Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Dengkil Kambing yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Oseng Dengkil Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Oseng Dengkil Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Dengkil Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Dengkil Kambing sekitar 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Oseng Dengkil Kambing diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Dengkil Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Dengkil Kambing memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran idhul adha kemarin dikasih kaki kambing 8 biji, inget papa doyan banget sama dengkil. Ini resep ngarang banget. Niatnya bikin dengkil kaya yang dijual deket rumah papa tapi gak tau namanya apa, cari-cari resep di cookpad kebanyakan dibikin sop. Ya udah pakai ilmu kirologi alias kiro kiro sendiri. Alhamdulillah maknyus.. #PejuangGoldenApron3 #Week12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Dengkil Kambing:

1. 8 buah kaki kambing, rebus dahulu sampai empuk
2. 1 siung bawang bombay
3. 1 batang serai, geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 1 lembar daun jeruk
6. 1 ruas serai, geprek
7. Sesuai selera cabe rawit, iris
8. Bumbu halus
9. 10 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 3 butir kemiri
12. 2 ruas kunyit
13. 1 ruas jahe
14. 6 buah cabe merah
15. 1 sdt ketumbar
16. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Dengkil Kambing

1

Haluskan bumbu

2

Iris cabe rawit, bawang bombay, geprek serai dan lengkuas

3

Tumis bumbu halus, setelah harum, tambahkan bawang bombay, serai, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan air secukupnya. Banyaknya air hingga bisa membuat dengkil tercelup semua.

4

Setelah mendidih, masukkan dengkil yang sudah empuk. (Saya tambahkan sisa kulit kambing sekalian). Tambahkan kecap, garam, gula dan penyedap rasa (opsional). Koreksi rasa.

5

Masak hingga kuah agak menyusut. Sajikan