Langkah Mudah untuk Menyiapkan Oseng Mercon Kemangi yang Enak Banget

Name: Oseng Mercon Kemangi
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 kg daging sapi; 20 bh cabe merah keriting; 10 bh cengek (cabe domba); 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 ikat daun kemangi; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya air kaldu sapi

Dipos pada February 13, 2017

Bagaimana membuat Oseng Mercon Kemangi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Oseng Mercon Kemangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Oseng Mercon Kemangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Oseng Mercon Kemangi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Oseng Mercon Kemangi kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Oseng Mercon Kemangi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Kemangi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

udah lmaa ga post resep makanan lg.. hihi.. posting salah satu resep edisi pasca idul adha yg memang bertema "sapi"

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Kemangi:

1 kg daging sapi
20 bh cabe merah keriting
10 bh cengek (cabe domba)
5 bh bawang merah
3 bh bawang putih
1 ikat daun kemangi
secukupnya garam
secukupnya gula pasir
secukupnya air kaldu sapi

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Kemangi

Presto daging sapi hingga lembut. kemudian potong dadu.

Cincang bawang merah, bawang putih. untuk cabe merah dan cengek di iris tipis2 (boleh di blender sesuai selera). kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan daging sapi. aduk aduk dan diamkan hingga bumbu meresap. boleh dikasih sedikit air kaldu, kemudian tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. terakhir masukkan daun kemangi

Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainam Ayam

Udah lamaaaa banget gak masak resep baru gara-gara lagi renovasi rumah. Banyak debu, berantakan, plus si mbak pulang kampung pas lebaran kemarin. Jadi bener-bener males masak dan cobain resep baru. Hari ini semangat lagi buat masak dan bikin nasi hainam ini. Dulu dari zaman masih kuliah sbnrnya aku punya resep andalan, tapi lupa euy~ alhasil coba2 lagi deh ✨❤️

5 orang

1 jam 30 menit

Tongseng Sapi

Alhamdulillah... hari Raya Idul Adha telah tiba.. saatnya bergelut didapur dengan perdagingan 😁 first time setelah dapat daging pengennya buat sesuatu yg jarang dimasak dirumah. Daaannn alhasil jatuh ke resep yang praktis nan enak ini. Beberapa waktu lalu ibu sempat pengen banget tongseng, cuz eksekusi didapur, tapi kali ini nggak pakai daging kambing, tapi pakainya daging sapi. Dan Alhamdulillah nya.. si anak yg ngk begitu suka daging, ternyata suka dan lahap banget makan ini 🤗 Source : @retno_rrrsuryaaaa #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Daging Asap Ala Ala Chef Arum Gunawan

Setiap lebaran Iedul Adha biasanya kita selalu buat rendang atau sop, coba kita ganti menu daging dengan resep yg baru

4-5 orang

1 jam 30 menit

Sayur Godok Labu Siam

Bismillah Meski Idul adha tidak identik dengan sayur godok, tapi ibu saya kadang bikin ini. Buat makan pake nasi. Source @DianaN_17 saya buat setengah resepnya. #ComboAnjangsana_Banten #Cookpadcommunity_Bogor #PosbarIDAMAN

Choco crunch

Ini juga jadi andalan jualan di lebaran kemarin,selain kue nastar,kastengel,putri salju,sagu keju,kue kacang,cornflake,biji ketapang,kue bawang,stik kejua...alhamdulillah banyak yg suka 🍪🍰🍩 🙏🙏😘😘

Sop Tulang Sapi 🐄

Sajian hangat yg baik untuk pemulihan pasca sakit. Karena suami baru pulang dr rumah sakit, mesti makan makanan berkuah ditambah nasi lembek. Kebetulan masih ada stok daging kurban, ternyata ada tulang sapi, jdi ide nya lgsg muncul jadi sop yg segar nikmat ini.. Semoga kita semua selalu sehat #masaksetiapbagian #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Lawar Ayam Kacang Panjang

Haii,,,haii,,, setelah sekian purnama bolos dan ga pernah posting di CP aq datang lg bawa resep yg endeuss🤤 Lawar adalah salah satu makanan khas pulau dewata dan digunakan untuk acara persembahyangan saat hari raya Galungan dan Kuningan,,, Umumnya lawar di Bali menggunakan daging babi,,, tapi seiring perkembangan jaman dan agar kuliner Bali lebih dikenal luas maka diadakan modifikasi penggunaan daging dan bahan" lain,,, ada lawar Ayam, ikan, sapi bahkan ada lawar kambing lho😄 Proses khas pembuatan lawar biasanya dilakukan oleh kaum pria sehari menjelang hari raya Galungan. Mulai dr menyiapkan bahan" sampai mengolahnya dilakukan oleh kaum pria,,, tp bukan berarti ibu"nya ga bisa bikin lawar yaa🤣 Di tiap daerah di Bali lawar biasanya punya ciri khas masing" naahh,,, kebetulan yg aq buat ini dr daerah timur tepatnya dr ketewel, gianyar. Biasanya bikin lawar itu ga pake gula, penyedap atau kaldu bubuk lho,,, rasa gurih didapat dr terasi,, jd jgn di skip yaa😉 Tanpa berlama-lama yukk cusss resepnyaa,,,, Source : yutub Wyn.Guntur #cpbali_lawar #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #masakankhasbali

4 - 5 orang

Beef Teriyaki Ala Yoshinoya

BM Yoshinoya... 🤤🤤 Cus pesen daging slice di online dapetnya yang potong an lebar-lebar setelapak tangan ✋✋. Okeh mumpung masih beku kita potong-potong (krna lebih mudah potong daging saat beku😂). Tapi tetep aja slice nya masih ke lebaran, harusnya lebih tipis lagi .. it's oke Pas mau marinasi ternyata Saus Teriyaki udh exp. Sehari yang lalu pdhl blm dibuka 😣 okeh otewe 3 warung gak ada yang jual.. bilang ke papahny. 🧕🏻 Ayok ke indomarrrr.... 🧒 Iya, mau beli apa? 🧕🏻 Saus Teriyaki ya.. 🧒 🏍️🏍️🏍️ (Ternyata udh ngacir).. pas balik2 .. 🧒 Tadi saus tiram apa Teriyaki ya?? Aku udh beli saus tiram 🧕🏻 Astaghfirullah hal'adzim... Kan aku bilang Teriyaki. Dan ayok ayok bukan kamu yang beli sendiri.. tiram mah banyak itu di dapur Segede gaban, diwarung juga banyak tiram mah 😤😤.. akhirnya pergilah lagi ke indomarrrr.. Panjang yaa ceritanya.. Dan ini menu kita makan Ampe 2 hari soalnya banyak bgt.. dan walaupun masaknya sebentar tapi tetep empuk.. Jangan lupa di snapcook ya ❤️❤️

3-4 orang

30 menit

Nastar yummy

Ceritanya nih bahan2 udh disiapin dr pas bulan puasa,,, berhubung punya kruciL2... Jd ga smpet bikin waktu lebaran kemarin, aLhasiL batu bisa eksekusi skrng..🤭

3 toples

50 menit

Choco Ball

Saya sekeluarga sering beli biskuit kaleng merah untuk suguhan lebaran. Selain untuk suguhan, kami sendiri juga suka soalnya nggak bikin bosan karena isinya macam macam. Kami bisa pilih biskuit yang sesuai selera. Kalau putri saya favoritnya tuh biskuit yang nggak ada krimnya. Pokoknya biskuit yang polosan pasti dilahap duluan. Tapi kok ya kebetulan ada 1 jenis biskuit yang serumah pada nggak doyan. Jadi tiap tahun pasti dalam sekaleng itu tersisa 1 jenis biskuit. Padahal dalam 1 kaleng, jenis biskuit itu yang paling banyak. 🤣 Sayang banget kan kalo sisa banyak gitu. Tapi mau dipaksakan makan juga nggak bisa karena emang nggak suka. Kalau dulu, sisa biskuit yang nggak kemakan ya tetep terbengkalai di kalengnya sampe lebaran berikutnya. Kadang sampe melempem. Kasian 😭 Cari cari cara, gimana ya biar biskuitnya kemakan. Terus keinget pernah liat ada resep bola biskuit. Tapi kok kayaknya bakal manis banget ya. Aha! Kalo ditambah cokelat bubuk gimana ya? Bisa menetralisir rasa manisnya nggak ya? Ah, coba dulu aja lah. Setelah jadi ternyata laku lho! Wah senangnya. Biskuit yang nggak laku akhirnya bisa kemakan. Sekarang nggak bingung lagi kalau punya biskuit sisa. Tinggal disulap aja jadi Choco Ball. 😍

Rendang

Edisi per-dagingan Idul Adha. Hehehehe awas kolesterolnya. Ini first time bikin rendang, dan hasilnya mantapp jiwaaa. Selamat Idul Adha, semuanya 🙏💕 Source: Ummahhaaqa #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanDaging

Shokupan Kopi Zebra

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PosbarIDAMAN #PPKM #AnekaRoti #Shokupan #ShokupanKopiZebra #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @cemilankakakmika dan ci Ciciliana Tan ( moucop ) Setelah makan daging kurban banyak khan butuh camilan sehat dan mengenyangkan bisa sebagai alternatip sebagai camilan pendamping sajian daging kurban lho😘🤭. Banyak sekali metode dalam pembuatan roti ada metode autolisis, yudane, polish, biga, dan straight dough atau apalah namanya kurang paham juga aku🤭🤭. Terinspirasi dari resepnya kak @cemilankakakmika dalam membuat shokupan kali ini aku membuat shokupan dengan berbahan dasar susu kental manis atau SKM. Karena di dalam SKM terdapat kandungan susu, gula dan garam yang dibutuhkan dalam pembuatan shokupan. Tekstur Shokupan sendiri itu ada di antara metode polish dan yudane. Buat yg suka tekstur roti seprti bluder yg seperti kapas, lembut, dan ringan. Penasaran khan seperti apa teksturnya cobain deh. Anak2 sangat suka teksturnya dan mau di tambahin olesan apapun uenak atau mau di makan tanpa olesan juga tetap uenaaaak cobain deh. Terima kasih kak @cemilankakakmika buat inspirasinya sukses serta sehat slalu nggeh

Burasa' Irit Gas

Aya-aya wae Si Mamah ngajakin PPKM, Pamer Poto Kreasi Masakan. Hihihi. Tema pekan ini adalah pendamping menu lebaran. Pas baca blog Cookpad, ada salah satu menu yaitu buras. Bikin burasa' jadi inget masa kecil dulu. Burasa' cita rasanya gurih. Disantap bareng sop konro atau coto Makassar. Burasa' ini kayak arem-arem tanpa isian. Balita pasti suka nih. Kata anakku, "lebaran masih berapa hari lagi kok udah bikin lontong?". Well.. ini latihan lebaran, 'Nduk. Hihihi Resep dapet nyontek buras-nya @endahdewe Resep ini irit gas, pakai metode 5-30-7. #PosbarIDAMAN #PPKM #CookpadCommunity_Depok

Wajik Kelapa

Kue sederhana yang satu ini sudah menjadi ciri khas di daerah Saya jika ada acara tertentu, seperti saat hajatan pernikahan atau khitanan, selametan atau bahkan saat lebaran. Seperti sekarang ini, menjelang lebaran idul Adha tahun ini pun gak ketinggalan kue yang satu ini pasti dibuat untuk mengisi toples di meja tamu rumah Kami. Kali ini Saya hanya buat sedikit, sebab keterbatasan tenaga ya Mom's, baru pulih. 😅 Saya pakai resep andalan Emak Saya (Emak Uju), bahan-bahannya simple, mudah didapat. Tetapi wajik ini tidak tahan lama ya, hanya sekitar 4-5 hari saja di suhu ruang. Selamat mencoba 🤗

10 orang

30 menit

Sosis saus sambal (cemilan malam)

Idul adha tidak dapat daging,,,karena kondisi saat ini sedang PPKM, jadi masak sosis aja deh,,, 😊😄, simple cukup siapkan 3 bahan aja...

2 porsi

20Menit

Asem-Asem Daging

• 25-07-2021 • Masih edisi ngolah daging kurban, saya buat asem2 aja. Enak, seger. Ada cabe utuhnya jadi cukup ambil itu kalau mau ada pedesnya, gak perlu bikin sambel 😄 Resep dari mba @susan_kitchen17 #Kampungidaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Surabaya

Beef steak mantul

Dapat daging banyak di idul adha, bosen masaka itu2 aja, misua minta dibuatkan steak...ya sudahlah mari bereksperimen....karna ini baru kali pertama buat steak... Alhamdulillah misua suka, katanya enak kayak diresto2

6 porsi

1 jam

Papaya Lime Soda

Karena Lebaran juga butuh yang seger-seger😅 Cooksnap sambil #comboanjangsana_banten untuk sajian Iedul Adha dari sy warga #cookpadcommunity_bogor. Pakai resep mba Irene @IreneMN_15229740 "Papaya Lemonade" hanya saja pakai nipis/lime dan sy beri tambahan minuman bersoda supaya tambah seru pas kumpul keluarga..😊 Tinggal serumput..Segerlah pokoknya🥤

1 - 2 porsi

5 menit

Orem Orem Batu

Halo Lur ! Mungkin beberapa ada yang bingung ya : "Kok judulnya Orem Orem Batu ? Emangnya pake Batu ya ?" Hehe nggak kok , bahannya bukan pakai batu, soalnya saya ga bisa debus 🤭 Batu itu nama salah satu kota di Jawa Timur. Dan Orem Orem ini merupakan salah satu masakan khas dari Kota Batu. Nah sebagai orang Jawa Timur asli (tepatnya Arek Suroboyo), saya familiar sama masakan ini (ya Surabaya sama Batu kan ga jauh ya Lur) Dulu waktu masih tinggal di Surabaya, kalo tetangga ada hajatan, atau saling kirim makanan waktu "Lebaran Ketupat" di bulan Syawal, biasanya ada menu ini. Saya suka banget menu ini, tapi saya ga tau nama menunya (waktu itu) haha. Yang saya ingat cuma rasanya. Sampai ketika.. pas saya scroll resep di beranda Cookpad.. ga sengaja lihat resep Mbak Tyas Yodha. Waktu saya tengok foto menunya, saya telaah bahannya 🧐 (jiahh wkwk), lah kok kayak familiar yaak. "Oh iyaak ini kan menu hajatan waktu saya tinggal di Surabaya dulu.. ternyata Orem Orem tohh namanya", begitu gumam saya wkwk Yasudah tanpa pikir panjang, saya Cooksnap aja resep beliau. Itung itung nostalgia zaman di Surabaya yaa Lur 😄 karena memang rasanya enak & unik. Menurut info dari Mbak Tyas, masakan ini punya kembarannya di Malang, iya namanya juga Orem Orem, cuma bedanya yang khas Malang ada tauge + kecapnya yaa Lur Resep asli di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/15045517-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=9zMaGaMGCRcwxJBiUEroCHca&shared_at=1625933250

± 6 porsi

± 45 menit

Tongseng Kambing

Selamat hari raya idul adha,,, Alhamdulillah dapat daging kurban kambing dan kerbau, satu persatu harus diolah... nahh... suami request tongseng, langsung deh eksekusi sebungkus daging kambing...

4 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan