Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol Simple yang Anti Gagal

Dipos pada January 16, 2020

Rendang Jengkol Simple

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Jengkol Simple yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Jengkol Simple yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol Simple, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol Simple bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Jengkol Simple yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Rendang Jengkol Simple diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Simple memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gimana tidak simple sebab jengkol sudah siap pakai, pakai santan instant pula semua serba simple untuk mendapat sewajan rendang jengkol ala dara home cooking. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Simple:

  1. 1 kg jengkol rebus
  2. 1 sdm garam (selera)
  3. 1 sdm gula pasir (selera)
  4. 1 sdm ketumbar bubuk
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 200 ml santan instan
  7. 1800-2000 ml air
  8. Bumbu cemplungan:
  9. 4 lbr daun salam
  10. 1 btg serai memarkan
  11. 2 lbr daun jeruk (skip)
  12. 4 cm kayu manis
  13. 3 bh bunga peka
  14. 5 bh cengkeh
  15. Bumbu halus:
  16. 8 bh cabai merah keriting
  17. 5 bh kemiri
  18. 5 bh bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 2 cm jahe
  21. 2 cm kunyit
  22. 6 bh kapulaga
  23. 1 sdt adas manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Simple

1
Siapkan bahan-bahannya.
Rendang Jengkol Simple - Step 1
Rendang Jengkol Simple - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
Rendang Jengkol Simple - Step 2
Rendang Jengkol Simple - Step 2
Rendang Jengkol Simple - Step 2
3
Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
Rendang Jengkol Simple - Step 3
Rendang Jengkol Simple - Step 3
Rendang Jengkol Simple - Step 3
4
Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.
Rendang Jengkol Simple - Step 4
Rendang Jengkol Simple - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ati ampela tahu

Rendang ati ampela tahu

Ceritanya suami lagi pengen yang beda masakannya, ga pingin yang goreng goreng mulu. Nah, ada lah ide buat nih rendang ati. Ini perdana juga loh buat rendang rendangan ala mama al. Baru pertama buat dan pas lagi puasa. Ga ada icip icip, daaaann alhamdulilah kata suami enak. Senengnyaaa😊😊😁 Memasak itu membuat senang deeh🤗

8 porsi
Rendang padang (resep situjuah payakumbuh)

Rendang padang (resep situjuah payakumbuh)

Pertama x tau resep rendang ini dari mama mertua.. dijamin gk ribet.. yuk intipin bahan2nya bunda😊

Rendang Tahu Kentang (Bumbu Machmudah)

Rendang Tahu Kentang (Bumbu Machmudah)

Bismillah untuk minggu ini... Semoga tetap semangat menjalani hari-hari sebagai #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Pertama kali masak rendang, resep ortu.. Lebaran pertama sama suamii.. Hehe..

Rendang pakis lokan mantul ala bunda

Rendang pakis lokan mantul ala bunda

Kangen masakan yang di buatin omak di pesisir.... Karna omak jauh... Makanya eksekusi sendiri aja........ Setidaknya terobati rasa kangen makanannya...

33.Rendang Basah Ala Mommy

33.Rendang Basah Ala Mommy

Menu buka sore ini.. Rendang dengan bumbu ala kadarnya.. Buat rendang ga perlu riweh lho.. Purwomartani, 30 April 2020

Rendang telur

Rendang telur

Anak rantau memang kena pandai masak kan kan🤭. Sederhana sahaja

4 porsi
Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114

Rendang ala mira_jabir (500 g, metoda wajan dan magic com) #114

#Note_for_daughters Meracik sndiri bumbu segar rendang yg semuanya segar dari mulai cabenya, itu sy lakukan klo lagi mood👩‍🍳...Di kota ini tak payah klo mau beli racikan bumbu giling segar segala jenis masakan minang tinggal pesan aja ke penjual bumbu langganan di pasar... Ada tapinya sih, klo tiap saat beli, kdg masih khawatir keamanan pangannya..Soalnya prnh percobaan bikin sndiri bumbu giling segar, ditaruh meja semalaman, besoknya basi, yg dari beli nggak basi😁 Proses memasak, menggunakan wajan dulu, kurleb proses memasaknya sekitar 10 menitan, lanjut dimasak sama magic com selama kurleb 1 jam, biar tak payah nungguin..hasilnya langsung kering..Klo pingin kering banget, angetin lagi di wajan.. Berdasar pengalaman, Sy klo masak rendang pake magic com berpatokan pd daging 1 kg itu pake santan murni itu 1/2 kg. Jadi santan murni utk 500 g daging, hanya 1/4 kg santan murni segar(di kota ini bisa beli ke pnjual santan). Santan murni itu santan perasan pertama, pasti lemak santannya lebih tinggi..Klo diukur kurleb 240 ml. Klo mau pake yg instan, jgn pake santan instan sachet trus diencerin, hasilnya kurang afdhol.. Pake kelapa sangrai juga, biar nambah harum dan nambah volume bumbu.. Teringat tuh wkt ikut rewangan masak, Kak Ila masukin banyak buah pala yg diparut halus kedlm rendang.. Jadi ingat kata Prof FG Winarno di buku Kimia Pangan, pala tmsk bumbu yg mengandung pengawet alami, yaitu kalium sorbat.. Rendang jadi tak mudah basi.

Rendang asli bukit tinggi

Rendang asli bukit tinggi

Makasih mba @herda's kitchen Resep nya mantul Suami minta dibuatin rendang Ok siapa takut ...😄😎 Aku cari cari di cookpad dari atas sampai kebawah akhirnya ketemu juga resep nya

Rendang Daging

Rendang Daging

Kangen kampung halaman suami di payakumbuh,,kangen rendang nenek..alhamdulillah sempat belajar dsna..jdi lah kita bikin sekalian setor resep ke cabeku Sumbar berbahan santan .. #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

25 potong
2 jam 30 menit
Rendang Sapi Bumbu Minimalis ala Inong Prita

Rendang Sapi Bumbu Minimalis ala Inong Prita

Gak ada rencana masak rendang tapi pas ke swalayan lihat ada bumbu indofood rendang jadi pengen 😛 akhirnya jadilah rendang tanpa lauk pendamping lainnya karena memang gak prepare hehee

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hari ini menu buka puasanya ala masakan padang, berhubung saya orang jawa jadi rasanya ga dominan asin tp ada manis manisnya 😊

10 porsi
3 jam
Rendang Jengkol enak dan empuk

Rendang Jengkol enak dan empuk

Critanya kmarin bingung mau msak apa..cz cuzz tkang sayur liat jengkol tua2 bgt... Niatnya mo dipedesin tp bosen jengkol di gtu2in trus..cz ada ide dbuat rendang ajh pa suami suka...dan ini masakan ke dua...pa suami mnta dibuatkan lg ..

5orang
1jam 30 menit
Rendang Sapi Manis

Rendang Sapi Manis

Menu pas untuk berbuka 🥰

4-5 porsi