Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong sayur ala abang uda yang Sempurna

Dipos pada May 11, 2017

Lontong sayur ala abang uda

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong sayur ala abang uda yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Lontong sayur ala abang uda yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong sayur ala abang uda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur ala abang uda bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lontong sayur ala abang uda adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Lontong sayur ala abang uda diperkirakan sekitar 50menit - 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur ala abang uda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur ala abang uda memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara suka makan lontong sayur yg uda karna beda rasanya endul pol jd penasaran bikin deh eh enak juga๐Ÿ˜ธ #lontongsayur #lontongsayurenak #lontongsayurmudah #masakgampang #masakenak #goldenapron #like #likeup #lfl #pejuanggoldenapron3 #happy #masakmudah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur ala abang uda:

  1. 5 keupat/ lontong sayur
  2. 1 labu siam / pepaya muda
  3. 200 gr kacang panjang potong -+ 3cm
  4. Suwiran ayam rebus secukupnya, 5 telor rebus
  5. 2 daun salam
  6. 2 cm lengkuas (geprek/ iris)
  7. 750 gram santan kental / 250ml santan kental
  8. 550 ml air
  9. 6 cabe merah
  10. 8 bawang merah
  11. 1 sdm/ 10gr ebi (rendam air panas)
  12. 1 sdm/ 10gr gula merah
  13. 2 sdt garam / sesuai selera
  14. Penyedap rasa
  15. Bisa tambahkan kerupuk/ kripik kentang balado

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur ala abang uda

1
Rebus daging / ayam tetelan atau daging sup (jika pakai daging)sampai lunak, tiriskan kemudian iris-iris sesuai selera. Sisihkan.
2
Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Kupas labu siam, kemudian potong-potong bentuk korek api, beri sedikit garam, remas-remas, cuci, tiriskan.
3
Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. (Jangan dibiarkan terendam dalam air nanti kacang panjang akan kaku saat dimasak) Haluskan semua bahan bumbu dengan cobek atau blender. (Jika perlu tambahkan sedikit minyak goreng dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran).
4
Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai bumbu benar2 matang dan berbau harum. Masukkan udang kupas (jika pakai udang), aduk2 udang hingga berubah warna.
5
Nah jika sudah lontong sayur siap di hidangkan dengan kerupuk / kripik kentang balado diatasnya๐Ÿ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Susu

Opor Ayam Susu

Ini sebenarnya recook dari resep @yackikuka kitchen, soalnya saya dan suami sedang baflu, jd kita cari masakan lebaran yang tetep enak tanpa menggunakan santen, nemunya ya resep ini deh, tetep enak๐Ÿ‘#PejuangGoldenApron3 minggu ke #9 tetap semangat

Rendang Padang Bumbu Campur (Original & instant)

Rendang Padang Bumbu Campur (Original & instant)

Mumpung stok daging lagi banyak sesudah Idul Adha kali ini jadi belajar aneka masakan daging deh. Enggak terlewat juga dagingnya dibikin rendang. Saya pakai bumbu instan tapi tetap dicampur sama bumbu alaminya. Biar makin sip, santannya pakai yang perasan kelapa parut biar hasilnya lebih enak. Proses memasaknya memang lama, tapi hasilnya sangat memuaskan ๐Ÿ˜ƒ And I am a happy koki๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Opor Tahu Telur ๐Ÿ’› (Resep Mama)

Opor Tahu Telur ๐Ÿ’› (Resep Mama)

Rindu masakan mama tapi belum bisa balik kampung...jadi aja masak, masak sendiri...makan, makan sendiri๐ŸŽค๐ŸŽถ๐ŸŽผ๐Ÿ˜…. Ini tuh menu favorit dikeluarga saya, kesukaan mama saya banget ini mah, selain murah, meriah dan praktis...pas kalau kantong lagi bokek๐Ÿคฃ. Walau sederhana tetap terpenuhi kebutuhan proteinnya ya moms๐Ÿ˜‰. #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Kampung Simpel

Opor Ayam Kampung Simpel

Favorit suami. bikinnya gampang, bahan mesti ada semua di dapur. #PejuangGoldenApron3

Rendang Udang

Rendang Udang

Sebenarnya tidak terbersit dalam pikiran kalau masak rendang udang sebagai pengganti daging sapi ternyata rasanya tidak beda jauh dengan rendang sapi cuma perbedaannya yang rendang udang ada sedikit aroma seafood. #CABEKU #bamasakjosantan

6 porsi
1 jam
185. Rendang Padang

185. Rendang Padang

#PejuangGoldenApron3

Lontong Sayur Sederhana

Lontong Sayur Sederhana

Selamat hari Raya Qurban.. Yg lagi kngen dgn suasana lebaran di kampung,lontong sayur adalah favorit Saat Saat lebaran. Kali ini bikin sendiri ya sy makan sendiri karena suami tdk suka hehe

30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Ikut tantangan makanan serba santan kebetulan lg bikin opor ayam ..ya sekalian aja buat posting he he he #CABEKU #Bamasakjosantan .... .. #PejuangGoldenApron3

Rendang Jengkol Simple

Rendang Jengkol Simple

Gimana tidak simple sebab jengkol sudah siap pakai, pakai santan instant pula semua serba simple untuk mendapat sewajan rendang jengkol ala dara home cooking. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
1 jam
Rendang daging jengkol

Rendang daging jengkol

#BancakanOnlineBarengCookpad

OPOR AYAM MPASI 1+ BB BOOSTER

OPOR AYAM MPASI 1+ BB BOOSTER

Anak saya suka banget makanan gurih berkuah yg banyak rempahnya. Jadi bikin ini biar makannya lahap. Ini porsi makan anakku emang kecil ya.

4 x makan
30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Bismillah, ikutan meramaikan CABEKU minggu ini dari komunitas Cookpad Sumatera Barat, beruntung masih ada resep opor ayam kampung kemarin yang belum diposting, kebetulan kemarin pas menyambut Hari Raya Idul Adha, pak suami minta dibuatkan opor dari ayam kampung, lumayan riweuh nyarinya sih karena udah siang, akhirnya dapat ayam jago ukuran besar tapi tidak begitu tua, cuss lah sekalian ikut meramaikan pilkada Cookpad Depok๐Ÿ˜Š, ingat ya cuma meramaikan saja๐Ÿ˜. #CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #PilkadaCookpad_Depok

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning ๐Ÿ‘

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning ๐Ÿ‘

Paling demen deh kalau ada request dari suami atau anak soal menu yang mereka ingin makan, jadi ga bingung mau masak apa. Nah, kemarin suami bilang ingin makan opor ayam. Berbeda dari biasanya, kali ini aku masak opor ayam bumbu kuning. Resep ini terinspirasi dari Nia Bayens. Mantul banget deh rasanya, wajib coba! #cookpadcommunity_surabaya #suroboyopark #MisiRahasiaSiapaTakut

4 orang
60 menit
Rendang Daging Anti Gagal ๐Ÿ‘

Rendang Daging Anti Gagal ๐Ÿ‘

Alhamdulillah.. Ini pengalaman pertama bangeet bikin rendang dg bumbu sendiri, biasanya selalu beli bumbu jadi di supermarket krn takut gagal. Krn ini sudah berhasil, next bakal masak lg, meskipun proses masaknya butuh perjuangan yaa ๐Ÿ˜๐Ÿคญ Source by : Dapur Dien #CABEKU #Bamasakjosantan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4-5 org
3 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Hi Moms, Saya punya stock ayam di kulkas, kebetulan saya lihat juga ada stock kelapa parut lalu saya terinspirasi untuk buat rendang ayam.. Oh iya Moms, rendang biasanya identik dengan daging sapi ya, tapi kali ini saya mau buat rendang dari ayam..๐Ÿ˜Š Yuk kita buat Moms, dijamin enak Moms..๐Ÿ˜‰ #BancakanOnlineBarengOnline#VideoMasak

5-6 orang
1 jam 30 menit
Buras Kuah Sambal Batanak Khas Banjar

Buras Kuah Sambal Batanak Khas Banjar

Masih suasana lebaran Idul Adha neh. kumpul bareng saudara dan keluarga dekat buat buras aza ya makanan khas daerah sendiri dengan sambal dari ortu bahari (dahulu) sambil mengenang masa2 silam ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

24 biji
+- 4 jam
104. Opor Tahu Ikan Gabus

104. Opor Tahu Ikan Gabus

Rabu 30 Desember 2020 Bismillah... Ikan Gabus ini adalah ikan yang tinggi kandungan albuminnya. Sangat dianjurkan bagi orang pasca operasi dan pasca stroke ringan untuk mengkonsumsi ikan Gabus ini. Ikan Gabus ini adalah kesukaan pak suami. Dimasak apapun bagi pak suami tetap enak . Untuk memasak dengan tema #HidanganSpesialUntukKeluarga yang diselenggarakan #CookpadCommunity_ Kalteng , kali ini aku bikin Opor Tahu Ikan Gabus.Ini hasil inspirasi dari resepnya @Hotpots Daily ( Food Catering In Bandung) yaitu Opor Ayam, Tahu, Ikan Gabus. Tapi aku masak tanpa ayam ya. Dan ini untuk pertama kalinya aku bikin opor ikan Gabus.Karena menyesuaikan dengan persediaan bahan yang ada ajah. Mohon maaf ya aku modif. Terima kasih untuk inspirasinya. Opornya enak banget...keluargaku suka. Sumber resep : Hotpots Daily (Food Catering In Bandung ) #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_Borneo

4 - 5 orang
35 menit
Opor kuning Ayam kampung

Opor kuning Ayam kampung

#bancakanonliebarengcookpad #onlineclass