar) krn garam tsb masih sgt tinggi sifat alkalinya yg berefek mengenyalkan scr alami, jd kt bliau sebenarnya hanya dg garam kristal dan es batu saja daging sapi bisa jd bakso kenyal.. Dg syarat dagingnya hrs benar2 fresh, baru selesai proses di pejagalan gitu..Kt beliau, untuk menambah kenyal bisa ditambahkan baking powder, sbg bahan tambahan makanan yg aman.. Jadi ini aku pk resep dasar dari demo pembuatan bakso oleh bliau di yutub, dg bbrp tambahan kondimen yg kumasukkan ke adonan, spt cabe rawit merah,bw putih,seledri. Biar jd variasi pentol bakso yg tidak biasa... Cocoklah buat cemilan ABG ku, BAkSO MerCoN.. Biar ada sensasi pedas panas meledak di mulut Notes : Daging yg kupakai daging qurban yg udh bermalam 1 hari di chiller..Jd mmg perlu banget penambahan baking powder.. Dan hasil baksonya memuaskan, tekstur kenyal dan rasa yg dominan daging.. (Late post) #cookpadcommunityBandung #cookpadcommunitySumbar

25 pentol
Mendol tempe khas malang

Mendol tempe khas malang

Habis idul adha masak daging terus, jadi agak bosen saatnya bikin masakan yg tidak berbau daging hehe #PejuangGoldenApron3 #Mingguke10

7-8 orang
1 jam
Biskuit Truffle

Biskuit Truffle

Beberapa hari yang lalu waktu buka cookpad, nemu resep baru "oreo truffle" dr mb vifa, pas banget ada sisa biskuit beberapa toples, yg satu biskuit cokelat, msh baru tp selai cokelatnya sudah dimakan bocil2, paling suka kalau ada cokelat2nya. Yg satunya lg, biskuit keju, gurih, jg kesukaan bocil2, tp gak dihabisin karena udah ada cemilan baru yg lbh enak. Yg lainnya, sus kering bluberry, ni dpt waktu lebaran, untung blm kadaluarsa. Akhirnya, buatlah "biskuit truffle". Biasanya, saya lihat di resep2, buat truffle pakai cream cheese, karena gak ada diganti susu kental manis, pas banget resepnya mb vifa td. Waktu buat cemilan ni, lapisan cokelatnya dicampur minyak sesuai resep, hasilnya cokelat lebih cepat meleleh, gak cepet beku, jadi lbh cair kalau mau irit cokelat, trus gak tebal waktu nempel di makanan. Sedangkan, pengalaman sebelumnya, pernah buat cemilan dgn lapisan cokelat jg, tp gak dicampur minyak, hasilnya cokelat lama melelehnya, cepat beku di suhu ruang, boros cokelat jg, tapi nempelnya tebal. Dari sini, dpt pengalaman baru dan ilmu baru. Source: Vifa "Dapur Pronik" Modif: ummu ahya #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Solo

40 butir
Nastar Mlenuk

Nastar Mlenuk

Resep nastar ni saya dapatkan secara otodidak trial error. Dan layak dijual. Lebaran kemarin aja ludes 80 toples, padahal jg iseng jualnya. Hehehee.. selamat dicoba ya

3 toples nastar
2 jam
Sate Kambing Bumbu Kacang

Sate Kambing Bumbu Kacang

Olahan idul Adha kemarin bingung mau diapain alhasil di sate lah, karna permintaan dari pak suami juga.. Versi lengkapnya silahkan cek youtube channel saya Tya's Kitchen dengan judul "PUNYA STOK DAGING KAMBING ENAK NYA DIBIKIN SATE AJA. LENGKAP DENGAN RESEP BUMBU KACANGNYA" #BayarResep #PejuangGoldenApron2

20. Capjay Sayur Sehat

20. Capjay Sayur Sehat

Assalamualaikum teman-teman Cookpad! Masih Idul Adha ya. Lagi pengen makan sayur nih setelah beberapa hari makan olahan daging terus. Hehehe. Masih ada sisa sayuran capjay. Wortelnya sudah aku ambil buat sup iga kemarin. Teman-teman bisa pakai sayuran apa saja ya, ga harus sama kaya punyaku ini. Yuk kita buat masakan simpel dan sehat! #JadiPejuangGA3Lagi

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Edisi ngabisin daging kurban. Kemarin usah dibikin yg nyemek yaa. Sekarang mau yg berkuah banyak. Mau dibikin soto, bapaknya anak-anak kurang begitu suka. Kalau dibikin rawon pasti laris. Si bocah doyan, bapaknya suka, emaknya apalagi, lebih suka lagi. Kalau beli kan dagingnya terbatas, bikin sendiri mah suka-suka alias sepuasnya hehehe...

9 porsi
1 jam 40 menit
65. Pisang Goreng Keju

65. Pisang Goreng Keju

Beberapa hari pasca Idul Adha... Baru hari ini nemu pisang

Chocolate Stick Cookies ala Ny Liem

Chocolate Stick Cookies ala Ny Liem

Bikin kukis ini gegara banyak yang bilang kalo resep ini salah satu best seller di jualan kukis lebaran. Akhirnya nyoba bikin deh. Berhubung tinggal di Sidoarjo, yang susah adalah nyari coklat sticknya, kadang ada stock kadang enggak. Jadi kalo plan bikin ini, sticknya beli jauh hari sebelum lebaran atau sebelum puasa terus simpan dikulkas

3 toples
2 jam
22. Martabak rumahan

22. Martabak rumahan

Masihh pake daging qurban juga yaaa.. biar cepet habis... akhirnya pengen bikin camilan dari daging. Eh tp pre nya tinggal dikit jadi aku tambahin daun bawang. Jd daun bawang sebenernya ga usah gpp ya. Ini bentuknya begini krn aku bikin dl lalu aku tumpuk. Jd lengket dan ketarik sana sini. Jd sarannya kalo bikin lsg digoreng aja biar bentuknya cantik. Tp pake api kecil ya #JadiPejuangGA3Lagi

Sate sapi goreng

Sate sapi goreng

Recook lagi resep nya mba presella,karna masih ada sisah daging qurban,kalau pengen sate tapi mager buat tusuk2 dan bakar2 nah ini cocok banget buat di coba ya masak nya mudah dan simple ngak perlu tusuk dan bakar...tapi sudah bisa nikmatin sate walaupun cuma di goreng tapi rasa nya juara... Source:👉presella #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron2 #TidakSekedarMemasak #BagikanInspirasimu

Bakso Urat Telur

Bakso Urat Telur

Si bocil ceritanya minta dibuatin bakso tapi di tukang sayur jarang bawa daging. Kebetulan di kulkas masih ada sisa daging kurban kemarin, cuma ya dagingnya tinggal yang berurat. Langsung deh cuzz bebikinan. Eehh, ternyata kerempongan dimulai disini. Awalnya pake blender yg kecil, ga mau muter tuh blender krn kelilit urat2 dagingnya. Ok lah ganti blender yang besar siapa tau berhasil, sama aja ternyata malah blendernya bau kayak kebakar 😬. Senjata pamungkas akhirnya pake chopper, Alhamdulillah berhasil cuma ya setelahnya agak ribet harus beberes lagi masukin partnya yg buanyak. 💪🤣 #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
Sayur Tahu & Sayap Ayam

Sayur Tahu & Sayap Ayam

Suami saya tidak suka sayuran selain dibuat salad & gado-gado...jadi apapun masakan berkuah dia bilang sayur 😁 Ini salah satu masakan favorit suami saya,kalau makan pakai sayur tahu ini dia bisa nambah nasi terus...apalagi ditemenin sambel goreng & kerupuk, hhhhmmm...lupa berhenti makannya 😆 Kalau hari raya sayur ini jadi temen makan ketupat,isiannya bisa di tambah telur rebus,ayam,daging & sayuran tentunya. Note : Ini hasilnya satu panci & lupa fhoto,berhubung ngerjain pekerjaan lain jadi sisa semangkuk & buru-buru fhoto 😄😄

Nastar Cengkih

Nastar Cengkih

Inget ketika hamil ngidam nastar cengkeh gak keturutan. Krn nastar cengkih adanya waktu lebaran aja (hanya ada di 1 rumah), itupun jarang ada yg diberi tusukan cengkih. Kebanyakan toping keju atau coklat. Bersyukur ada simpanan cengkih kering dari mbah putri. Ternyata cengkihnya dimakan jg lebih enak. Kebiasaan kl makan cengkihnya dibuang (dulu). Resep selai nanas sudah sy share sebelumnya...

5-10 orang
1 jam
Nasi Kebuli Rice Cooker

Nasi Kebuli Rice Cooker

Punya sisa daging dan tulang kambing yang dikasih tetangga waktu idul adha kemarin. Biar gak bosen dibuat krengsengan, kali ini bikin nasi kebuli ajaa. Resepnya pake punya Ci Jun Xander's Kitchen tentunyaa, home cooked yang udah terpercaya resepnya seantero jagad maya. Xixixii.. Emang enaak bangett, gak usah ke RM lagii untuk makan nasi kebuli. Bikinnya juga gak ribet, apalagi aku pake magicom jadi bisa ditinggal ngerjain yang lain... . . #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

8 porsi
2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tengok kulkas dirumah, ternyata masih ada stock daging kurban kemarin.. Sayang sekali jika tidak dieksekusi 😁 otw ke supermarket mencari bahan". Pas sampai rumah lupa singgah pabrik kelapa, kemarin di supermarket sempat mau beli santan instan. Tapi.. kepikiran, mungkin lebih baik pakai santan asli. Tau"nya lupa pabrik paginya, Sorenya Ingin pabrik kelapa. Tapi kebetulan motor nggak ada di rumah dan kemungkinan balik di malam hari. Mau nggak mau, beli santan instan di kedai dekat rumah. Soo.. Jadilah rendang by me.. For the first time saya mengolah daging sapi sendiri.. Rasanya sih lumayan 😅 memuji masakan sendiri hiks, kalau nggak saya sendiri siapa lagi 😂✌ Note: Sangat recommended pakai santan asli saja, soalnya biar minyak dalam santan itu keluar 😁 Selamat mencoba :)

4 Orang
1 jam
Soto Betawi Bumbu Bamboe

Soto Betawi Bumbu Bamboe

Masih dalam rangka ngabisin stok daging idul adha yg g abis2 😂 tiba2 keinget kalo kondangan sering ada menu prasmanan soto betawi, eh tapi berhubung lagi pandemi masih jarang kondangan, coba deh bikin, tapi tetep yg no ribet2 club ya 😅 Karena lidah emg cocok sama si bumbu bamboe oke lah kita eksekusi dgn bahan seadanya, harusnya pake emping melinjo tapi tak punya stok dirumah..

5 orang