Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gado-gado rumahan yang Menggugah Selera

Dipos pada March 17, 2022

Gado-gado rumahan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gado-gado rumahan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gado-gado rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado-gado rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado-gado rumahan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado rumahan biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gado-gado rumahan diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado rumahan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Ahir bulan bikin gado2 aja,bisa jdi makan rame bahkan bisa dibagi skalian ke tetangga sebelah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado rumahan:

  1. 3 buah Kentang rebus ukuran besar
  2. 10 buah Ketupat/lontong
  3. Kerupuk bulat 10 buah
  4. 1 ikat Kangkung
  5. 1 bungkus Toge
  6. 1 ikat Kacang panjang
  7. 4 buah Timun
  8. 1 ikat Daun selada
  9. 1 papan Tempe
  10. 5 buah Telor rebus
  11. secukupnya Bawang merah goreng
  12. secukupnya Kecap manis
  13. Bumbu halus
  14. 10 siung Bawang putih goreng
  15. 250 gram Cabe merah kriting goreng
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula merah
  18. secukupnya Gula pasir
  19. 250 gram Kacang tanah sangrai
  20. optional Penyedap
  21. 1 buah Kentang rebus
  22. 200 ml Santan kara kental
  23. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado rumahan

1
Semua sayuran cuci bersih lalu di rebus sebentar saja kecuali daun selada dan timun lalu sisihkan.
2
Tempe potong2 sesuai selera lalu goreng sampai matang kemudian sisihkan.
3
Haluskan smua bumbu halus dengan menggunakan food prosecor kemudian dimasak dengan api yang kecil aduk2 rata biar kan sampai agak kental kemudian matikan api.koreksi rasa pada saat memasak bumbu gado2
4
Siapkan piring saji lalu tata ketupat,sayuran,telor,tempe,kentang,siram dengan bumbu gado2 tambahkan kerupuk dan taburi bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak

Ketoprak

Buibu... kalau ada sisa ketupat lebaran, biasanya dibikin apa nih? Kalau saya pasti saya bikin ketoprak.. Ga nunggu nyisa kayaknya, pas lebaran ketupatnya udah saya sisihin barang 5 biji buat bikin ketoprak. Pernah tugas di Jakarta, gapernah tertarik sama yg namanya ketoprak, saya pikir sama aja kayak tahu campur atau tipat cantok. Ternyata beda ya, karena ada air asem jawanya, jadi lebih kaya rasanya. Dan pake bihun itu, jadi makin enakkkk. Bikinnya gampang, bahannya simple, ternyata enaaak bgt sih ini ketoprak.. #cpbalimelali_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

Ketupat #196

Ketupat #196

Ini buat pada hari raya ketupat kemarin.

Soto Banjar

Soto Banjar

Banyak yg sakit tenggorokan, makan soto banjar enak benget ditenggorokan dan anget diperut ❤️

3 porsi
1 jam 30 menit
Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم Selamat hari raya idul fitri, mohon maaf lahir batin semua cookpaders. Alhamdulillah dihari kemenangan ini diberikan kesehatan sama allah. Semoga kita semua sll dalam lindungan allah. Aamiin 😊😇🙏 Gpp yah upload nya telat hehe tapi masih serasa suasana lebaran ko 😂😂😂 Biasanya dibikinin sama mamah kali ini nyoba bikin sendiri dirumah 😋😋 📆 25 Mei 2020 #wk35 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #MudikOnline #KetupatLebaran #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

30biji
-/+4jam
Sate Ayam (Rumahan)

Sate Ayam (Rumahan)

Bismillah.. sate ayam adalah salah satu makanan kesukaan anak2, biasanya kl pas pengen, bs lsg beli di warung sate deket rumah. Tapi sejak adanya coronces, bapak yg biasa jual satenya ikutan libur jualan. Jdnya mau ga mau ya bikin sendiri, dg modal nekat, jadilah sate ayam rumahan ala dapoernyamimi 🤭, olahan ayam tetep jadi favorit dirumah 😊. Oh iya, disini potongan ayamnya mnrt saya sdh kecil, tp mgk menurut beberapa orang gede ya 🤭 , bs disesuaikan dg selera potongan ayamnya.. #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week4

26 tusuk
Sate Ayam Rumahan

Sate Ayam Rumahan

Senengnya ya kalo bisa menyajikan makanan yang disukai keluarga😍 sate ayam ini salah satunya, ini dapat resep dari mba Tina Hasbie, thanks ya mba 👍👌. .yummy.. Yummy..👌 Saya tidak pakai saos kacang tapi resep tetap saya tulis, saya pakai saos kecap pedes . #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #BanggaKirimRecook #MasakItuSaya #niungniung #olahanayamniung

25 tusuk
Sroto Sokaraja Khas Purwokerto

Sroto Sokaraja Khas Purwokerto

tahun ini tidak bisa mudik..maka untuk mengobati kangen nya dengan sroto khas purwokerto ini..mari kita membuat sendiri 🥰

5 porsi
Ketoprak

Ketoprak

Yg males bikin bumbu kacangnya bisa pake bumbu pecel instant tinggal campur air beres deh .. tapi tetep disini saya lampirkan resep'a siapa tau nanti pas ada waktu luang bisa bikin semua'a dan maaf kalo foto step kurang lengkap lupa euy krna dah laper sama pengen cepet-cepet nyicip 😂😊 Source : Frielingga Sit #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang)

Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang)

Pas banget, malam tahun baru kemaren ketemu resep chef Yongki Gunawan . Aku suka sate tapi yg berbumbu kacang, sate apapun, tapi kurang suka yang dijual karena kadang terlalu manis kebanyakan kecap menurut lidahku. Karena lidah timurku terbiasa dengan masakan cenderung gurih drpd manis. Toleransi manis pada kue saja rendah apalagi masakan rumahan. Aku save resepnya di sini. Karena ini resep favorit keluarga.

Kuah Kupat Khas Cianjur ala PawonMincan

Kuah Kupat Khas Cianjur ala PawonMincan

Spesial Mother's Day 😍, pengen masakin ibu yang spesial juga karena beliau suka bgt sama kuah kupat eksekusi cuss dari selesai shlt Subuh ngerjainnya 😀 #5resepterbaruku

Ketupat Magicom

Ketupat Magicom

Kebetulan hari ini masak gulai ayam pas bgt kan... ala2 lebaran gt deh hehe... pengen bikin lontong tp malas ngaron berasnya udh gt daun pisangnya jg ga ada, alhasil bikin deh ketupat instan pakai magicom... yeayy 🙌🙌 jd deh ketupatnya. Mantabb 👍 ¹⁷¹²¹⁸ Source : Dapur VY Ini yg saya tulis resep aslinya ya dgn perbandingan takaran beras : airnya adalah 1 : 3, artinya takaran beras 1 bagian maka airnya dikalikan 3 Misal : 1 gelas beras : 3 gelas air 2 gelas beras : 6 gelas air Dst Dgn catatan gelas yg dipakai adalah gelas yg sama, saya pakai cup bawaan magicom Jangan lupa kenali karakter beras masing2 ya, dan jgn salahkan resepnya ✌️😊 krn beras yg dipakai tiap org beda2... Karena sy pakai beras yg ga brani air alias pulennnnn bgt jd takaran airnya sy kurangi... Sy bikinnya 3 cup beras pakai air cuma 7, 5 cup magicom... Semoga bisa dimengerti 🙏😘 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #ketupatmagicom #bydapurdien

[147] Ketoprak Special Telor Dadar

[147] Ketoprak Special Telor Dadar

Siapa disini yang udah ga sabar nunggu finish #PejuangGoldenApron3 minggu depan? AAAAAAA ga terasa yaa 52 minggu udah kita lewati😭 penuh perjuangan dan suka cita✨ kali ini saya mau share resep bikin ketoprak sendiri di rumah tanpa ribet! Tapi maaf yaa saya ga pakai tahu goreng, karena tahu nya kehabisan huhu🥲 Tapi tenang... tetep enak kok! 🙆🏻‍♀️

Bakso Lombok Ulek

Bakso Lombok Ulek

Bakso ala Temanggung, walau belum pernah kesana apalagi nyicipin Baso Lombok uleknya yaiyalaah..🤭 Namun setelah makan ini bakso serasalah berada disana😁 asli sueger n sehah 😋 🌶🍜 Terima kasih untuk mimi #Nur_Sabatiana buat inspirasi dan resepnya👍

5 porsi
40 menit
Coto Makassar

Coto Makassar

Selamat Hari Raya Idul Adha teman-teman.... Mohon Maaf Lahir Batin... 🙏😊 Siang tadi ada teman kantor suami datang ke rumah bawa daging kurban. Para lelaki kesayangan mamah request dimasak Coto Makassar aja, ya udah mama masak Coto aja deh.. 😁 Di Cookpad sudah banyak beredar resep Coto Makassar, tapi kata mamah ku resep asli Coto Makassar yaitu menggunakan air cucian beras yang ke 2&3 untuk memasak daging dan jeroannya dan untuk bumbu jintan, ketumbar dan kemiri harus disangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar aroma dari rempah-rempah ini lebih wangi saat di tumis nanti. Pada umumnya daging yang digunakan dalam Coto Makassar yaitu daging sapi, tapi bisa juga ditambahkan dengan jeroan sapi misalnya hati, babat, limpa dan paru. Di resep saya ini saya tambahkan iga sapi karena kebetulan daging kurban yang diantarkan tadi ada 3 potong iga sapi ukuran sedang, jadi saya masukkan juga untuk dimasak 😁 Bila menambahkan jeroan sapi, harus direbus terpisah antara daging sapi dengan jeroan sapi (hati, babat, limpa dan paru). Semua air rebusan pertama baik itu air rebusan daging sapi atau jeroan sapi harus dibuang agar tidak bau amis/anyir saat dimasak nantinya. Setelah itu baru boleh dimasak bersamaan dengan air cucian beras dan dibumbui dengan bumbu Coto Makassar. Karena saya tidak buat ketupat, jadi Coto Makassar yang saya buat ini disajikan dengan nasi putih 😁 #BarapiManjuhu #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Ketupat

Ketupat

Sebetulnya saya buat ini saat saudara kita kaum Muslim merayakan Hari Raya Idul Fitri akhir bulan mei 2020, ada teman saya yang titip dibuatkan dan supaya ada kenangan saya save di cookpad ini , ❤

10 porsi
Roti Ketupat Aka Roti Tikar

Roti Ketupat Aka Roti Tikar

Insiprasi : Yosi Nur Imama Di IG banyak banget berseliweran roti ketupat. Coba browsing di cookpad dan nemu resep Mbak Yosi, langsung Rebake aja. Ketupatnya masih belum kokoh dan bagus, saya memang lemah kalo udah bikin anyaman dan kepang🤣. #CookpadComnunity_Bandung #AuthorBandungHebring #CookpadCommunity_Purwakarta #RotiKetupat #RotiTikar

Ketupat (hemat gas)

Ketupat (hemat gas)

Gak perlu waktu berjam2 ya bunda buat rebus ketupat. Lebih hemat gas. Berlaku juga untuk lontong😁 #carahematgasrebusketupat

Lontong/ketupat magicom praktis

Lontong/ketupat magicom praktis

Bismillahirrahmanirrahiim Sebetulnya bikin ini pas bulan puasa nyoba bikin buat persiapan lebaran karena ga bisa mudik ke rmh org tua. Dari dulu blm pernah bikin lontong sendiri, pakai cara ini praktis bgt. Jazakillah resepnya um vikcy.. Source: vicky ummu zahra

Ketupat

Ketupat

Alhamdulillah.. salah satu hikmah PSBB ini jd masak2 sendiri buat lebaran.. sesuatu yg ga pernah kepikiran.. resep tentu dr Mamih biar ngobatin rasa kangen krn ga bs ketemu juga.. Teksturnya lembut kenyal.. tahan sampai 4 hari..

10 porsi
Ketupat sayur lodeh sederhana

Ketupat sayur lodeh sederhana

Karena masih dibulan lebaran nih nyoba bikin ketupat sayur lodeh kesukaan suami🤗