Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Dendeng Balado yang Enak Banget

Dipos pada March 28, 2017

Dendeng Balado

Sore-sore begini enaknya membuat Dendeng Balado yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Dendeng Balado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Balado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dendeng Balado di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada daging kurban di frezer, daripada kelamaan disimpen lebih baik langsung di olah.. Ini resep sederhana tapi enak dan nagih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Balado:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 buah kentang ukuran besar
  3. Secukupnya minyak
  4. Blender/ulek kasar:
  5. 15 buah cabe merah keriting
  6. 2 buah cabe merah besar
  7. 7 siung bawang merah
  8. Secukupnya garam
  9. Bumbu merebus daging :
  10. 2 siung bawang putih
  11. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Balado

1
Keluarkan daging dari frezer, tunggu sampai mencair, cuci dan bersihkan kotoran yang menempel, lalu potong2 sesuai selera.
2
Panaskan air tunggu mendidih. Rebus daging dengan bawang putih dan garam sampai daging empuk
3
Setelah empuk, tunggu daging agak dingin dan daging di pukul2 dengan batu ulekan
4
Panaskan minyak, goreng kentang yang sudah di potong2 sampai matang dan kuning keemasan. Angkat dan sisihkan
5
Goreng daging sampai berubah kehitaman, sisihkan bersama kentang yang sudah di goreng
6
Panaskan minyak secukupnya, masukkan cabai yang sudah di ulek kasar, tambahkan garam secukupnya. Aduk2 sampai sambal matang supaya tidak cepat basi
7
Tes rasa. Lalu masukkan daging dan kentang yang sudah digoreng. Aduk sebentar supaya cabai tercampur rata.. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kambing

Sate Kambing

Salah satu menu wajib kala idul Adha. Selain itu memang salah satu masakan yang disukai sama Bapak. Yuk bikin, gampang lhooo. Selamat mencoba.

Buras metode rebus 1-30-30x4

Buras metode rebus 1-30-30x4

Merupakan sajian khas hari raya di daerah Sulawesi. Terbuat dari beras yg diaron dg santan dan garam lalu direbus selama kurang lebih 6-8 jam. Rasanya gurih dengan aroma daun pisang yang khas. Sangat pas disandingkan dengan aneka lauk. Atau dimakan begitu saja juga sudah enak. Kali ini saya mencoba metode baru untuk merebus. Yaitu 1-30-30x4 Yaitu 1 jam api kompor menyala, 30 menit api kompor dimatikan dan 30 menit api dinyalakan lagi. Lalu ulangi pola 30-30 sebanyak 4 kali. Jadi total api kompor menyala selama 3 jam. Lumayan banget ya, daripada nyala nonstop selama 6-8 jam. Hasilnya : buras sama padatnya dengan metode merebus 6-8 jam. Yuk dicoba. Note : selama merebus, panci dalam keadaan tertutup yaa.. πŸ€—πŸ˜Š

Muffin Pisang Cokelat

Muffin Pisang Cokelat

Abi nya bocah-bocah dulu pernah iseng beli bibit pisang cavendish dari olshop di Bogor trus kirim ke Solo. 1 di tanam di Jogja, 1 di Pati trus satu lagi tanam di Solo. Di Solo nyoba nanem di dalem pot tapi buahnya gak mau keluar. Tapi yang di Jogja sama di Solo mau berbuah Alhamdulillah. Qodarullah pulang mudik Idul Adha kemarin bawa cavendish sesisir dari Pati. Tapi bocah-bocah gak doyan. Di goreng juga teksturnya kurang enak. Sisa 4 buah kog kulitnya udah item tapi dalemnya masih cantik. Begitu dapet surat cinta dari Mamah Cookpad kalo lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad langsung deh eksekusi bikin Muffin Pisang Cokelat recook ci Tintin Rayner. Siapa tau ntar dapet rejeki #SutilCookpad.. 😍😍😍

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Dapet banyak daging kurban. Suami minta dibikinin tongseng, langsung eksekusi 😁

Sop Daging Campur

Sop Daging Campur

Daging kurban masih nganggur tpi yang daging kambing sisa tulang2an aja, yg sapi udh iris2an. Bikin sop aja deh yg enak pake tulang2an. Cuss ke dapur buat bikin sop daging campur ala aku. Seger, gurih, dan pastinya si daging empuk dan bisa gerogotin daging di tulang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Sopdaging

2 orang
1 jam 15 menit
Tengkleng Daging Sapi

Tengkleng Daging Sapi

Ceritanya...dulu kan sering makan di luar 😊 menu favorit q tuh si Tengkleng Sapi ini πŸ„πŸ„πŸ„nah pas momen nya Idul Adha ada stok daging 🀭 langsung deh kita exsekusi masak Tengkleng Sapi πŸ˜€ #BancakanOnlineBarengCookpad

Sate Maranggi Sederhana Rumahan

Sate Maranggi Sederhana Rumahan

mengolah bahan daging qurban, kita bikin maranggi sederhana ala rumahan yukπŸ™‚

2 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar

Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar

#PejuangGoldenApron3 #Timhebring #Week11 Hai Teman-teman semua, apa kabar, Masih dalam edisi daging kurban kali ini sabiya buat soto betawi daging nih, alhamdulilah hasilnya mantap, enak, pak suami dan anak pun suka.. Soto Betawi itu memang banyak pendamping nya ya, tapi nikmat sekali dimakan bersama nasi, the bestπŸ‘ŒπŸ»πŸ΄ Terima kasih yang sudah follow sabiya.kitchen semoga bisa bermanfaat yah

Sup iga sapi

Sup iga sapi

Sabtu sore kemarin alhamdulillah dapat kiriman daging kurban jadilah kita eksekusi buat kirim setoran untuk ikutan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad kali aja bisa beruntung berkesempatan ikut #OnlineClass 😍 #PejuangGoldenApron2

5 porsi
3 jam 30 menit
138. Brengkesan Tongkol

138. Brengkesan Tongkol

Bru inget blm setor buat GA..gegara sibuk bget pas idul adha smpek minggu ini..karena bantu2 dirmh mertua😍..untung punyak tabungan resep gk jdi bolos upload resep buat GA🀭 #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

Semur kambing sederhana

Semur kambing sederhana

Dapat daging kambing dari tetangga da yang menyembelih kambing buat kurban. Sebenarnya saya tidak begitu suka dengan daging kambing. Tapi mumpung ada dagingnya, ya diolah aja. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 orang
1 jam
Babat gongso

Babat gongso

Berhubung suami pulang kerja laper...masih ada sisa babat dri kurban kemarin..beliau request di buatin babat gongso super pedes...bahan pun sederhana..selalu ada d dapur kok...semoga bermanfaat #bancakanonlinebarengcookpad #classonline

Nastar

Nastar

Biasa kita klau lihat nastar klau pas hari lebaran. Emak sy tuh suka bnget sm yg nm ny nastar, jdi klau ps kpingin mkn nastar, minta di buatin sm sy, langsung deh belanja. Dn bikin nastar kesukaan emak 😊 #SayangEmak #Nastar #CookpadComunity_Jateng #Cookpad_Id

Sate Rembiga Khas Lombok

Sate Rembiga Khas Lombok

Hari ini ceritanya pengen bikin sate, karna kebetulan masih punya stock daging kurban di kulkas. Karena udh sering bikin sate yg biasa dibikin, jd coba cari resep sate2 yg lain. Nah ketemu resep dari mbak @Rina Okta yaitu Sate Rembiga Khas Lombok. Bumbunya sederhana ciri khasnya sate ini pedas manis. Nah saya coba tambahkan beberapa bahan kreasi saya. Rasanya alhamdulillah enak... 😍😍 Disajika dengan nasi anget atau lontong dan acar dan boleh jg kalau mau pakai sambal kecap. boleh dicoba nih... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #BanggaKirimRecook #cookpadcommunity_jakarta #DirumahAja #KedapurAja

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Alhamdulillah Idul Adha kemaren dapat daging kambing. Sudah lama banget pengen Tongseng Kambing. Kalo beli di rumah makan, kol nya kurang banyak. Jadi coba deh bikin sendiri. Porsi nya bisa sesuka hati 😁 #PejuangGoldenApron3 #tongseng #kambing

4 orang
30 menit
89. Masak Asam Daging Sapi

89. Masak Asam Daging Sapi

Lebaran kemarin dikasih daging qurban, setelah dikasih langsung dimasukkan freezer karena waktu itu masih ada lauk buat makan. Hari ini suami minta dimasakkan daging, jadilah masak asam daging sapi.

Omelet daging kambing Mak Nyuss

Omelet daging kambing Mak Nyuss

Masih ada daging kambing qurban...bingung mau diapakan..biar suasana beda...nyobak dibuat omelet...hemmmm... ternyata maknyuss

3 gulung
30 menit
Rendang bumbu instan

Rendang bumbu instan

28092020 Stok daging kurban hrs bisa dijadikan menu yg maknyuss dooonk..Biar gak ngiler tiap lewat RM padang,yuks dagingnya dimasak rendang saja drmh masingΒ²..spy praktis bisa loh pakai bumbu instan..rasanya jg pas,mirip lah 11:12 ama yg dijual.. Cuzz bikin.. #GA_thenextlevel

90 menit
Soto Daging Segerr

Soto Daging Segerr

Alhamdulillah daging kurban baru dimasak hari ini karna kemarin k rumah mama masih aga bosen sama daging jadi baru dimasak dan suami minta dibuatinn soto seger kangen katanya sama kampung cuss

7 porsi
1 Jam
Lapis daging sapi

Lapis daging sapi

Iseng iseng ikutan acara hari raya Idhul Adha dengan memasak daging sapi