Bagaimana membuat 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang pakai kentang dan kacang sudah sangat banyak dibikin orang. Karena saya suka sweet potato makanya saya gunakan sebagai 'temannya' rendang kali ini, tapi hrs di goreng garing dan dimasukkan di menit2 terakhir proses pembuatan rendang. Oh iya...kali ini saya juga coba tambahkan kelapa parut yg di sangrai, ternyata cocok dengan selera saya😀 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato:

1. 1 kg daging sapi
2. 250 g kelapa parut
3. 250 g Ubi (potong dadu kecil)
4. 1000 ml Santan
5. BUMBU HALUS :
6. 8-9 Bawang merah
7. 5-6 siung Bawang putih
8. 3 cm Jahe
9. 2 cm Lengkuas
10. 2 cm kunyit
11. 3 batang serai
12. 15-20 Cabe kering
13. Sedikit air
14. bumbu sangrai
15. 150 g kelapa parut
16. 1 sdm ketumbar bubuk
17. 1 sdt jintan bubuk
18. 1 sdt bubuk kayu manis
19. BUMBU LAINNYA :
20. 4 lbr daun jeruk nipis
21. 2 lbr daun salam
22. 1 sdm kaldu bubuk
23. secukupnya Brown sugar/gula
24. secukupnya Garam
25. secukupnya Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato

1

Sangrai kelapa parut hingga harum dan berobah warna kecoklatan dengan api sedang, aduk terus supaya tdk hangus, pisahkan

2

Sangrai ketumbar bubuk, jintan bubu k dan bubuk kayu manis dg api kecil hingga harum, sisihkan

3

Haluskan bumbu2 halus dengan blender dan tumis hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk nipis

4

Masukkan bumbu yg disangrai (ketumbar,jintan dan kayu manis), kemudian masukkan daging yg sudah di potong2, tumis daging dengan bumbu2 tersebut dengan api kecil dan terus diaduk

5

Masukkan kelapa parut, aduk setelah itu masukkan 1/4 dari santan, naikkan api ke tingkat sedang, aduk sampai semua tercampur rata.

6

Masukkan semua sisa santan dan aduk perlahan, masukkan garam,gula dan kaldu bubuk.Aduk perlahan dengan api kecil, sementara itu goreng potongan ubi hingga benar2 crispy.

7

Setelah santan sudah mulai menyusut, masukkan gorengan ubi

8

Aduk hingga mencapai tingkat kekeringan sesuai selera dan hidangkan