Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Kambing yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sate Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semangcook Beres resep, bersama kampung idaman mamah Cookpad, mengolah daging qurban, Anny semalam bakar2 daging kambing Lo...Sate dgn resep mbk @RachmawatiRDewi enak sekali trimakasih resepnya... Terimakasih juga buat mas Eko yg sudah berbagi ilmu di Semangcook semoga selalu berkah ya... #kampungidaman #semangcook_hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing:

1. 500 grm daging kambing atau sapi. (Sy kambing)
2. Daun pepaya (sy sedikit nanas)
3. Secukupnya Tusuk sate
4. Bahan bumbu halus: (marinasi)
5. 12 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 1 sdm ketumbar
8. 2 butir kemiri
9. Sedikit gula Jawa (sejempol)
10. 1 ruas jahe, geprek
11. 1 sdm Masako sapi
12. 5 lembar daun jeruk (skip)
13. 1/2 sdt peres bubuk kunyit (tambahan dr sy)
14. Bahan oles, aduk semua hingga rata.:
15. 3/4 bumbu marinasi
16. 50 Mill kecap manis
17. 2 sdm minyak sayur
18. Bahan sambel:
19. 1 buah tomat, potong kotak
20. 5 siung bawang merah, iris tebal
21. 10 buah cabai galak, iris tebal
22. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing

1

Bungkus daging kambing dengan daun pepaya sampai tertutup seluruhnya. Diamkan selama 30 menit (ini jitu bgt supaya daging empuk) -saya pakai cara ini krn tdk punya daun pepaya ✔️ sebelum marinasi parut sedikit nanas dan balurkan pada daging. ✔️Kemudian potong potong

2

Haluskan semua bahan bumbu marinasi (kecuali daun jeruk dan jahe). Daun jeruk saya skip saya ganti "bubuk kunyit." Kemudian balurkan bumbu marinasi ke seluruh permukaan daging.

3

Kemudian tusukkan ke tusukan sate. Saran saya diselang seling yaa antara daging dan lemaknya biar gurih. Kemudian bakar dan olesi sedikit demi sedikit dengan bumbu oles, bakar sampai matang.

4

Siapkan bumbu sambalnya Yeay sate kambing ini enak bangeeet Lo... Lebih sedep lagi kalo makannya pake sambel kecap. Caranya simple yaa. Potong semua bahan sambel, beri kecap kemudian aduk rata. Jadi deeeh, selamat nyate semuanya 😋😍😍✔️