Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Timhebring #Week11 Hai Teman-teman semua, apa kabar, Masih dalam edisi daging kurban kali ini sabiya buat soto betawi daging nih, alhamdulilah hasilnya mantap, enak, pak suami dan anak pun suka.. Soto Betawi itu memang banyak pendamping nya ya, tapi nikmat sekali dimakan bersama nasi, the best👌🏻🍴 Terima kasih yang sudah follow sabiya.kitchen semoga bisa bermanfaat yah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar:

1. Bahan Utama
2. 250 ml air santan (dari 1 sachet kecil santan kara dicampur air)
3. 250 ml susu cair
4. 250 gr Daging sapi
5. Bumbu Rempah Cemplung
6. 2 Batang besar serai
7. 5 cm Lengkuas
8. 4 lembar Daun salam
9. 4 lembar Daun jeruk
10. 6 butir kapulaga
11. 6 butir cengkeh
12. Sambal
13. 1 siung bawang putih
14. 5 cabe keriting
15. 5 cabe rawit
16. Acar
17. 1 timun
18. 1 wortel
19. sesuai selera Rawit
20. garam
21. gula
22. 1 jeruk nipis
23. Bumbu Halus
24. 10 siung Bawang merah
25. 5 siung Bawang putih
26. 3 cm jahe
27. 1/2 sdt ketumbar
28. 1/2 sdt merica
29. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar

1

Siapkan bahan2nya, campur 1 sachet santan instan kara dengan air matang sampai 250ml. Kemudian kentang nya dipotong kotak-kotak dan digoreng setengah matang yah, angkat dan sisihkan.

2

Daging di rebus dulu sebelumnya, sampai empuk, nanti kuah kaldu nya dipakai lagi untuk soto nya yah, potong2 daging yang sudah empuk, masukkan bumbu/rempah cemplung nya, jika aroma nya sudah wangi, masukkan kembali dagingnya, lalu tuang santan dan susu nya rebus kembali sembari diaduk sesekali.

3

Tumis bumbu halus dengan minyak baru secukupnya, sampai harum kemudian tuang ke dalam kuah soto, kemudian kentang yang sudah di goreng setengah matang bisa dicemplungin ke dalam panci/ jadi taburan nanti, tapi saya lebih suka dicampur ke dalam kuah panci seperti ini ya, warna kuah soto ini agak kekuningan sedikit seperti ini, ini tanpa kunyit ya..

4

Rebus cabe dan bawang putih, kemudian ulek setengah halus / sesuai selera

5

BONUS RESEP ACAR MUDAH : Potong dadu timun, wortel, cabe rawit (jika suka), beri gula dan garam secukupnya, beri perasan jeruk nipis, kemudian aduk2 sampai rata, diamkan nanti lama2 akan berair sendiri

6

Pendamping nya, irisan daun bawang untuk taburan, potongan tomat yang masih agak mengkel, bawang goreng, kecap, dan jeruk limau

7

Jadi deh.. soto betawi ini sudah cukup komplit ya, ada protein hewaninya, ada sayuran nya, ada karbo nya, kurang protein nabati nya nih.. jadi bisa ditambahkan tahu/tempe goreng biar makin komplit 👌🏻 Nah! Kalau kalian team makannya dicampur nasi / dipisah nih? 🤗🙏🏻