Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ketupat yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 15, 2022

Ketupat

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ketupat yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ketupat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Ketupat kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah.. salah satu hikmah PSBB ini jd masak2 sendiri buat lebaran.. sesuatu yg ga pernah kepikiran.. resep tentu dr Mamih biar ngobatin rasa kangen krn ga bs ketemu juga.. Teksturnya lembut kenyal.. tahan sampai 4 hari..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat:

  1. 500 gr Beras
  2. 1 sdt garam
  3. 1/2 sdt atau beberapa tetes air bening dari endapan kapur sirih
  4. 10 Bungkus ketupat beli jadi ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat

1
Siapkan semua bahan
Ketupat - Step 1
2
Beri air pada kapur sirih, diamkan agar kapur sirihnya mengendap. Nanti di bagian atasnya akan ada air bening yang akan di teteskan pada beras. Ada yg menyarankan untuk merendam beras terlebih dahulu menggunakan kapur sirih lalu cuci bersih. Silahkan pilih saja yg dirasa paling pas di hati. Fungsi kapur sirih ini untuk membuat teksture ketupat agak kenyal.
Ketupat - Step 2
3
Cuci bersih beras. Lalu tambahkan beberapa tetes air bening dari endapan kapur sirih (Aq pilih yg ini drpd yg direndam keseluruhan). Dikit sj aq hny 2 tetes kira-kira 1/2 sdt. Tambahkan garam, aduk rata semuanya.
Ketupat - Step 3
4
Masukan beras ke dalam bungkus ketupat. Cukup isi 3/4 nya saja agar ketupat nanti tidak keras.
Ketupat - Step 4
5
Setelah terisi semua. Masukan ke dalam presto, isi dengan air sampai terendam semua. Masak sampai 1-1,5 jam.
Ketupat - Step 5
6
Atau bisa juga memakai panci biasa dengan cara mendidihkan air setelah mendidih masukan ketupat mentah ke dalam rebusan air sampai terendam. Masak 1/2jam, matikan kompor, diamkan 1/2 jam. Setelah 1/2 jam didiamkan, baru buka tutup panci utk melihat apakah airnya berkurang atau tidak. Kalau berkurang, tambahkan kembali menggunakan air panas sampai ketupat terendam kembali. Nyalakan kompor, masak 1/2 jam lagi, matikan kompor dan diamkan kembali 1/2 jam.
7
Setelah seleaai, angkat ketupat siram dg air dingin. Lalu gantung atau siap dihidangkan.
Ketupat - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat presto

Ketupat presto

#PejuangGoldenApron3 Kepingin makan "katupek gulai paku".Biar gak terlalu lama maka ketupatnya saya masak dengan panci presto..

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Hari ini posbar grup Alumni Kelas Cookpad dg tema Kreasi Soto. Soto yg paling disukai anakยฒ adalah Soto Sokaraja, karena memang saya berasal dari Wangon makanya tidak asing dengan Soto Sokaraja. Demi membuat Soto ini sampai minta dikirimin kerupuk warna dan kerupuk mie dari adikku, karena ditempat tinggal sekarang (Yogyakarta) belum pernah ketemu dg kerupuk tersebut. Untuk kuahnya saya menggunakan bumbu halus goreng, biasanya saya membuatnya sekalian banyak krn bisa untuk bumbu sop, mie rebus, dll, bahannya terdiri dari bawang putih, bawang merah, pala, kemiri, batang dari daun bawang (bagian yg berwarna putih) yg di haluskan lalu digoreng hingga kuning kecoklatan. Sebenarnya saya tidak tahu resep asli dari Soto Sokaraja, resep ini adalah resep yg mamah ajarkan dan resep ini jadi andalan ketika anakยฒ ingin makan soto kesukaan mereka. #PGA2_Pekan52 #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

10 porsi
+/- 1 jam 30 menit
Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

Dikasih teman daun kelapa muda terbayanglah ketupat lebaran ๐Ÿ˜‹ karna ada tantangan recook #WanilahMeolahBeasa cek cookpad ketemu resep ketupat kandangan punya Hj.Tintin Purnama Sari Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan https://cookpad.com/id/resep/6826188-ketupat-kandangan-khas-kalimatan-selatan karna cuma punya stok bumbu kuning dan ikan patin jadilah ketupat kandangan dengan bahan seadanya ๐Ÿ˜…๐Ÿ™

Soto Banjar

Soto Banjar

Halo Lur ! Kemarin saya sudah upload resep Perkedel Kentang nih, untuk pelengkap Soto Banjar Nah sekarang saya publish deh resep Soto Banjar ala saya โ˜บ๏ธ Soto Banjar ini dimakannya pakai ketupat yaa, tapi ketupatnya sudah saya buat semalam sebelumnya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

ยฑ 6 porsi
ยฑ 60 menit
Tupat tahu bumiayu

Tupat tahu bumiayu

Pagi tadi lagi kangen banget sama kampung inget makanan2 khas nya, jadi lah resep ini resep warisan mama, yg selalu ngangenin, pokoknya klo ada ini dirumah mau nya lagi lagi dan lagi๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘ selamat mencoba dear

Ketupat anti ribet

Ketupat anti ribet

Kadang ga sempet bikin ketupat pake janur ato lontong daun ini solusi nya. Liat-liat resep di cookpad ahirnya iseng ak praktekin ternyata emang mudah bgt#MasakSekeluarga

5 orang
1jam
Ketupat metode 5.30.7

Ketupat metode 5.30.7

mau lebaran iedul adha pengen bikin ketupat yang irit gas dan waktu..cuss kita pake metode ini.. source : dapoer bia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week9 #UmisCooking #dapoernya_umi

10 porsi
*ketupat lebaran*

*ketupat lebaran*

Senin 25-05-2020...*Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1441 H* Minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir dan batin.... Lebaran tahun ini suasananya ditengah pandemi dan terasa beda dari tahun lalu, tapi kalo masalah menu lebaran ya tetep masak walaupun lebih sederhana, kan kalo gak masak gimana.. gak ada tukang sayur yg jualan ๐Ÿ™‚.. Ini ketupat lebaran yg dimasak standar selama ยฑ 4 jam, karena tahun lalu masak ketupat nya pake metode yg 5.30.7,..dan ini berasnya aku campur antara beras yg pulen ditambah beras pera sedikit biar ketupatnya agak kesat aja. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #MenuLebaran

Ketupat

Ketupat

Kalo lebaran ga ada ketupat kurang greget rasanya walaupun masih#dirumahaja tapi ketupat slalu menu wajib buat idul fitri #PejuangGoldenApron3

10 buah
4 jam
Kupat (ketupat)

Kupat (ketupat)

Sudah tradisi didaerah saya 1 minggu setelah hari raya idul fitri ada lebaran kupatan..jadi nemu ketupat ya pas kupatan gini gak pas idul fitri..

71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi

71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi

Ini masakan favorit Ndi. Kalo udah bikin sate kuah, nggak bisa berhenti makan... Saiyah doyaaaaaannnnn...hahahahaha. Kalau saat pulkam ke Pontianak, kayaknya di setiap sudut kota bakal ketemu yang jualan sate kuah. Satenya bisa sate daging sapi atau ayam. Rasa manisnya kental. Disajikan dengan lontong atau ketupatnya lalu diberi bumbu kacang yg rasanya manisnya juga dominan. Lalu ada irisan timun segar, kemudian disiram dengan kuah kuning gurih yang ada irisan daging dan lemak. Bagian atasnya ditaburi bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri lalu peraskan sedikit jeruk nipis dan beri cabe sesuai selera...hmmmm juara. Ndi bikin pakai daging sapi.

Ketupat Sayur Betawi Ekonomis Rasa Fantastis

Ketupat Sayur Betawi Ekonomis Rasa Fantastis

Ketupat sayur betawi di pagi hari... Aaaah indah duniaaa hehehe. Udah lama ga bikin ketupat sayur betawi dan kebetulan di kulkas ada semua bahannya, jadi aku eksekusi aja. Kenapa aku namakan Ketupat Sayur Betawi Ekonomis Rasa Fantastis, karenaaa aku ga pakai daging/tetelan/kaldu rebusan daging sama sekali hanya menggunakan air matang dan santan instant. Tapi rasanyaaaa tetep enaaak!!! Kalau mau menggunakan daging/kaldu daging pasti lebih mantap rasa kuahnya. Di resep yg aku buat, aku menggunakan ketupat instant yaaa. Bisa di beli di supermarket atau toko online, biar praktis hehehe. Dan sebagai pelengkapnya aku buat semur tahu (resepnya ada di sebelah) dan kerupuk bawang warna warni! Betawi banget lah yaaaa. Yuuukk dilihat lihat resep dan cara membuatnya ;) #kuahinbiarsyedep #cookpadcommunity_Jakarta #pekaninspirasi #ketupatsayur

6-8 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Indonesia memang kaya akam rempahnya. Dan soto banjar ini adalah salah satu makanan yang kaya rempah, alhamdulillah dapat kesempatan merasakan dan membuatnya sendiri. ๐Ÿ˜„ rempahnya asli dikirim dari kalteng, trimakasih mb mega ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ sebelumnya sudah pernah buat tapi ad rempah yang kurang karena memang disini ndak ada. Hehe #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenApron3

Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

Makanan khas daerah Kandangan Kalimantan Selatan yg satu ini sdh tdk di ragukan lagi kelezatannya dan wajib di coba ya momz, masakan berkuah santan di padu dgn ikan haruan atau gabus yg di panggang di tambah sambal binjai atau mangga , mantap jiwa dah๐Ÿ˜ penasaran ya momz, yuk momz di coba pasti bakal nagih๐Ÿ‘kebetulan niey dpt surat cintah dari mamah utk ikutan PILKADA(Pemilihan Tim Lokal Daerah) 2020 langsung aja niey ikutan daftar supaya tambah semarak๐Ÿ‘ #Pilkadacookpad_Borneo #Banjarbaru #CookpadCommunity_Banjarbaru #PejuangGoldenApron3 #Week10 #CABEKU#Bamasakjosantan 04.08.20

Ketupat ketan lemak

Ketupat ketan lemak

Berhubung besok lebaran idul adha jadi buat nya ini aja

Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

Udah lama penasaran pengen bikin ketupat Kandangan. Pas kemaren kepasar, ada yang jual ketupat kosongnya, beli deh 10 biji, trus langsung nyari komponen lainnya kaya ikan dan santannya. Jadi dadakan nih bikinnya. Menu ini saya recook dari resep Bunda Hj.Tintin Purnama, makasih untuk resepnya ya bun. #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_id_KalSel #Cookpadcommunity_Borneo #seleraBanjar

Coto Makasar

Coto Makasar

ceritanya dalam rangka lebaran ketupat kemarin..kita buat nya coto makasar aja biar beda dg lebaran idul fitri ๐Ÿ˜ tp mak byan buat nya pake kacang mete sisa lebaran y..๐Ÿ˜„

Gado-gado rumahan

Gado-gado rumahan

Menu Ahir bulan bikin gado2 aja,bisa jdi makan rame bahkan bisa dibagi skalian ke tetangga sebelah.

10 orang
1jam 30 menit
213. Sroto Daging Sokaraja ala Banyumasan

213. Sroto Daging Sokaraja ala Banyumasan

Banyak jenis soto di Nusantara ini, rasa kuah mirip tapi tak sama. Dengan tambahan sambal kacang dan krupuk pink, citarasa sroto menjadi lebih maknyus. Saya pakai daging sengkel sapi. Biasanya ada tempe mendoan sebagai side dish. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia