Bagaimana membuat Lontong sayur ayam suwir yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Lontong sayur ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong sayur ayam suwir, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong sayur ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur ayam suwir memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur ayam suwir:

1. 4 potong ayam
2. Nangka muda yang sudah direbus
3. 1 / buah labu Siam potong korek api
4. 3 buah kacang panjang potong potong
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang bombai
7. 2 buah kemiri
8. 1 ruas jari lengkuas
9. 2 lembar daun jeruk
10. 3 lembar daun salam
11. 1 sdt merica bubuk
12. 1 bungkus santan kara ukuran kecil
13. 1 sdt kunyit bubuk
14. 1 1/2 sdt Garam
15. 1 sdt gula pasir
16. 2 sdm minyak goreng
17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur ayam suwir

1

Masak air sampai mendidih, masukan ayam dan lengkuas sampai keluar kaldunya

2

Sambil menunggu ayam direbus, Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica bubuk, boleh diblender atau diulek ya mam

3

Tumis bumbu halus menggunakan minyak, masukan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum

4

Jika rebusan ayam sudah keluar kaldunya diangkat, masukan sayuran dan bumbu tumis tadi, tambahkan garam dan gula. Tes rasa. Goreng ayam sebentar sampai berwarna agak kuning, kemudian suwir.

5

Jika sudah dirasa cukup, masukan santan kara, aduk-aduk biar santan tidak pecah.

6

Matikan kompor. Tata di piring, beri telur rebus dan bawang goreng biar lebih gurih. Lontong sayur ayam suwir siap dinikmati.😊