Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tengkleng Daging Sapi yang Sempurna

Dipos pada March 23, 2017

Tengkleng Daging Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Tengkleng Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Tengkleng Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tengkleng Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Daging Sapi memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya...dulu kan sering makan di luar 😊 menu favorit q tuh si Tengkleng Sapi ini 🐄🐄🐄nah pas momen nya Idul Adha ada stok daging 🤭 langsung deh kita exsekusi masak Tengkleng Sapi 😀 #BancakanOnlineBarengCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Daging Sapi:

  1. 750 gr daging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 9 bawang merah
  4. 6 bawang putih
  5. 5 bh cabe keriting
  6. 1 sdm ketumbar sangrai
  7. 1 sdt merica sangrai
  8. 3 bh kemiri sangrai
  9. 2 ruas jari kunyit di bakar
  10. 1 ruas jahe di bakar
  11. Rempah segar
  12. 4 btg sere geprek
  13. 3 iris lengkuas geprek
  14. 2 lmbr daun salam
  15. 3 lmbr daun jeruk
  16. Rempah kering
  17. 5 bh cengkih
  18. 1/2 bunga pekak
  19. 1 btr kapulaga
  20. 2 cm kayu manis
  21. 1 bh tomat iris kotak
  22. 1 genggam cabe
  23. secukupnya Gula pasir
  24. secukupnya Garam
  25. secukupnya Bubuk kaldu jamur
  26. Minyak untuk menumis
  27. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Daging Sapi

1
Daging sapi potong cuci bersih, haluskan bumbu dan siapkan bumbu lainnya
2
Panaskan minyak masukkan rempah segar + bumbu halus tumis hingga harum + daging sapi aduk rata + air aduk + rempah kering aduk tutup dan gunakan api kecil masak sampai daging empuk
3
Setelah daging empuk + cabe + tomat + garam + gula + bubuk kaldu jamur aduk rata cek rasa biarkan mendidih sebentar siap angkat dan sajikan
Tengkleng Daging Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kikil merecon

Kikil merecon

Masih pada punya daging kurban nih?? Pada bingung punya kikil sapi tapu mau diapain ?

Daging Sambal Ijo

Daging Sambal Ijo

Masih punya daging kurban,di campur sama sambal ijo jg enak,sambal ijo nya sy tambahkan sedikit terasi,duuhh enaknya..😋😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu13

4 orang
30 menit
Semur kambing sederhana

Semur kambing sederhana

Dapat daging kambing dari tetangga da yang menyembelih kambing buat kurban. Sebenarnya saya tidak begitu suka dengan daging kambing. Tapi mumpung ada dagingnya, ya diolah aja. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 orang
1 jam
Cah SaPo

Cah SaPo

Salam #GemesBund007. Lucu yaa namanya hehe... Cah SaPo singkatan dari Cah Sawi Putih Bakso... gampang, cepat dan praktis buatnya, sehat lagi karena banyak sayuran berwarnanya, terlebih jika kebanyakan makan daging habis idul adha perlu banyak asupan sayuran. Kebetulan ada misi terakhir dari #CookpadCommunity_Malang yang tugasnya merecook masakan cookpaders dari daerah Borneo. Cari-cari dapat deh kenalan sama mbak Icha Annisa Septiana, mbak satu ini ternyata punya banyak resep khas Kalimantan Selatan, tadinya pengen banget masak Soto Banjar, tetapi ada bumbu yang saya tidak tahu yaitu kas-kas dan geganti, jadi daripada rasanya mengurangi rasa asli, saya recook masakan yang memang ada juga bahannya di kulkas terimakasih mbak @Icha Annisa Septiana resepnya sederhana dan mantuul.. #PejuangGoldenApron3 #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #Kendedes #MingguKe_10

20 menit
OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME)

OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME)

Tiap lebaran OPOR selalu menjadi juaranya.. Tapi karena yang menikmati hidangan Ada yg memiliki alergi jika menggunakan santan (setiap habis makan hidangan yg bersantan perut langsung mual) dan Ada yg asam urat juga, jadi lah setiap lebaran OPOR ayam kuah santan nya diganti dengan fiber creme #PejuangGoldenApron3 #Cabeku

5 Orang
30 menit
Kikil Pedas Manis Cabai Ijo & Tips Menyimpan Kikil

Kikil Pedas Manis Cabai Ijo & Tips Menyimpan Kikil

masih setia dengan Lebaran daging. karena mmg kmaren dapat jatah kepala sapi.. kali ini saya masak dulu bagian kikil nya sesuai request bapak dan paksu... kirain sampee sore ternyataa ludess seketikaa... hadeeuh... tiap lebaran qurban pasti dapat jatah kepala sapi, agar bisa awet dan lebih mudah memasaknya biasanya saya pisahkan masing2 bagian seperti kikil, lidah dan dagingnya. saya pack sesuai jenisnya. untuk kikil dan tulang yg masih nempel agar tidak berbau tajam. saya merebus dulu per jenisnya dengan menambahkan daun salam, daun jeruk yg banyak, bawang putih, garam dan perasan jeruk nipis. Setelah mendidih ambil bagian keruh yg mengapung sampe terlihat bening. Kemudian tiriskan dan cuci di air mengalir. Dinginkan dan siap dipacking untuk disimpan. bisa awet sampe 2 bulan. dan memudahkan kita ketika mau mengolahnyaa tinggal tambahin aja bumbu..

19. Sop Iga Sapi Enak

19. Sop Iga Sapi Enak

Assalamualaikum teman-teman Cookpad! Selamat hari raya Idul Adha. Masih banyak ya daging qurbannya? Hehehe Yuk kita masak. Kali ini aku mau share resep 'Sop Iga Sapi'. Kalau teman-teman ga punya iga, bisa pake daging, buntut, atau apapun ya. Resep mudah murah meriah. Aku lagi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Berharap banget bisa dapat hadiah #eBook dari Mamah. Kasih doongg Mah 🤗

30 menit
Sate Padang

Sate Padang

Hari raya idul adha kali ini dapat banyak daging qurban, sebagian sudah di buat rendang dan kari. Karena itu masakan favorit suami dan anak-anak. Tapi di kulkas masih ada banyak sisa daging,biasanya saya simpan aja di freezer nanti kapan-kapan saya masak kari lagi. Tapi kali ini saya ingin membuat sesuatu yang berbeda. Maka saya browsing dan lihat resep di cookpad, resepnya mudah dan gak pake ribet bahannya pun ada semua di rumah jadi gak usah ke pasar lagi, berhubung masih hari tasyrik pasar masih tutup. Happy happy 😘hasilnya...suami suka anak-anak juga suka emak nya pun bahagia 🤗

+/- 35 tusuk
1 jam
Kembang Goyang 🌈

Kembang Goyang 🌈

Ini buat isi parcel lebaran kemaren. Kalo ramadhan alhamdulillah rada riweh. Jadi banyak yang ga pake foto step. 🙏🙏 #cookpadcommunity_surabaya

Baso Sapi

Baso Sapi

Kemarin beli mie hijau dan pangsit d swalayan, daging qurban jg masih banyak.. yuah ngebaso dengan resep @phiekitchen #BanggarKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Cabeku

Bakso sapi blender

Bakso sapi blender

Tadi pagi kan ak disuruh masak sama ibu nah suruh masak ca kangkung tp adek aku minta bakso yaudh deh ak coba coba bkin bakso sendiri mumpung msih punya daging sapi qurban kmren hehe

Sayur tahu tempe telur puyuh (sayur ketupat ala Kediri)

Sayur tahu tempe telur puyuh (sayur ketupat ala Kediri)

Sayur yang selalu dinanti saat lebaran ketupat apalagi kalau ada pete sama kacang ose di Kediri nyebutnya tambah nikmat.

Sate Ayam

Sate Ayam

Selamat Hari Raya Idul Adha. Saatnya bakar memanggang. Kebetulan untuk bakar daging sapi, sedikit riewuh dan kekurangan anggota untuk membantu mengolahnya. Jadi, pakai daging ayam saja hehe semua bahan bisa disesuaikan dengan selera yaa. Selamat Mencoba~~ #PejuangGoldenApron3

Gepuk daging🥩

Gepuk daging🥩

Kangen makan gepuk Nyonya Ong,waktu liburan ke Bandung gak pernah absen beli aneka lauknya,dari yg original smp yg pedes,aplg yg original favoritnya kiddos 😊disuapin gini aja pake nasi anget udah lahap banget maemnya,hari ini baru sempat mengolah daging qurban yg sdh lama bersemedi di freezer,diolah ala2 gepuk,Alhamdulillah anak sy suka🥰..katanya mirip rasanya sm yg dl kita beli..🤩.Alhamdulillah jg,terima kasih kpd cookpad atas launchingnya buku,yg selama ini sdh sy tunggu2🥰😍😘😘..makin semangat ngrumpi sm wajan😂😘.. #PejuangGoldenApron3(13) #CookpadCommunity_Jabar #Olahandaging

Soto daging n gajih

Soto daging n gajih

Ada sedikit gajih & daging sapi dri pemberian kurban kemarin kita olah jadi soto ala2 lamongan yaa.. no santan.. & mantul. Daging juga empuk ♡♡ dan tdk lama gaiis..

4-5 porsi
Kastengel Keju (Bahan simple, dijamin berhasil)

Kastengel Keju (Bahan simple, dijamin berhasil)

Sebenernya resep ini saya buat lebaran kemarin, cuma karena baru buat akun cookpad.. Jadi gpp yah bertahap di share nya..

2 Toples 250gr
Ketupat sayur manisah

Ketupat sayur manisah

Kalau di Surabaya bikin ketupatnya seminggu setelah lebaran namanya Lebaran Ketupat Sayurnya sayur manisa, hmmm...endeusss...👍🏽👍🏽 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #Minggu18

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kreasi daging kurban 2 #BancakanOnlineBarengCookpad

4 porsi
Kue Semprit Choco Chips

Kue Semprit Choco Chips

Kue lebaran kali ini cepat habis gara- gara stay at home.... mulut yang yang bawaannya mau ngemil melulu... Akhirnya buat lagi kue semprit .... #pejuanggoldenapron3

Classic roasted chicken

Classic roasted chicken

Moms ini adalah ayam panggang classic ala org2 barat ngerayain natal. Klo kita lebaran biasanya opor ayam nah ini klo org2 kristen klo ngrayain natal biasanya pake roasted chicken moms. Bumbunya simple bgt moms tp tetep enk kok d makan sama sweet potatos nya 😍 di cocolin gravy sauce ya moms nanti resep menyusul