Langkah Mudah untuk Membuat Bebek bumbu hitam madura yang Lezat

Dipos pada February 15, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bebek bumbu hitam madura yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bebek bumbu hitam madura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bebek bumbu hitam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek bumbu hitam madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek bumbu hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek bumbu hitam madura memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama ngolah bebek 😆 Alhamdulillah meski cukup lama prosesnya tapi rasanya sesuai dengan ekspektasi..enaaak seperti bebek hitam langganan 🤭 ga usah jauh jauh keluar rumah buat beli menu ini dan sekali kali lebaran menunya ga cuma opor ayam 😚 Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/11566054-bebek-bumbu-hitam-khas-madura?invite_token=ziven3SG52P6YGQwuTdRBLSD&shared_at=1626519496 #PPKM #KampungIdaman #PosbarIdaman #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek bumbu hitam madura:

1 ekor Bebek
2 bh Jeruk nipis
5 lmbr Daun jeruk
Serai 2btg geprek
Lengkuas 2 ruas geprek
500 ml Air
2 sdt Gula pasir
1 sdt Ketumbar
1/2 sdt Lada
1 sdt Garam
1/2 sdt Penyedap
Bumbu halus:
25 siung Bawang merah
10 siung Bawang putih
2 ruas Jahe
1 ruas Kunyit
3 butir Kemiri
20 bh Cabai merah keriting
20 bh Cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Bebek bumbu hitam madura

Beri bebek dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit lalu bilas hingga bersih. Untuk asam diberi air lalu remas remas, ambil airnya saja. Untuk bumbu dihaluskan kecuali lengkuas,daun jeruk dan serai, saya pakai blender.

Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas dan jaruk jeruk. Masak hingga bumbu matang. Masukan bebek.

Aduk merata bebek, tuang air dan perasan asam. Bumbui dengan lada, gula, garam,ketumbar dan penyedap. Aduk rata.

Masak hingga bebek matang dan empuk, kurang lebih 40 menit. Setelah bebek matang, ambil bebek pisahkan dari bumbunya lalu goreng bebek dengan minyak panas.

Tumis lagi sisa bumbu ungkep. Tambahkan minyak bekas goreng bebek. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit sampai bumbu berubah warna.

Setelah dirasa cukup, masukan kembali bebek yg sudah dgoreng. Aduk hingga tercampur merata dengan bumbunya. Bebek siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

330.Asem Asem Daging Sapi

Masih dalam rangka idul adha Minggu ini Coboy Surabaya acara dolannya ke sahabat cookpad community tangerang ..... karena stok daging masih ada aku pilih cooksnap resep asem asem daging sapi milik mbak AvriliaCahyani ... setelah masak menu yg bersantan kali ini pingin yg seger2 apalagi cocok banget dipakai menu siang yg lagi panas2nya ....duh seger banget mbak terima kasih resepnya ya Cooksnap : @AvriliaCahyani 25/07/21 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Perkedel Kentang

Dikeluarga saya, menu hari raya yang tidak pernah ketinggalan itu Soto Banjar.. Tapi saya kali ini tidak membagikan resep Soto Banjar tapi hidangan pendamping sotonya 🤭 Perkedel kentang, yaa semua pasti sudah tau kalo makan soto itu lebih nikmat dengan tambahan si bundar satu ini 🤗 Saya pakai resep mba @fitrisasmaya #PPKM #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookapdcommunity_Borneo

12 buah

40 menit

Bolu Pisang No Mixer

Setiap lebaran wajib buat bulo pisang karena caranya dan bahannya yang praktis dan murah

4 org

2 jam

Dendeng daging sapi mantulll

Kalau sudah hari raya qurban sudah identik ya dengan daging. Namun kadang karena terlalu banyak daging sampai bingung mau di apain kan bun? Karena kebetulan juga bumbu dikulkas sedang menipis. Hanya ada cabe dan bawang akhirnya aku dendeng aja si daging.

2 porsi

40 menit

CornFlaks Cookies

Bismillaah... Bikin cemilan tanpa cokelat, buat s bungsu yg lagi "libur" makan cokelat. Lebaran kemarin, udah beli bahan cookies, tapi rasanya males mau bikin. Efek ngga boleh mudik.. 😁😁. Kalau mau mudik, biasanya semangat bebikin buat dibekel. Lebaran kali ini karena hanya dirumah saja, jadi kue2 nya seadanya saja. Lagipula anak2 ngga begitu suka. Naah.. Baru kali ini deh, sempet eksekusi, ketika kembali harus #dirumah aja. (Dari kemarin juga ngga kemana mana padahal mah..) Daripada bosen mau ngapain... Resep mengira2, ketika dicetak, sempet hawatir kuenya akan ambyar pas udah mateng, seperti kurang air gitu, tapi bismillah aja, nyoba dipanggang, dan hasilnya, alhamdulillaah.. Lumayan berhasil, ngga terlalu keras, juga ngga terlalu ngeprul, renyah, tapi kokoh.. Bikinnya pun ngga ribet, tinggal sendok dan tekan pakai garpu, jaadii deh.. Suka yg simple simple kayak gini.. 😁

Acar Nasi Kebuli

Hari raya idul Adha nyimpen daging sapi. Bikin nasi kebuli dan acar nya Ini recook dari cooking vera. Masya Allah seger enak

15 menit

SATE KLATHAK (khas Bantul Jogja)

Assalamualaikum... Mari kita menjelajah kuliner nusantara didapur sendiri... Kuliner khas Yogyakarta #selaluistimewa Alhamdulillah masih ada daging kurban difrezzer.. jadi ku pilih bikin sate saja. Sate khas Yogyakarta. kebetulan tempat kuliner sate klatak ini memang dekat dengan rumah saya.. begitu keluar kejalan utama begitu banyak berjejer bakul sate, gulai, tongseng dan semua dari kambing. Yuk kita intip resepnya sate klatak khas Bantul Yogyakarta... #kopijos #kopijos_khasjogja #cookpadcommunity_yogyakarta #masakankhasyogyakarta #masakankhasDaerahistimewayogyakarta

4 orang

60 menit

Bola-bola daging sapi

Masih ada sisa daging kurban, pas ditimbang beratnya 300 gram-an, biar aman di gigi hubby yang lagi sakit, mending dibikin bakso tapi ternyata pas di chopper, hasilnya kurang halus, putar haluan nyari resep bola² daging, ketemu resepnya mba @Karimah ❤🙏 karna dari awal niatnya mau bikin bakso, jd bahannya ada tambahan dikit dari resep asli. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Makassar

Soto Kikil / Kulit Sapi

Aku salah satu penggemar masakan berkuah yang segar. Sebelum corona biasanya aku suka beli sop kaki kambing langganan, namun berhubung situasi tidak mendukung, mau tidak mau harus tetap ada di rumah. Tapi keinginan hati nggak tertahan lagi, kebetulan tukang sayur bawa kulit sapi tebal, sebenarnya lebih enak lagi kaki sapi sih ya tapi daripada nunggu jadi aku pakai saja bahan seadanya, ternyata rasanya nggak mengecewakan. Selain kikil, daging kurban bisa juga lho diolah dengan resep ini. Selamat mencoba..

6 porsi

1 jam

Gulai

Alhamdulillah, dapat rezeki daging kurban,dibuat gulai favorit anak..

Bolu panggang selai nanas

Bikinnya simple dan ternyata gak bikin eneg, karena ada rasa dan aroma dari selai nanasnya😍 itu sih selai nanas sisa bikin nastar lebaran😅 jadi dari pada di anggurin saya masukin aja kedalam adonan bolu😋

50 menit

Sapi Lada Hitam

Apa kbr Cookpaders.? Masih punya sisa daging kurban kah? Hehe...sama nih...sudah masak gulai....masak dendeng sapi...eh...alhamdulillah masih ada daging kurban sapi...ya udah masak makanan favorit saya dan keluarga aja nih...sapi lada hitam, simple banget pake saos lada hitam instan punya Saori. Kalau biasanya potong dadu kali ini daging saya potong tipis lebar....hmmm...dengan marinasi saos lada hitam bikin bumbu nya merasuk kedalam daging dan rasanya juicy... tetap empuk dan lezat tentunya.... Yuukk yang mau cooksnap silahkan 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PPKMbarengcookpad #Masakitusaya #posbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

2 orang

90 menit

Palm Cheese Cookies 🍪

Nagiiih banget, wajib ada jadi menu cookies lebaran👌 apalagi kalo kejunya banyak

2 toples

Tongseng Kambing 🐐

Resep di bawah tanpa santan ya 😊 Senengnya saat dapet daging kambing kurban tanpa bau sama sekali, potongannya bersih 🤗 Walaupun ga ikut konsumsi tapi seneng masaknya biar yang maem juga seneng ❤️ #OlahanDagingKurban #cookpadcommunity_jakarta

Nasi Biryani Praktis

Bismillah,, Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H utk sobat Cookpad yg merayakan. Di Hari Raya Kurban pasti banyak yg dapat daging sapi/kambing. Biar ga bosan daging kurbannya bisa dimasak untuk nasi biryani, karena sebelumnya sy sudah bikin rendang. Nahhh biar ga ribet dan capek, karena dari sebelum hari raya saya udah capek masak. Makanya lebaran ke-2 kmrn saya masak nasi biryani menggunakan kemasan yg satu paket beras basmati dengan bumbunya, merk al-mumtazza. Walaupun instan, tapi bumbunya alami dari bumbu bubuk kering dan didalamnya ada rempah2 seperti cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun basil, dll. Pokoknya enak dan recommended bgt. Saya selalu stok nasi biryani dan nasi kebuli kemasan merk ini. Oea disini, kebanyakan daging kurbannya daging sapi, jadi saya menggunakan daging sapi, bukan kambing. Daging bisa menggunakan 500 gr aja ya. Tapi lebih enak dan mantap menggunakan 1 kg 😁 .. Mumpung lagi banyak stok daging juga, biar puas makannya 😍 Resep ini sekalian utk berpartisipasi dalam Posbar Patungan Resep dalam menyambut Idul Adha dan Posbar Aneka Sajian Khas Idul Adha Cocom Sumbar. #Maminang_RayoAji #Basidoncek #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Nasi

Ada "Pelangi" Di Pudingmu🌈

Lagi suka berkreasi dengan agar-agar plain, let's cook🍮 berlapis-lapis, sangat seru membuatnya hehehe karena butuh kesabaran tingkat tinggi. Dan ini bisa banget untuk jadi desser di hari idul adha. Segerrrrrr #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PosbarIdaman #KampungIdaman

Sate maranggi original

Idul Adha sebentar lagi nih... Udah ada rencana mau bikin apa? Coba deh resep sate maranggi ini, resep asli warisan keluarga. Simple dan enak banget. Disini aku kasi tau cara membuat satenya aja ya, untuk pelengkapnya aku share, next. Selamat mencoba, teman-teman. Follow IG @vaa.aff

10 orang

1 jam 30 menit

Soto daging kuah susu (kental manis)

Hasil setelah bersemedi di depan kulkas karena bingung mau masak apa Akhirnya bikin soto pakai kental manis ternyata enak pol Daging simpenan dari lebaran kurban kemarin sudah di rebus dengan daun salam jadi tinggal di cemplung hehe

3-4 porsi