Bagaimana membuat Rendang ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang ayam nya kalo kata suami, padang banget rasa nya enak bikin nambah2 terus. Bumbu dan langkah2nya sesuai dengan resep mba Susi Agung, tapi jika ingin lebih kering bisa juga setelah masuk bumbu jangan dulu masukan ayam tetapi langsung masukan santan dan kelapa parut aduk2 biarkan hingga santan mengeluarkan minyak baru masukan ayam nya, bisa di sesuaikan dengan selera masing2.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:
- 1 kg ayam potong
- 1 liter santan (dari 1 butir kelapa, sy 200 ml santan kara)
- 1 lembar daun kunyit potong2
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 2 buah bunga lawang
- 2 buah cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 1 genggam kelapa parut sangrai (sy skip)
- Secukupnya garam & gula
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 100 gr cabe keriting
- 2 cm lengkuas muda
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica butiran
- 1/4 sdt bubuk pala
- 1/4 sdt jinten
- 1/4 sdt adas manis