Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sop daging yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sop daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop daging memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging sisa idul adha dijadiin sop aja..di cemplungin semua hehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop daging:

1. 1 kg daging sapi (tulangan, daging, tetelan) atau bs pk iga
2. Buah Pala 1 buah di geprek dikit jangan sampai hancur
3. Bunga lawang/pekak 1 buah
4. 4 buah Kapulaga
5. Kayu manis 1 buah sebesar kelingking
6. Jahe 1 buah sebesar ibu jari di belah 3
7. Lada sedikit (seujung sendok)
8. 10 buah Cengkeh
9. Bawang putih 6 buah diiris
10. secukupnya Daun bawang diiris
11. secukupnya Daun seledri diiris
12. Bawang goreng untuk taburan
13. secukupnya Garam, kaldu bubuk, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sop daging

1

Rebus daging sampai empuk dengan api sedang..(me: 1,5-2 jam) atau bs pk presto biar cepat

2

Setelah daging empuk masukan bumbu cemplung (jahe, pala, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga, lada)

3

Di wajan lain tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum lalu masukkan ke panci sop (jangan sampe masuk minyaknya)

4

Ketika sudah mau matang masukkan seledri, tambahkan garam, kaldu bubuk dan penyedap..test rasa...