Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang ayam yang Enak

Dipos pada January 18, 2020

Rendang ayam

Bagaimana membuat Rendang ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang ayam nya kalo kata suami, padang banget rasa nya enak bikin nambah2 terus. Bumbu dan langkah2nya sesuai dengan resep mba Susi Agung, tapi jika ingin lebih kering bisa juga setelah masuk bumbu jangan dulu masukan ayam tetapi langsung masukan santan dan kelapa parut aduk2 biarkan hingga santan mengeluarkan minyak baru masukan ayam nya, bisa di sesuaikan dengan selera masing2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1 kg ayam potong
  2. 1 liter santan (dari 1 butir kelapa, sy 200 ml santan kara)
  3. 1 lembar daun kunyit potong2
  4. 3 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 batang serai geprek
  7. 2 buah bunga lawang
  8. 2 buah cengkeh
  9. 2 cm kayu manis
  10. 1 genggam kelapa parut sangrai (sy skip)
  11. Secukupnya garam & gula
  12. Bumbu halus
  13. 10 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri
  16. 100 gr cabe keriting
  17. 2 cm lengkuas muda
  18. 2 cm jahe
  19. 2 cm kunyit
  20. 1 sdm ketumbar
  21. 1 sdt merica butiran
  22. 1/4 sdt bubuk pala
  23. 1/4 sdt jinten
  24. 1/4 sdt adas manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Masukan bumbu halus dalam wajan lalu tambahkan bahan2 lain kecuali ayam dan santan, tumis sambil diaduk2 hingga matang.
Rendang ayam - Step 1
2
Masukan ayam lalu aduk2 sampai ayam berubah warna lalu tambahkan santan, gula, dan garam aduk rata koreksi rasa.
Rendang ayam - Step 2
Rendang ayam - Step 2
3
Aduk2 terus agar tidak gosong bawahnya sampai air menyusut atau hingga kering (sesuai selera) lalu angkat.
Rendang ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lamak Rendang Roll

Lamak Rendang Roll

Tim mepet mana suara nya??? 🤣. Yuhuuu waktu nya GoDa Team Challenge, tema TC kali ini aneka nasi di bentuk. Resep ini terinspirasi sma salah satu menu resto di bogor yg lagi ngehits bingit, tentu nya udah di modifikasi sesuai selera HeSWiN dong 😎. TC bulan ini gandengan sma cikgu Hes master pepotoan, sungkem cikguuu 🙇‍♀️😄. Nama Resep Heswin yaitu Lamak rendang roll.. lamak itu arti nya enak, itu kata tmn aq yg asli minang soal nya klo sampe salah nanti bisa ketawain sma nitizen yg budiman 🤣🤣. #GoDaTC_Nasiberdandan #GoDaPaders #GoDaTC_HeSWiN #GoDaTC_wina #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #onerecipeonetree #gemmykichen

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Dulu sebelum nikah, pak suam bilang gak suka sama jengkol, di tanya kenapa, katanya gak papa bauk, setelah nikah iseng2 masak jengkol, eeeh..ternyata pak suam jadi ketagihan sama jengkol..😁😁😁 jengkol itu sedaaap...sama sedapnya sama daging😂😂

5porsi
♥️Rendang hati sapi♥️

♥️Rendang hati sapi♥️

Gk kalah enak dg rendang daging sapi 🤤

Rendang slowcooker

Rendang slowcooker

Tips untuk masak semua jenis daging di slowcooker: 1. rebus daging sampai berbusa, buang airnya dan cuci bersih. 2. diresep rendang kali ini, saya tumis bumbunya dan mencampurkan santan, rempah dan daging tadi sampai mendidih, baru ditransfer ke slow cooker. Karena saya masak pagi, saya pakai mode "high" dan on selama 6 jam. 3. Jangan terlalu banyak memasukkan air (kecuali bubur) pas masak pake slow cooker, karena airnya tidak berkurang banyak, makanya woles dan dan nyantai banget. Nah, untuk jenis rendang, semur, woku, kaleo, kita keringkan di pan, makanya jangan masak daging selama lebih dari 6 jam ketika pake mode "high", dan cukup 8 jam saja ketika memakai mode "low". Proses pengeringan airnya akan membuat daging hancur nantinya. Resep yang saya buat ini gak pedes ya karena untuk anak dan neneknya juga, dan saya tambahkan telur yang sudah direbus dan digoreng. So, masak kuy!#1Resep1Pohon

Rendang Basor / Entok

Rendang Basor / Entok

Suka banget sama daging Entok 🤤

Ayam rendang bumbu indofood

Ayam rendang bumbu indofood

Ibu rumah tangga baru yg sedang belajar masak hihi

Rendang Sapi Empuk favorit Idul Adha✨

Rendang Sapi Empuk favorit Idul Adha✨

Selamat merayakan idul adha bagi saudara/i yg merayakannya🙏🏽 Saya bikin menu ini karena dapat daging pembagian dari kantor, kurang lebih 2kg daging dan tulang. Jadi daging nya saya olah menjadi rendang. Sedangkan tulangnya saya sisihkan dengan beberapa potong daging untuk saya olah menjadi sop Breine boune.. Resep sop juga akan saya share ya jangan lupa like dan recook ya sahabat🙏🏽✨ Semoga bermanfaat🥰

4-5 orang
2 jam
10. Nasi Goreng Bumbu Rendang

10. Nasi Goreng Bumbu Rendang

Bismillaah... Awalnya tertarik sama bumbu nasi goreng rendang instan yg praktis. Tapi ternyata nggak praktis2 amat ya, karena masih ada bahan2 tambahannya... 😁 Ahirnya tetap dimasak ala saya dengan bahan2 yang ada di dapur... 😊

3 orang
30 menit
Ayam bumbu rendang

Ayam bumbu rendang

Mertua minta dibikinin ayam bumbu rendang. Langsung deh eksekusi

6porsi
Rendang Uni Heidi

Rendang Uni Heidi

Maaf fotonya lagi ga bs ngambil yg lbh bagus yessss.. wkwkwkwkwk. Ohya saya bikin dagingnya hari rabu lho.. terus saya bikin santannya jumat. Abis bumbunya cukup meresap pada daging bisa d simpan d kulkas yesss.. dr pada riweh ngerjain semua d hari yg sama gitu..

Rendang Ayam, tempe & kentang

Rendang Ayam, tempe & kentang

Dari judulnya kepanjangan banget hehe ini hanya ide saya aja campurin tempe sama kentang biar jadi banyak lagi pula saya mempersingkat memasakan aja. Oh ya rendang ini banyak kuahnya karena suami saya ngga suka kering makanya kuahnya saya banyakin.

Rendang Sapi Pedas

Rendang Sapi Pedas

Berhubung suami sukanya rendang, cuma tetep ya karena demennya pedes, cabe rawit ga ketinggalan. Btw, ini aq pakai bumbu pepek ga pakai semacam keningar - jintan - bunga’ an, yang wangi’ kebetulan papa ga doyan. Jadi hanya pakai laos, jahe, sereh untuk empon’nya. Minyak juga sedikit aja untuk menumis bumbu, daging masak teknik 5-30-7 ya, lumayan 30 menit bisa siapin bumbu 😁

4 porsi
60 menit
Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

Resep yg saya tulis utk 500 gram daging sapi, sementara saya masaknya 1 kg jadi resep tinggal dikalikan saja y...

Nasi Goreng bumbu Rendang Instant

Nasi Goreng bumbu Rendang Instant

Sukak syedih klo nasi nyisa msh banyak 😭 lg pengen nasgor sbnr nya tp stok bumbu nasgor instan jg hbs, mager yg mau beli 🤭 eh iya bongkar² tmpt bumbu nemu deh bumbu rendang instant yg dibeli dr bbrp bulan lalu, saya liat exp msh agak lama, ngide aja spy gak terbuang sia² dan percuma alias mubazir, gmn klo k2 bahan tsb diolah jd sajian sederhana tp nikmat dan mengenyangkan 🥳💃🏽

2 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Karena lagi gak ada santan di dalam persediaan , maka saya skip. #BanggaKirimRecook #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Rendang

Rendang

Recook CP mama AL

10 potong