Langkah Mudah untuk Membuat Sate Kambing yang Enak Banget

Dipos pada March 27, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Kambing yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu wajib kala idul Adha. Selain itu memang salah satu masakan yang disukai sama Bapak. Yuk bikin, gampang lhooo. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing:

1/2 kg daging kambing
Bumbu sate
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt bawang merah halus
1/2 sdt bawang putih halus
1/4 sdt jahe halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula jawa
2 sdm kecap manis
1/4 buah jeruk nipis ambil air nya
Bahan sambal
5 buah cabe rawit merah potong potong
1 buah tomat kecil potong dadu
2 buah bawang merah iris tipis
Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing

Campur bumbu sate menjadi satu. Sisihkan.

Campur jadi satu bumbu sambal. Sisihkan.

Cuci bersih daging kambing. Potong dadu daging kambing, potong mengikuti urat daging agar daging empuk.

Campur daging kambing dengan bumbu sate, diamkan selama 30-45 menit agar bumbu meresap.

Tusuk sate hingga habis, bumbu sate yang tersisa bisa buat olesan saat dibakar atau dipanggang.

Bakar atau panggang daging kambing hingga matang. Angkat.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem-asem daging sapi, wortel buncis

Seminggu setelah hari kurban,masih ada sisa daging di kulkas. Karena pengen masak yang cepet dan seger,jadilah asem2 daging sapi. #GA_TheNextLevel #minggu16

Dendeng Balado

Kemaren bertepatan dengan pemotongan hewan qurban dimesjid dekat rumah trus dapat pembagian daging qurban mau buat sate tusuk satenya ga punya jadi yang simpel aja masak dendeng balado bareng my mom tercinta. Yuk intip masaknya... #PejuangGoldenApron3 #MasakBarengUmi #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasakSelatSolo

Dendeng Sapi Simple

44.(02/08/20/ Dapat daging qurban banyak?? bosen di masak gitu2 terus.. Naah ini bisa jadi ide olahan daging ya mak... Gampang banget, cepat dan enak insyaallah semua suka.. Tips; 1.Rebus daging harus sampai empuk, 2.geprek daging jangan sampai hancur, cukup sampai pipih saja. 3.goreng daging jangan kelamaan, cukup kecoklatan kalau kekeringan bakalan jadi keras dan bumbu tidak bisa meresap kedalam.. 4.numis bumbu dengan api kecil supaya bumbu tidak cepat gosong dan minyak agak banyak 5.penggunaan garam, gula dan kaldu bubuk banyaknya sesuai selera. Selamat mencoba ya mak, Asli ini bikin nagih... #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #onlineclass

4 orang

1 jam

Nasi Kebuli Kambing

Yuhuuuw... Belanja Ide yuk di Pasar Cookpad... Ada bahan #DagingKambing, kali ini saya pengen buat Nasi Kebuli Kambing. Tapi pakai bumbu nasi kebuli kering, belinya di toko online. Karna udah lama punya Beras Basmati dikasih sama saudara, dan berhubung daging qurban (bagian iga) masih ada, cuss lah kita eksekusi. Oiya...ada bahan lain yang didapat di pasar nih yaitu #SusuCair biar makin gurih dan sedap. Sebagai pelengkap, Nasi kebuli lebih nikmat di sajikan dengan acar yang berisi timun, #wortel, cabai dan bawang merah. Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar bisa dapet #SutilCookpad nih mom, ngidam banget deh 🤤🤤 sama merchandise dari cookpad... moga kali ini beruntung... Aamiin...🤲🏻 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya #KurmaSoto

±5-6 orang

±60 menit

Gulai sapi bumbu mamasuka

Karena lg suasana idul adha..cbain bkin gulai pk bumbu jadi mamasuka.. Aku lupa fotoin(kemasan bumbunya)..aku emang ga bisa masak..jd gpp ya aku berbagi cerita pakai bumbu jadi..😁

4-5 orang

1 jam 30 menit

Kambing Ungkep (goreng /panggang)

menu baru untuk idul Adha kali ini,, setelah diungkep, saya jadi dapat ide,sebetulnya hidangan ini sudah bisa langsung dimakan tanpa di goreng atau panggang lagi..cuma mungkin kalau tidak digoreng lagi aroma bawang putihnya kurang keluar,, tapi lebih sehat karena minim minyak

Sate Kambing Anti Alot Anti Bau

Semarak idul adha disambut dengan meriah kaum muslim. Alhamdulillah kali ini dapat daging kambing, biasanya sapi 😆. Langsung eksekusi dong bikin sate 🤤. Oh ya sebelumnya untuk bakaran saya pake grill pan merk vicenza. Dan untuk olesan saya pake dua macam. Dan kaget banget hasilnya ga alot alias empuk, anak saya TK bisa makan dan gak bau prengus. Yuk langsung cekidot 👇🏻👇🏻 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

8 porsi

Sup Bunga Sedap Malam

#supannaswa Mau review resep sup bunga sedap malam buat #WeekendChallenge Pertama kali ngerasai sup ini, mungkin waktu aku masih kelas 6 sd atau smp. Waktu acara lebaran apa natalan gitu, di rmhnya orang yang menjamu. Aku langsung suka 😍 Ada jamur kuping, bunga sedap malam, kembang tahu, soun/vermiceli. Menurutku semua rasanya enak, kenyal. Apalagi sounnya beda banget dengan yang biasa diolah ibukku untuk soto. Lebih kenyal dan menurutku ada sensasinya 😆 bawang bombay aku ganti pake bawang merah biasa, lagi ga setok.😊 Warna-warnanya membuat ceria isian sup dibulan #SeptemberCeria 😍 #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #SeptemberCeria

4 porsi

25 menit

Sate Padang

Hari raya idul adha kali ini dapat banyak daging qurban, sebagian sudah di buat rendang dan kari. Karena itu masakan favorit suami dan anak-anak. Tapi di kulkas masih ada banyak sisa daging,biasanya saya simpan aja di freezer nanti kapan-kapan saya masak kari lagi. Tapi kali ini saya ingin membuat sesuatu yang berbeda. Maka saya browsing dan lihat resep di cookpad, resepnya mudah dan gak pake ribet bahannya pun ada semua di rumah jadi gak usah ke pasar lagi, berhubung masih hari tasyrik pasar masih tutup. Happy happy 😘hasilnya...suami suka anak-anak juga suka emak nya pun bahagia 🤗

+/- 35 tusuk

1 jam

Proteina Goreng

Gorengan proteina (daging nabati dari kedelai) ini renyah banget, dijamin mau lagi, lagi dan lagi.......disantap dengan nasi, juga cocok buat cemilan hari raya😊😊

Botok daging

Alhamdulillah dapat daging kurban ku buat botok..

10bh

Tumis Pare Pedas Cabe Setan dan Ebi Sedap Yummy dan Gak Pahit

Sebab sedang bosan aneka gulai lebaran dengan bahan daging, Hari minggu kemaren saya mulai oprek-oprek kulkas dan nemu 2 buah Pare. Ya Pare (Momordica charantia) sayuran yang juga berkhasiat obat penurun cholesterol dan anti kanker. Jadilah Tumis Pare Pedas sedap resep keluarga dengan cabe setan dan ebi. Gak pahit sama sekali karena menggunakan trik kampung. Baca aja. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #MasakItuMenyenangkan #Pare #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

1 mangkuk

10- 15 menit

Resep Bakso Sapi Mudah Enak Sederhana

Pas idul adha lalu, suami saya dapat jatah daging sapi banyak. Alhamdulillah jatahnya bener-bener isinya daging 😁 jadi kepikiran buat bikin bakso. Ini enak dan super gampang! #PejuangGoldenApron3

55 pentol

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Dapat Daging Kurban, dah niat mau dibikin rendang.. Cari2 resep rendang sapi ala Sunda.. Wah jadi teringat sama masakan kampung halaman. Emang sedikit beda ya dengan rendang padang, Sunda lebih manis dan tidak terlalu pedas. Tapi karena keterbatasan bahan-bahan (maklum ya kalo beli bumbu cuma yang biasa dipake aja), jadi ditambah dengan bumbu sachet rendang. Bisa beli di supermarket, tapi saya beli yang di warung biasa. Emang ya, tidak seperti ala Sunda jadinya, tapi semua yang makan bilang enak... Ya itu yang paling penting kan? 😄 Source: Lilis Uliani #meatLoversIstimewa #Pilkada_Yogyakarta #GA_TheNextLevel Note: modifikasi gak pake santan... Jadi diganti menggunakan kemiri

Pentol Daging Sapi

Memang sudah direncanakan bikin bakso / pentol Daging ini, makanya sengaja di sisihkan daging sapi qurban kemarin untuk dibikin bakso, baru hari ini di bikin nya 😁 #pejuanggoldenapron3

Sate Kambing Madura

Hari Raya Idul Adha kmrn saya dapat daging kambing dari mertua saya yg Qurban di lingkungan tempat tinggal mertua saya, jdnya saya olah deh bikin sate madura hihihi #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

Bakso Kuah

Kalo di Makassar, pada hari Raya bukan hanya identik dengan ketupatnya, tetapi juga Burasa' (atau BURAS). Buras adalah beras yang dicampur dengan santan dan dimasak hingga santannya meresap, trus dibungkus daun pisang dan direbus hingga matang sempurna. Asli, enak banget. Berhubung si Buras ada, si Bakso Frozenx jg lagi duduk manis di freezer..akhirnya disatukan dalam kuah bakso saja lah. Alhamdulillah, sedapp.. #PejuangGoldenApron3

Sate kambing

Masih dalam suasana idul adha.. 😘 Alhamdulillah yaa dapet daging qurban. Semoga taun" kedepannya bisa ikutan qurban aamiin... #Ga_TheNextLevel #Combongabibita_Dagingkurban #BancakanOnlinebarengCookpad #Ebook #Cookpadcommunity_Bogor #Pawonbunda

28. Empal Gepuk Suwir (Khas Sunda)

Daging sapi qurban masih banyak aja, udah mulai bingung mau dimasak apa lagi. Tiba2 pengen empal gepuk, pas cari di Cookpad ada resep empal gepuk suwir khas sunda dari Mba Ina Harahap langsung deh eksekusi. Tapi ada sedikit yg aku modif. Aku rendem dulu daging sapi nya pake nanas supaya cepet empuk 😁 Awalnya takut gagal karna ini pertama kalinya bikin, tp alhamdulillah sukses.. Enaakk.. Suami doyan tp anakku masih susah disuruh makan daging sapi.. Rasanya manis gurih, kalau yg kurang suka manis mungkin bisa disesuaikan gulanya.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

𝑺𝒐𝒑 𝑰𝒈𝒂 𝑲𝒂𝒄𝒂𝒏𝒈 𝑴𝒆𝒓𝒂𝒉

Stok daging kurban msh ada dikulkas...sooo kita olah aj jadi sop iga...check resepnya dbawah ini😉

5 orang

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan