Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kambing Lada Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada March 30, 2017

Kambing Lada Hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kambing Lada Hitam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kambing Lada Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kambing Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kambing Lada Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kambing Lada Hitam biasanya untuk 3-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kambing Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing Lada Hitam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dpt daging kambing di Idul Adha kmrn, kyknya enak dibikin lada hitam. Lawannya nasi kebuli hmmm 🤤 nasi kebulinya di next resep yaaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kambing Lada Hitam:

  1. 1/2 kg Daging Kambing
  2. Bawang bombay
  3. 2 sachet saori
  4. 3 sachet saos ABC
  5. Kecap manis
  6. Garam
  7. Royco sapi
  8. Bumbu Halus :
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. butir Lada

Langkah-langkah untuk membuat Kambing Lada Hitam

1
Presto dulu daging kambingnya ya bun, aku presto sekitar 1 jam sampai benar2 empuk. Tips spy daging nya tidak bau, tidak usah di cuci dagingnya lsg rebus atau bs dibungkus daun pepaya selama 30 menit dulu sblm d rebus. Setelah selesai di rebus, sisihkan.
2
Tumis bawang bombay dl, setelah layu masukkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, lada. Tumis sampai wangi, masukkan saori + saos ABC.
3
Lalu masukkan daging kambing yg sudah di rebus, aduk rata bersama bumbu. Lalu tambahkan air sesuai selera. Jgn lupa tambahkan garam, royco, kecap.
4
Diamkan agar bumbu meresap ke daging, koreksi rasa jika dirasa kurang pedes boleh ditambahkan lada bubuk ya. Selamat mencobaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tauto / Soto khas Pekalongan

Tauto / Soto khas Pekalongan

Menu andalan keluarga saat lebaran atau acara keluarga.

Bluder metode poolish

Bluder metode poolish

Pake resep di ig mba @moucup yang viral sebelom lebaran yak hihihi. 2 hari bikinnya 😂😂 jadi mamak genduk nunggu balik rumah baru bikin. Hasilnya haluuus.. Kesukaan bapak genduk inih.. 45th post for #PejuangGoldenApron2

25 buah
2 hari
Iga Bakar Penyet Sambel Bawang

Iga Bakar Penyet Sambel Bawang

Masih punya sisa iga sapi dari jatah kurban. Coba masak iga bakar aja, pingin dimakan pedas penyetin sambal bawang, tambahin lalapan segar. Resep iga bakarnya nyontek Teh Emma Zainal Bakhri, ada beberapa bumbu yang aku skip (jahe, bawang bombay, gula pasir) dan aku tambah kemiri, kecap asin, gula pasir aku ganti gula jawa. Mantap pokoknya.. Cara masak iga nya aku pakai metode 15.30.15.30. Ngikut tips dari mamah cookpad dari surat cinta beberapa minggu lalu. Iganya beneran empuk dan bumbu meresap sampai kedalam.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

3 orang
2 jam
Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

Inget banget dulu masih single kalo pas lebaran dan makan kuker jadul putri salju, dan kadang harus kecewa sama rasanya. Sempet berfikir kenapa kalo emak bikin sendiri kok lebih enak? Dan terjawablah sekarang, karena kalo homemade bahan2nya terpilih, gak asal2an. 😁

Kuah Bakso

Kuah Bakso

06/08/20, source : bakol bakso youtube channel dg modifikasi saya. kuahnya beneran seger bgt sama sprti kuah bakso2 ternama yg dijual. punten gak sempet pepotoan step2 nya mak.. tp insyaalloh mudah koq. saya usahakan mudah difahami bahasanya. happy ied adha.. mskpn terlambat bbrp hr msh terasa suasana hidangan khas nya.. hehe.. 🙏🏻😊 #dapurhitsazka #cookpadcommunity_pekalongan #olahantulangsapi #kuahbakso

Pizza Rendang

Pizza Rendang

Bismillah, akhirnya bs ikut semarak yg disponsori sama mb Dina Kanza, semoga pernikahannya yg memasuki 17th ini semakin sakinah mawadah warohmah, diberkahi rumahtangganya, dan dikumpulkan di surga kelak..aamiin.. Oh iya untuk bkin pizza kali ini aku make resepnya ci Tintin Reyner, pizza tanpa ulen yg bkinnya gampang gak pake repot, toppingnya suka-suka ya..krn masih ada sisa rendang lebaran kemaren aku bkin drh untuk toppingnya, ternyata endulita...langsung habis dimakan berdua ma suami..anak makan pinggirannya doang, soalnya belom bs ngunyah daging rendangnya😂 #Sweet17Pizza #CloverSpesialGA_Sweet17Pizza #CookpadCommunity_Yogyakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #selaluistimewa #cookpadindonesia

Rendang Presto

Rendang Presto

Lebaran kemarin belum sempat masak rendang. Rasanya kalo lebaran ga buat rendang itu ada yang kurang. Jadi hari ini dapet resep dari ibu untuk mengolah rendang, walaupun semua olahan rendang bumbunya sama tapi pasti rasanya beda2. Nah ini dia resep rendang ala mymommi ❤️ yang pasti kesukaan aku banget Semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

1/2 kg daging
Bakpao Lapis Isi Daging (Hirata Buns Inspired)

Bakpao Lapis Isi Daging (Hirata Buns Inspired)

Ada daging sisa kurban yang kalo dimasak nanggung banget, akhirnya dicincang aja deh kebetulan lagi pengen banget bakpao tapi males banget buletin satu-satu, akhirnya terinspirasi roti kukus srikaya kemaren, cuma isiannya aja diganti. Hasilnya lebih lembut dan fluffy. #CookpadIndonesia

7-8 potong
90 menit
Sambal Goreng Ati

Sambal Goreng Ati

Naahh... buat pasangan ketupat, bisa juga nihh pake sambal goreng ati, opor, dan sqyur labu siam (lohh... macam udh mau lebaran yhaaa) tapi biasanya sambel goreng ati tuh kan pakenya ati sapi. Akyu tak suka.. akyu sukanya ati ayam bukan makan ati yhaaa Daripada kebanyakan bunga2 kalimat,akyu mau share resep sambel goreng ati ampela andalan keluargaku nihh.. cekidot 😆

5-6 orang
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam ini salah satu hidangan wajib dikeluarga kami yang tersedia saat idul fitri maupun idul adha . Source : justtryandtaste #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunnity_Depok #Cabeku #bamasakjosantan

Asem pedas daging kambing

Asem pedas daging kambing

Setoran #GoDa_Paders rabu ini dengan tema masakan asem asem di #GoDaRecook_CemAcem. Masih punya daging kambing kurban langsung aja dimasak, recook resep ibu Indry Hapsari @indryhapsari914 #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek12

Kambing asam manis

Kambing asam manis

Menu favorit saat idul Adha

2-4 orang
1 jam
Sambal Goreng Kambing-Kentang

Sambal Goreng Kambing-Kentang

Pas Idul Adha kemarin dapet paha kambing. Di sate, tapi masih nyisa. Akhirnya di oprek lagi dijadiin sambal goreng + kentang 🔥🔥 #PejuangGoldenApron3

Daging Sapi bumbu Lapis

Daging Sapi bumbu Lapis

Daging kurban dah 20 hari tersimpan di kulkas gak sempat diolah krn sibuk.. Sibuk apa ya.. Hehehehe sibuk mondar mandir....mau diapain bingung sendiri... O iya ide Mamah cookpad yg ngajakin recook ternyata membuahkan hasil.. dan pilihanku jatuh pd resep #BundaEla tp di sini q ganti judulnya dan cara masak berbeda ya... dan aku #BanggaKirimRecook... q tunggu bonusnya ya mamah cookpad 🤣🤣🤣😘😘😘

6 org
1 jam 30 menit
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Edisi ngabisin daging kurban. Kemarin usah dibikin yg nyemek yaa. Sekarang mau yg berkuah banyak. Mau dibikin soto, bapaknya anak-anak kurang begitu suka. Kalau dibikin rawon pasti laris. Si bocah doyan, bapaknya suka, emaknya apalagi, lebih suka lagi. Kalau beli kan dagingnya terbatas, bikin sendiri mah suka-suka alias sepuasnya hehehe...

9 porsi
1 jam 40 menit
Cancang Karani / Cincang Karani

Cancang Karani / Cincang Karani

Katanya masakan ini hanya ada saat pernikahan, lebaran atau acara besar. Tidak ditemukan di rumah makan walaupun hidangan ini nikmat sekali

3-4 porsi
Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju)

Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju)

Hallo hai hari ini bikin kue tape keju karna ada sisa tape pas idul adha kemaren jadi bikin lagi deh, ok semoga sukaa resepnya

2 loyang
120 menit
Beef Teriyaki (sederhana)

Beef Teriyaki (sederhana)

Maklum masih suasana hari raya idul adha~

10 orang
1 jam 40 menit
Nastar Cllasic Tanpa Butter/mentega

Nastar Cllasic Tanpa Butter/mentega

Source : Tya's kitchen Alhamdulillah akhirnya minggu ini bisa setor resep untuk GA meskipun diujung minggu setornya 🙈 setelah minggu lalu absen karena hp heng ter😥.. cemana ga heng selama pandemi hp nonstop dipake anak anak untuk daring tambah lagi emaknya yg suka nonton drakor 😄 jadi heng lah itu hp. Nastar ini dibuat pas abis lebaran nastarnya lumer di mulut enaak kali (kalau kata orang Medan) 😍saya buat setengah resep yaa. kemaren memang sengaja belum di share disimpan untuk sewaktu waktu dikeluarkan kalau pas kepepet gini hehe #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_pematangsiantar #Cookpad_Id

Gulai pucuk tebu/terubuk🌿

Gulai pucuk tebu/terubuk🌿

Perdana masak pucuk tebu,semenjak saya tinggal disini sll penasaran dgn sayur ini,itupun gara2 nonton jejak si gundul🤣🤣sayur ini biasanya bergelantungan disaat musim lebaran,tpi sy g pernah beli,taunya pas nonton tv,gak sengaja pagi ini belanja stok ikan & sayur ke pasar induk ada akik2 jualan ini sm pete bertumpuk2,cuuss GPL langsung beli banyak..bgt diolah emank bener enak rasanya ky telur,lembut banget pas dimakan,ditambah pete sm udang makin syedap,lupakan timbangan😂😂😂. #PejuangGoldenApron3(14) #Cookpadcommunity_jabar #MasakSetiapBagian